Дипломная работа по туризму на тему Развитие горнолыжного туризма на основе исследования рынка данного региона

Введение

Актуальность темы. Сегодня в Российской Федерации развивается значительное количество самых разнообразных видов туризма, а сама индустрия туризма выступает одним из ключевых направлений достижения экономического роста и важнейшей доходообразующей статьей бюджета.
Неслучайно в стратегии социально-экономического развития страны отмечено, что одним из главных направлений перехода к инновационному социально ориентированному типу экономического развития Российской Федерации является создание условий для улучшения качества жизни российских граждан, в том числе за счет развития инфраструктуры отдыха и туризма. Помимо этого, особая роль отводится обеспечению качества, доступности и конкурентоспособности туристских услуг в Российской Федерации.
Российская Федерация имеет колоссальный туристско-рекреационный потенциал. Ресурсы для развития того или иного вида туризма имеются в каждом отдельно взятом субъекте страны. Отличаются регионы, как правило, количеством, набором, видами ресурсов и уровнем развития туристской индустрии на данной территории. Роль играет и тот факт, как воспринимается данное направление на государственном уровне, какие существуют средства поддержки развития туризма, в каком состоянии находятся основные объекты туристской индустрии, а также насколько оптимально используется туристско-рекреационный потенциал.
Для каждого отдельно взятого субъекта Российской Федерации туризм имеет свои направления развития. Однако каким бы направление не являлось, развитие и обеспечение эффективного функционирования туризма и его взаимодействия со смежными отраслями на должном уровне является гарантом социально-экономического, духовного и гуманитарного развития территорий.
Так, в рамках настоящей работы будет рассмотрено развитие горнолыжного туризма на территории Российской Федерации, а в частности на курорте Шерегеш в Кемеровской области. Можно отметить, что тенденции, направленные на комплексное развитие туристской сферы и отдельных видов туризма, не обошли стороной Кемеровскую область, а курорт Шерегеш является одним из наиболее известных на территории нашей страны горнолыжных курортов.
Таким образом, актуальность настоящей работы обусловлена тем, что в условиях необходимости эффективного и оптимального развития отечественного туристского комплекса на основании туристско-рекреационного потенциала конкретных территорий, и развития присущих им видов туризма, исследование и анализ развития горнолыжного туризма на курорте Шерегеш и последующая разработка комплексного туристского продукта выступают важнейшей и своевременной задачей.
Степень изученности темы.
Исследованию факторов и направлений развития туристского сектора посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых. Повышенный интерес к сфере туризма и его отдельным видам, прежде всего, обусловлен стремительными темпами роста данного межотраслевого комплекса и высокой степенью его социально-экономической значимости. Так, к примеру, следует отметить работы Халилова И.Б. и Султанлы С.И., посвященные рассмотрению и анализу факторов развития регионального туризма, а также исследования Войтко С.И., в рамках которых особое значение придается необходимости развития туристской инфраструктуры как одного из важнейших факторов развития региона. Помимо этого, с точки зрения развития международного туризма особое значение принимает повышение качества регионального туристского продукта, о чем подробно говорит в своей работе В.А. Багирян. В свою очередь, Якименко М.В. и Альмухамедова О.А. в рамках проведенных исследований определяют и систематизируют факторы, формирующие условия качественного развития туристско-рекреационного комплекса в контексте устойчивого развития.
Вопросам и ключевым аспектам развития горнолыжного туризма посвящены работы А.И. Зырянова и Д.И. Шиловой. Весомое количество исследований приоритетных направлений развития горнолыжного туризма связаны с рассмотрением данных вопросов применительно к конкретным регионам, где развивается или мог бы развиваться горнолыжный туризм. В частности, следует отметить работы Быковой В.А., Колупаевой И.В., Праздниковой Н.Н., посвященные горнолыжному комплексу «Манжерок» Республики Алтай , а также исследования Насырова Г.М., Фатхуллиной Н.Х., Матиновой Ф.В. о развитии горнолыжного туризма в Башкортостане.
Наконец, необходимо обозначить работы, непосредственно связанные с курортом Шерегеш и горнолыжным туризмом Кемеровской области. К примеру, А.А. Пятовский в своем исследовании непосредственно рассматривает ключевые аспекты развития курорта, динамику его становления. Характеристикам развития индустрии гостеприимства Кемеровской области посвящены работы А.И. Зайцевой и Е.Г. Колесниковой. Иванова О.П. акцентирует внимание на развитии курорта Шерегеш с точки зрения формирования кластерных инициатив. Помимо этого, курорт Шерегеш рассматривается в контексте создания зон экономического благоприятствования, о чем подробно говорится в исследовании Г.Е. Мекуш и Зайцевой Н.А. Весомый вклад в исследование развития туристского комплекса курорта Шерегеш внесли Савельева И.В., С.О. Антипов, А.И. Афонасова и другие.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что в выбранной нами теме довольно хорошо изучены следующие аспекты:
1. Развитие отдельных видов туризма как фактор комплексного регионального развития территорий;
2. Значение должного уровня развития инфраструктуры;
3. Использование инструмента кластера в рамках развития туристских территорий;
4. Этапы развития курорта Шерегеш.
Мало изученными являются следующие вопросы, имеющие отношение к теме дипломной работы:
1. Ключевые аспекты целевых аудиторий горнолыжных курортов;
2. Тенденции, проблемы и перспективы развития курорта Шерегеш.
Цель работы состоит в разработке комплексного горнолыжного тура на курорт Шерегеш на основании исследования рынка региона.
Для достижения поставленной цели был выработан ряд исследовательских задач:
1) Рассмотреть теоретические основы развития горнолыжного туризма;
2) Рассмотреть туризм в качестве вида активного отдыха;
3) Выявить и проанализировать основные туристские предпочтения потребителей при планировании горнолыжного тура.
Объект исследования – горнолыжный туризм как вид активного отдыха.
Предмет исследования – развитие горнолыжного туризма на курорте Шерегеш.
Практическая значимость исследования обусловлена, прежде всего, разработкой конкретного туристского продукта на основе изучения потребительских предпочтений туристов в контексте планирования путешествия на курорт Шерегеш. Материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы как региональными органами власти в процессе построения концепций развития курорта, так и отдельными представителями туристского бизнеса при разработке новых туристских продуктов и предложений.
Методологическая база исследования включает в себя следующие теоретические и эмпирические методы и подходы: SWOT–анализ курорта как субъекта развития туризма; описание; опрос; анализ научной литературы, статистических данных, публикаций в СМИ и иностранных источников.
Информационной базой для написания дипломной работы послужили материалы, собранные в процессе обучения в вузе, в ходе прохождения учебной, производственной и преддипломной практик. Информационная база также включает в себя данные официальной статистики (Росстат, Ростуризм), материалы, полученные из Интернета и другие источники информации.
Основные понятия.
Туризм – временные выезды граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.
Туристская дестинация – отдельная территория (место), имеющая комплекс объектов туристской инфраструктуры и туристские ресурсы, позволяющие удовлетворять потребности и нужды туристов.
Горнолыжный туризм – специальный вид туризма, сочетающий в себе элементы зимнего активного, экстремального и оздоровительного отдыха.
Структура работы предопределена характером исследования, его предметом, целью и кругом рассматриваемых проблем. Работа состоит из введения, двух глав, четырех параграфов, заключения, библиографического списка и приложений.

ГЛАВА 1. Теоретические основы горнолыжного туризма
1.1. Туризм как вид активного отдыха

В соответствии с федеральным законом об основах туристской деятельности, туризм представляет собой временные выезды граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.
На сегодняшний день можно смело судить о том, что туристские услуги составляют значительную часть всех потребляемых населением услуг, поскольку дают возможность для полноценного отдыха, развития личности, познания исторических и культурных ценностей, занятия спортом, участия в культурно-массовых мероприятиях. Таким образом, туризм способствует социальному, эстетическому, культурному и гуманитарному развитию личности, а также социально-экономическому развитию страны в целом.
Индустрия туризма – это совокупный комплекс различных предприятий по организации путешествий и обеспечению комфортного пребывания людей в туристской дестинации. Как правило, данный комплекс включает в себя гостиницы и иные средства размещения, предприятия по организации путешествий, развлечений и обеспечению досуга отдыхающих, предприятия экскурсионного обслуживания, сферы питания и другие.
Комплекс туризма включает в себя множество структур, необходимых для обеспечения достойного функционирования туристской сферы. Каждый составной элемент в необъятном комплексе туристских услуг играет важнейшую роль, и в совокупности все элементы должны функционировать как единый слаженный механизм.
О привлекательности туристской индустрии для инвесторов и предпринимателей можно судить благодаря тому, что туризм имеет сравнительно низкие входные барьеры и при минимальных первоначальных финансовых вложениях существует возможность получения значительной доли прибыли за небольшой промежуток времени.
Таким образом, на сегодняшний день туризм представляет собой поистине массовое явление, что неизбежно приводит к формированию и развитию самых разнообразных его видов и направления.
К примеру, современной практике принято выделять такие виды туризма:
 Рекреационный туризм: представляет собой один из самых популярных видов туризма и характеризуется тем, что осуществляется исключительно с целью отдыха и восстановления физических и духовных сил.
 Познавательный туризм имеет своей главной целью знакомство с интересными культурно-историческими и природными объектами, их осмотр и изучение. Самое популярное направление данных познавательных путешествий – это экскурсионный туризм, предполагающий посещение музеев, выставок, экспозиций, дворцово-парковых ансамблей, памятников природы, истории и архитектуры.
 Лечебно-оздоровительный туризм – туризм, непосредственно связанный с восстановлением здоровья и жизненных сил. Включает в себя, как правило, поездки в санатории, лечебные учреждения, посещение курортов здравниц и территорий, обладающих необходимым комплексом лечебно-рекреационных ресурсов: минеральные и термальные источники, лечебные грязи, благоприятные климатические условия и соответствующая материально-техническая база для предоставления лечения комплексом данных ресурсов. Сегодня лечебно-оздоровительный туризм по праву является одним из самых популярных видов туризма, что обуславливается его доступностью для всех категорий граждан и беспрецедентной пользой для здоровья. Сочетание всех рекреационных ресурсов позволяет судить об уникальности какого-либо курортного района, где гармонично сосуществуют и оказывают комплексное воздействие на здоровье человека природа, климат, минеральные воды и свежий воздух.
 Религиозный туризм (паломнический) – по праву является одним из самых древнейших и не менее популярным, чем другие известные на сегодняшний день виды туризма. Основу религиозного туризма составляет стремление путешественников осуществить поклонение святым местам. Религиозный туризм также способствует возрождению духовно-нравственного воспитания.
 Экстремальный туризм (приключенческий) определяется стремлением к проведению нестандартного активного отдыха. К данному виду туризма относят альпинизм, дайвинг, рафтинг, парапланеризм, спелеотуризм, прышки с парашютом, сплавы по горным рекам и другие формы отдыха, связанные с получением андреналина и высокой активностью туриста.
 Джайлоо-туризм – один из самых молодых видов отдыха, активно завоевывающий популярность среди различных категорий туристов. Джайлоо – туризм заключается в осуществлении путешествия в нетронутые цивилизацией уголки. В таких местах жители больших городов, уставшие от современного ритма жизни, имеют прекрасную возможность пожить некоторое время в практически первобытных условиях. Человек здесь остается наедине с природой, а этого, порой, очень не хватает каждому жителю городской среды.
 Горный туризм. По официальному определению Всемирной туристской организации, горным туризмом считают преодоление маршрутов, пролегающих на высоте не менее 3 тыс. метров над уровнем моря. Данный вид активного отдыха предполагает прохождение различных маршрутов с преодолением перевалов, крутых склонов, участков скал, горных рек и ледников. Горный туризм также включает в себя геологические исследования, экспедиции для знакомства с флорой и фауной конкретной горной местности.
 Пешеходный туризм или треккинг – довольно популярный вид туризма, предусматривающий пешие прогулки по различным маршрутам. Позволяет туристам побывать в самых различных уголках исследуемой местности: преодолеть перевалы, горные реки, скалистые подъемы и многое другое.
 Сельский туризм представляет собой такой сектор индустрии туризма, в рамках которого основу составляет ориентация на использование природных и иных ресурсов сельской местности для создания комплексного туристского предложения. Другими словами, сельский туризм называют еще агротуризм. Для данного направления туризма характерно посещение сельскохозяйственных ферм, усадеб с целью наблюдения за их жизнью, катания на лошадях, отдыха на природе, участия в тематических праздниках, а также с целью получения возможности работать в поле, саду или ухаживать за животными.
 Гастрономический туризм представляет собой особый тип путешествий, главной целью которого выступает знакомство с местной кухней, ее колоритом, особенностями.
Таким образом, становится очевидно, что современная туристская сфере имеет в своем арсенале великое множество различных типов, направлений и видов туризма, которые обуславливаются не только закономерными этапами и факторами развития туризма, но и меняющимися потребностями и предпочтениями самих туристов.
Как вид активного отдыха туризм последние годы также активно набирает популярность. Весомая часть населения планеты все больше стремится поддерживать активный и здоровый образ жизни, а виды активного туризма подходят для достижения этой цели как нельзя лучше, позволяя совмещать «приятное с полезным».
Как правило, активные путешествия подразумевают тесный контакт человека с окружающей природной средой. Сама активность такого путешествия определяется соответствующим маршрутом, используемым инвентарем, наличием тех или иных видов деятельности в рамках путешествия, а также существенными затратами физических и интеллектуальных сил.
Известно, что туризм способен оказывать существенный оздоровительный эффект (благодаря соответствующим данному направлению видам туризма). Также этот эффект при занятии активными видами туризма достигается при соблюдении требуемого режима передвижения в рамках местности, при реализации необходимых видов активностей. Так, туризм как вид активного отдыха предусматривает осуществление специального типа путешествия. В качестве основных видов активного туризма можно обозначить следующие:
 Сплавы по горным порожистым рекам: рафтинг. Рафтинг представляет собой сплавы на специальном надувном судне без каркаса, который называется рафтом, а также на каяках – сплавных катамаранах;
 Туристские походы, представляющие собой специальные передвижения по определенным маршрутам, чаще связанные с отдыхом в палатках на лоне природы или в рамках специализированных туристских баз;
 Горнолыжный туризм и иные зимние виды спорта (сноуборд, горный и беговые лыжи). В данном контексте речь идет о таком виде туризма, который активно сочетается со спортом;
 Кемпинг – отдых в палаточном лагере, представляющем собой специальное оборудованное туристское место с парковкой, туалетами, местами для палаток;
 Альпинизм, целью которого выступает восхождение на горные вершины, путем преодоления природных препятствий;
 Спелеотуризм, который характеризуется посещением пещер. Особую значимость в рамках данного вида активного туризм приобретает сила, ловкость, умение пользоваться средствами жизнеобеспечения под землей и выносливость.