Дипломная работа по коммерции на тему Анализ коммерческой деятельности розничного торгового предприятия на примере ПАО МАГНИТ

1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности, ее задачи, этапы, принципы и влияние инноваций на развитие предприятия

В современных условиях особая роль принадлежит коммерческим организациям, поскольку они признаны многочисленной и самой прогрессивной формой организации бизнеса.
Сущность коммерческой деятельности представляет собой совокупность действий, направленных на получение прибыли через обмен товарами и услугами. В самом сердце этой деятельности лежит стремление удовлетворить потребности потребителей, что и создает спрос на товары и услуги различных компаний. Коммерческая деятельность охватывает множество аспектов, включая производство, распределение, продажу и рекламу товаров и услуг, а также управление финансовыми потоками и оптимизацию бизнес-процессов [26, с. 34].
В литературе можно встретить различные представления о коммерческой деятельности. Наиболее полное определение включает в себя десять элементов: информационное обеспечение, выявление потребностей потребителей, выбор партнеров и каналов сбыта, формирование экономических отношений, организация оптовых закупок, реализация оптовых и розничных продаж, рекламно-информационная поддержка, сервисное обеспечение и управление товарными запасами. Все эти мероприятия связаны с продвижением продукции на рынке.
Некоторые из представленных аспектов могут быть изменены или исключены в зависимости от специфики конкретного торгового предприятия. Основные направления коммерческой деятельности в оптовой торговле включают в себя организацию хозяйственных связей, закупку и продажу товаров, управление запасами и продвижение продукции.
Коммерция (с латинского «commercium» - торговля) - это навык реализовать товар дороже закупочной цены, в каком-то смысле оно так и есть, но на самом деле, оно значительно шире и глубже по содержанию и умению ее осуществлять [12, с. 9].
Однако, термин «торговля» имеет два значения: первое значение слова раскрывается как независимая отрасль экономики, а второе - торговый процесс, направленный на выполнение актов купли-продажи различных товаров и услуг. Коммерческая деятельность относится в основном ко второму значению торговли и торговых процессов по исполнению актов купли-продажи, целью которых является получение прибыли.
Розничная сеть представляет собой множество разных торговых организаций и точек реализации товаров:
 магазины;
 палатки;
 павильоны;
 киоски и др.
Они изменяются в зависимости от структуры, номенклатуры товаров, вида координации обслуживания клиентов, заказчиков. Прогресс розничной торговли ведет за собой качественное усовершенствование ее конфигурации, отмечается также слияние размеров точки реализации продукции, усовершенствованием ассортиментной стратегии предприятия, также повышением эффективности деятельности персонала, по удовлетворению спроса клиентов [10, с. 368].
В торговых организациях всех видов необходимым условием является обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, персонала и строгое выполнение действительных правил реализации товаров.
В организациях торговли обязаны исполнять требования НПА (нормативных правовых актов) Российской Федерации и НД (нормативных документов) федеративных учреждений исполнительного управления.
Организациям, занимающимся торговлей, разрешается размещение в отдельно расположенных строениях, на цокольных и первых этажах в жилых и нежилых зданиях, в структуре центров торговли и комплексов, занимающихся торговлей интегрированных на территорию промышленных и иных объектов.
К организациям по торговле обязаны обеспечиваться комфортные подъездные пути и свободный доступ ко входу в пешем порядке, иметь обязательные информационные и справочные указатели и стенды, должна быть оборудована осветительными приборами и освещена достаточным уровнем света в вечерний и ночной промежуток времени. Абсолютно все организации, занимающиеся розничной торговлей обязаны иметь площадки для погрузочно-разгрузочных работ или пандусы, предназначенные для разгрузки транспорта.
Архитектурно - проектировочные решения и конструктивные компоненты сооружений и построек предприятий, занимающихся торговой деятельностью и техническое оборудование, находящееся в эксплуатации обязаны при проведении строительных работ соответствовать требуемым правилам и нормам [17, с. 23].
В сфере конструирования, расположения, строительства и использовании торгового объекта, включая предметы мелкорозничной торговой сети, должны соблюдаться необходимые требования закона: систем инженерного обеспечения (таких как водоснабжение, канализация, электроснабжение, связь, информация, планирование, утилизация мусора, вертикальный подъемный транспорт - лифты, эскалаторы, пожарной и охранной сигнализации.) отопление, вентиляция, кондиционирование, газ.
Организация, занимающаяся торговой деятельностью, обязано быть оборудовано аварийными выходами, лестницами, инструкциями к действиям в чрезвычайных ситуациях, также средствами противопожарной защиты. Организации также обязаны быть оборудованы вывешенными планами по эвакуации с четким и разборчивым планом выхода из помещения (здания) всех сотрудников и клиентов.
Организации, занимающиеся торговой деятельностью, обязаны быть оборудованы техническими системами и аппаратурой, обеспечивающей требуемую степень комфорта, а также оборудованы освещением (естественным, искусственным, аварийным), холодным и горячим водоснабжением, системой отопления, канализацией, телефоном, системой вентиляции, автоматизированной системой пожаротушения и пожарной сигнализацией, системой видеонаблюдения и сигнализацией. Требуемая влажность, температура и освещение должны соответствовать нормам по обеспечению здоровья и работоспособности персонала и заказчиков.
Жилые здания и помещения, при размещении в них организаций занимающихся торговой деятельностью, обязаны удовлетворять строительным нормам и правилам, с точки зрения звука, вибрации и шума. Коммерческие организации, занимающие фрагмент жилого здания, обязаны быть оснащены отдельным входом и выходом.
Организации торговли, которые занимаются реализацией продовольственной продукции и товаров общественного питания, обязаны удовлетворять санитарно-эпидемиологическим правилам к организациям, занимающимся торговлей продовольственными товарами, в том числе иметь корректируемые режимы влажности и температуры на участках хранения и реализации продукции [12, с. 29].
Фабрики по производству табачных изделий (полуфабрикатов, хлебобулочных, кулинарных, пищевых продуктов и кондитерских изделий), функционирующих в составе торговли, обязаны удовлетворять действующим санитарно-эпидемиологическим нормам.
Холодильное и торговое оборудование обязано соответствовать общим требованиям безопасности и эксплуатироваться в соответствии с инструкциями по технике безопасности и эксплуатационными документами производителей.
Организация по торговле обязана владеть соответствующими знаниями, умениями и навыками, персоналом, который успешно прошел обучение правилам охраны труда. Работники организаций, занимающихся торговлей, осуществляющих сбыт товаров общественного питания и продуктов питания, требуется в принудительном порядке пройти гигиеническую подготовку, медицинский осмотр и соблюдать правила личной гигиены. Сотрудники всех организаций, занятых в торговле обязаны быть подготовлены к применению навыков в чрезвычайных ситуациях.
Во время строительства торговые организации обязаны обеспечиваться информационными указателями и приспособлениями, обеспечивающие безопасное передвижение по лестницам, в лифтах или передвижение по пандусам, также эксплуатирование помещений и объектов для предоставления услуг инвалидам и прочим группам населения с ограниченными возможностями. Если торговые помещения располагаются на трех и более этажах, то требуется оборудовать комплекс вертикальным подъемным транспортом: эскалаторы, пассажирские лифты и другое.
Сотрудники, занятые в розничной торговле обязаны информировать клиентов в доступной и понятной форме достоверными сведениями о продукции и услугах для корректного выбора клиентов [9].
Организация торговли обязаны быть оборудована вывеской, на которой будет написано фирменное название организации, режим работы, юридический адрес, местоположение организации.
В дополнении к услугам купли - продажи товаров, в требования входит и минимальная площадь отдельных помещений для обозначения торговых услуг клиентов, в предприятиях розничной торговли. Для того, чтобы предоставить клиентам удобство при выборе товаров и услуг, ширина в торговом зале должна быть удобна. Так же, необходимо учесть ширину проходов при эвакуации клиентов и персонала предприятия.
Рабочие места сотрудников и организованность технологических операций сотрудников обязана удовлетворять правилам охраны труда в организациях торговли.
При условии, что торговый комплекс занимает площадь 2500 метров квадратных, обязательным условием является оборудование таких комплексов общественными туалетными комнатами для клиентов, в которых также должны быть специально оборудованные места для инвалидов и иных групп людей с ограниченными возможностями.
Предприятиям, занятым в торговле рекомендуется обеспечить оформление интерьера помещений, мебели и формы сотрудников в едином стиле.
Специализированные магазины, более половины торговых площадей должно быть отведено для торговли товарами, торговли в соответствующей специализации.
Реестр специальных предложений, которые предлагаются заказчикам на торговых предприятиях разных типов и видов, администрация устанавливает собственнолично в соответствии с ГОСТ РФ 51304- 2009[3].
Условия оформления витрин, рекламных материалов, вывески, внешнего вида персонала и выставочного оборудования организаций, занятых в торговле разных типов и видов руководство регулирует самостоятельно, при этом учитывая положения актуальных постановлений федеральных учреждений исполнительной власти и нормативной документации.
Обстоятельства, которые влияют на отношение клиентов к магазину:
 доступная парковка;
 наличие различной рекламы;
 наличие достаточного количества касс;
 стимулирование реализации, жизнерадостная атмосфера;
 распорядок рабочего дня;
 оборудование для торговли;
 размещение оборудования;
 предоставление использования упаковочного материала;
 предоставление помощи в упаковывании и транспортировании;
 габаритные размеры линий с товарами;
 расположение товаров в линиях;
 укладывание каждой единицы продукции;
 стоимость продукции;
 торговая площадь;
 разнообразие представленной продукции в зале в начале зоны отборки продукции;
 имидж фирмы;
 качество продукции;
 расположение;
 персонал торговой организации;
 архитектурное оформление построек магазина [5, с. 146].
Розничная торговая сеть состоит из целевых продаж, оказания услуг, а также, нельзя забывать о важном важнейшем факторе - качественном обслуживании клиентов. Функции розничной торговли состоят из следующего:
Удовлетворение спроса клиентов.
Доведение каждого продукта до конечного потребителя, путем создания эффективной товаропроводящей инфраструктуры.
Поддержание баланса между спросом и предложением.
Расширение ассортимента, воздействие на производство в целях увеличения объема продаж.
На рынке коммерческие предприятия, фирмы могут успешно и эффективно осуществлять свою деятельность, то есть, осуществлять продажу товаров или же оказание каких-либо услуг, без рекламы в любом ее виде. В сфере розничной торговли, руководители для стимулирования клиентов на покупку товара, прибегают к помощи различных видов рекламы - начиная от самых простых, до более сложных.
Выбор эффективных методов стимулирования покупателей в розничной торговле - это важный этап коммерческой деятельности. Эффективно организованная продажа товаров или услуг способствует росту товарооборота организации, что свидетельствует об улучшении удовлетворения потребительского спроса и обеспечение рентабельности работы предприятия.
Коммерческая деятельность связывает производителей и потребителей, управляя процессом обмена товарами. Эти действия имеют коммерческую природу и оказывают влияние на торговые результаты. Таким образом, коммерческая деятельность включает в себя процесс покупки и продажи товаров и услуг между предприятиями с целью получения прибыли, в рамках действующего законодательства.
Коммерческая деятельность охватывает второе значение торговли и связана с процессами торговли, направленными на совершение сделок купли-продажи с целью получения прибыли, а также включает аспекты макрологистических решений.
Одной из ключевых характеристик коммерческой деятельности является ее конкурентная природа. В условиях рынка множество компаний стремятся привлечь внимание потребителей, предлагая уникальные товарные предложения, оптимальные цены и высокий уровень сервиса. Это создает динамичную среду, в которой довольные клиенты становятся основой успеха бизнеса[17].
Также коммерческая деятельность тесно связана с анализом экономических условий, потребительских трендов и инноваций. Успешные компании должны быть достаточно гибкими, чтобы адаптироваться к изменениям на рынке, оценивать риски и разрабатывать стратегии для достижения устойчивого роста. Важным аспектом является маркетинговая деятельность, которая помогает выявить потребности целевой аудитории и разработать эффективные подходы к их удовлетворению.
Кроме того, коммерческая деятельность включает в себя юридические и этические аспекты. Компании должны соблюдать законодательство, бороться с недобросовестной конкуренцией и придерживаться принципов социальной ответственности, создавая баланс между прибылью и благосостоянием общества.
Не менее значимым является управление ресурсами — как материальными, так и человеческими. Эффективное распределение ресурсов и развитие командной работы способствуют повышению производительности и снижению издержек, что в конечном счете позволяет добиться конкурентных преимуществ.
Таким образом, коммерческая деятельность является многогранным процессом, который не только нацелен на прибыль, но и предполагает взаимодействие с внешней средой, создание ценности для потребителей, соблюдение этических норм и ответственности перед обществом. В свою очередь, успешное ведение коммерческой деятельности позволяет бизнесу не только выжить, но и процветать в условиях постоянно меняющегося рынка.