Фрагмент для ознакомления
2
Введение
Организация продаж ювелирных изделий имеет специфические особенности, так как продаются ювелирные товары в специализированных магазинах.
Ювелирные товары не относятся к товарам ежедневного спроса, но спрос на них является стабильным в виду того, что ювелирные изделия традиционно считаются одним из лучших вариантов подарка на различные виды торжеств.
Также ювелирные товары можно считать определенным вариантом для вложения средств, так как изделия драгоценных металлов имеют достаточно высокую цену.
В рассматриваемой отрасли можно выделить следующие ключевые
факторы успеха: качество услуг; выгодное месторасположение предприятия;
надежные отношения с поставщиками и партнерами; возможность выполнения широкого ассортимента услуг; возможность выполнения заказов потребителей; способность быстро реагировать на изменяющуюся рыночную ситуацию; квалификация сотрудников.
Зачастую именно профессиональные умения продавца позволяют получать специализированным магазинам ювелирных товаров стабильный доход.
Актуальность данного исследования состоит в том, что в условиях рынка, жесткой конкуренции, возникает насущная потребность в постоянном совершенствовании организации и технологии продажи товаров.
Целью данного исследования является организация и технология продажи ювелирных товаров и расчеты с покупателями на предприятиях торговли (на примере ТД «Золотая Русь»).
В соответствии с поставленными целями, в процессе выполнения выпускной квалификационной работы, необходимо решить следующие задачи:
– изучить и обобщить теоретические материалы, касающиеся организации и технологии продажи ювелирных товаров;
– провести организационно-экономическую характеристику предприятия ТД «Золотая Русь»;
– провести анализ торгово-технологического процесса по продаже ювелирных товаров в ТД «Золотая Русь»;
– дать характеристику организации расчетов с покупателями на предприятии.
Объект исследования работы – сеть ювелирных магазинов – ТД «Золотая Русь».
Предмет исследования – процесс организации и технологии продажи ювелирных товаров и расчеты с покупателями в ТД «Золотая Русь».
Методологическую базу исследования составляют положения экономического и системного анализа, обобщение, наблюдение, модели принятия управленческих решений.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили нормативно-правовые акты, научная, методическая, специальная литература, труды отечественных ученых, материалы, опубликованные в периодической печати.
Информационной базой работы являлись данные ТД «Золотая русь», информационные материалы научных и периодических изданий.
Вопросы и проблемы организации и технологии продажи изделий из Данная выпускная квалификационная работа состоит из содержания, введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и приложения.
В структуре работы 35 страниц, 6 таблиц, 6 рисунков, 26 источников литературы и 4 электронных ресурса.
ГЛАВА 1. Организационно–экономическая характеристика ТД «Золотая Русь»
1.1. Организационная характеристика предприятия
Торговый дом «Золотая Русь» ведёт свою историю с 1996 года. В настоящее время в сеть входит 77 ювелирных салонов в 44 городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке, Уссурийске, Комсомольске-на-Амуре и других.
Объектом исследования является магазин «Золотая Русь», расположенный по адресу: г. Владивосток, ул. Алеутская 25.
Возле магазина имеется небольшая парковка для автомашин. По признаку капитальности здание магазина является капитальным; в зависимости от особенностей объемно – планировочных решений помещение магазина является встроенным в жилое здание. Здание выполнено из металла, бетона и пластика. С точки зрения технологических требований в помещениях торгового предприятия обеспечивается возможность организации рационального торгово- технологического процесса, применения прогрессивных методов продажи. Подъездные пути к торговому зданию подведены, системами водоснабжения, отопления, канализации, вентиляции, освещения магазин «Золотая Русь» обеспечен.
По ассортименту реализуемых товаров магазин «Золотая Русь» это специализированный непродовольственный магазин по продаже ювелирных изделий, предлагающий непродовольственные группы товаров, родственные по своему использованию, обеспечивающие спрос потребителя в товарах. Ассортимент предлагаемых товаров в магазине «Золотая Русь» - ювелирные изделия, бижутерия, часы, сувениры.
Магазин «Золотая Русь» работает с 10 до 20 часов, без перерывов и выходных.
Торговая площадь предприятия арендуется. Арендуемая площадь составляет 85 кв.м (из которых 15 кв.м – подсобные помещения) 1 этажа жилого дома.
Рисунок 1 – Схема планировки магазина «Золотая Русь» с привязкой к ассортименту
Условные обозначения:
1- Механическая витрина, размер 2 - 0,5 - 0,5 метра,для изделий из ювелирных сплавов фирмы «Этал Женави» и сопутствующие товары. 2- Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, золотые браслеты, 585 пробы.3 -Кассовый аппарат и оформление покупки 4-Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, золотые цепи, 585 пробы.5 -Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, золотые серьги, подвески, кресты, 585 пробы. 6 -Витрина, размер 1,2 - 2 - 0,5 метра, золотые предметы личных украшение со вставками драгоценных камней, 750 пробы. 7 - Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, золотые кольца, 585 пробы. 8 - Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, серебряные кольца и серьги, заколки и зажимы д галстука, 925 пробы. 9-Витрина, размер 1,2 - 1,5 - 0,5 метра, цепи, браслеты, подвески, кресты, 925 пробы. -10 - Стол службы безопасности 11 –Сейф.
Фрагмент для ознакомления
3
Нормативные правовые акты
1. Федеральный закон от 26.03.1998 № 41-ФЗ «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» (с изм. и доп.). URL.: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_18254/ (дата обращения: 25.05.2024 г.).
2. О защите прав потребителей: Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 04.08.2023). URL.: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения: 25.05.2024 г.).
3. «Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»: Постановление Правительства РФ от 31.12.2020 № 2463. URL.: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_373622/ (дата обращения: 25.05.2024 г.).
Основная литература
4. Александров, Ю. Л. Эволюция торговли: учебное пособие. / Ю. Л. Александров, М. В. Крылова, О. Т. Сартене. – Красноярск: Сибирский федеральный университет (СФУ), 2023. – 372 с.
5. Баженов, Ю. К. Коммерческая деятельность: учебник / Ю. К. Баженов, А. Ю. Баженов. – 3-е изд. – М. : Дашков и К°, 2023. – 286 с.
6. Виничук, О. Ю. Подходы к использованию технологий нейромаркетинга и оценка их влияния на поведение потребителей при покупке ювелирных товаров / О. Ю. Виничук, Д. А. Каушан, Н. С. Виничук // Практический маркетинг. – 2024. – № 4(322). – С. 19-24.
7. Гутникова, О. Н. Факторы, оказывающие влияние на качество торговых услуг / О. Н. Гутникова // Экономика и управление. – 2022. – Т. 28, № 2. – С. 176-184.
8. Гутникова, О. Н. Основы организации торговли: учебник / О. Н. Гутникова. – 2-е изд. – М.: Дашков и К°, 2023. – 256 с.
9. Дашков, Л. П. Организация и управление коммерческой деятельностью: учебник / Л.П. Дашков. – М.: Дашков и К, 2023. – 398 с.
10. Дашков, Л. П. Коммерция и технология торговли: учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. – 13-е изд. – М. : Дашков и К°, 2022. – 348 с.
11. Денисова, Н. И. Коммерческая деятельность предприятий торговли : учебное пособие / Н.И. Денисова. – М.: Издательство «Магистр», 2022. – 480 с.
12. Жулидов, С. И. Организация торговли: учебник / С.И. Жулидов. – М.: ФОРУМ, 2023. – 350 с.
13. Иванов, Г. Г. Коммерческая деятельность: учебник / Г.Г. Иванов. – М.: ФОРУМ, 2021. – 384 с.
14. Казакевич, Т.А. Организация и планирование деятельности предприятий торговли: учебное пособие для вузов / Т.А. Казакевич. – СПб.: Интермедия, 2013. – 186с.
15. Кучинская, Л. В. Современное состояние и перспективы прослеживаемости ювелирных товаров / Л. В. Кучинская, Ю. С. Краснослободцева // Бюллетень инновационных технологий. – 2022. – Т. 6, № 2(22). – С. 67-72.
16. Особенности классификации ювелирных изделий и бижутерии по товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности ЕАЭС / М. В. Непарко, С. Т. Исмаилов, А. А. Кузнецова, П. С. Янковский // Евразийское пространство: экономика, право, общество. – 2023. – № 5. – С. 77-80.
17. Чернухина, Г. Н. Основы товародвижения в торговле: для студентов, обучающихся по образовательным программам по специальности «Коммерция (по отраслям)»: учебник / Г. Н. Чернухина, Н. Ю. Курганова. – М.: Университет Синергия, 2023. – 170 с.
Дополнительная литература
18. Костина, Г. Д. Поведение потребителей на рынке товаров и услуг: учебное пособие для вузов / Г.Д. Костина. – 3-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2023. – 175с.
19. Лифшиц, А. С. О сопоставлении конкурентных преимуществ и конкурентных ограничений организации розничной торговли / А. С. Лифшиц, Д. Ю. Ильин // Вестник Ивановского государственного университета. Серия: Экономика. – 2023. – № 2(56). – С. 14-22.
20. Меньшиков, Е. И. Оценка влияния инновационных инструментов на конкурентоспособность в сетевом ритейле / Е. И. Меньшиков, А. Б. Конобеева // Вестник Московского финансово-юридического университета МФЮА. – 2022. – № 4. – С. 211-220.
21. Парамонова, Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли: учебное пособие / Т.Н. Парамонова. – М.: КноРус, 2022. – 396 c.
22. Рзун, И. Г. Клиентоориентированность как новый фактор формирования прибыли ритейлеров / И. Г. Рзун, О. С. Хлусова, Я. А. Гриневич // Естественно-гуманитарные исследования. – 2022. – № 40(2). – С. 230-234.
23. Семин, Д. С. Потенциал цифровых ресурсов и цифровой инфраструктуры / Д. С. Семин // Экономика и предпринимательство. – 2023. – № 3(152). – С. 1326-1329.
24. Синяева, И. М. Маркетинг в торговле : учебник / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. – 7-е изд. – М.: Дашков и К°, 2022. – 396 с.
25. Токарь, Е. В. Трансформация потребительского поведения населения России в условиях нестабильности и неопределенности внешней среды / Е. В. Токарь, А. А. Фирсова, М. Н. Вербицких // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2024. – № 1(104). – С. 45-54.
26. Управление конкурентоспособностью предприятий розничной торговли / И. В. Ткаченко, О. С. Анисимова, В. А. Коломыца, Н. А. Бородина // Фундаментальные исследования. – 2022. – № 6. – С. 53-60.
Электронные источники:
27. 1С Предприятие: преимущества и недостатки. URL: https://www.cataloxy.ru/node11_vysokie-tehnologiiit_10188/1s-predpriyatie-preimuschestva-i-nedostatki.htm
28. Решение для торговой сети.. URL: https://consulting.1c.ru/solutions/19691.html
29. Цифровая экономика: 2023. URL: https:// issek.hse.ru/mirror/pubs/share/802513326.pdf. 11. Эксперты оценили опасность хакеров в 2023 году словами «под угрозой все». URL: https://www.rbc.ru/technology_and_media/12/01/2023/63c00ba79470b934fc8d2.
30. Электронная библиотека студента [Интернет ресурс].- Режим доступа: https://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=454246