Фрагмент для ознакомления
2
Введение
В современном мире ресторанный бизнес – один из самых быстро растущих секторов экономики. Открытие ресторана, особенно такого популярного вида бизнеса, как фастфуд, требует серьезных инвестиций и тщательного планирования.
Объект исследования – предприятие быстрого питания ООО "Top Burger".
Предмет – произвести оценку эффективности бизнес проектов в сфере ресторанного бизнеса.
Цель проекта: оценить текущую эффективность предприятия ООО "Top Burger" и разработать рекомендации по улучшению его финансовых показателей и конкурентоспособности.
Задачи работы:
1. проанализировать рынок фастфуда и конкурентную среду;
2. изучить финансовое положение и эффективность работы "Top Burger";
3. провести SWOT-анализ текущего положения бизнеса;
4. сформулировать стратегию развития и маркетинговый план для Top Burger;
5. оценить эффективность реализации плана действий и рекомендовать корректировки;
6. разработать бизнес-план на будущие периоды с учетом улучшения финансовых показателей и конкурентной позиции.
Результатом проекта станет документ, содержащий анализ текущей ситуации, рекомендации по улучшению и развитию проекта Top Burger и оценку результатов, ожидаемых от их реализации.
Исследование будет посвящено анализу потенциальных затрат и доходов, оценке рисков, выявлению конкурентных преимуществ и разработке стратегии продвижения на рынок. Кроме того, будут выявлены проблемы и даны рекомендации по их решению.
Результаты этого исследования будут полезны будущим предпринимателям, которые хотят начать бизнес в сфере ресторанов быстрого питания.
1. Теоретические вопросы оценки эффективности бизнес-проектов в ресторанном бизнесе
1.1. Сфера быстрого питания в ресторанном бизнесе
Ресторанный бизнес - это сфера предпринимательской деятельности, связанная с обслуживанием клиентов в ресторанах и кафе. Этот бизнес включает в себя все аспекты ресторанной деятельности, такие как выбор меню, поиск ингредиентов, приготовление и подача блюд, обслуживание клиентов, маркетинг и продвижение заведения.
Ключом к успеху в ресторанном бизнесе является качество продукта, обслуживания, атмосферы и способность привлекать и удерживать постоянных клиентов. Для достижения успеха в этой сфере необходимы хорошие кулинарные, управленческие и маркетинговые навыки, а также умение работать в команде и управлять персоналом.
Существует множество различных типов и специализаций ресторанов –от фастфуда до ресторанов высокой кухни. Также важно учитывать тенденции рынка и обращать внимание на потребности и предпочтения целевого клиента. В целом, ресторанный бизнес может быть прибыльным и успешным при правильной организации и профессиональном управлении.
Ресторанный бизнес имеет долгую историю, уходящую корнями в глубокую древность, когда люди собирались вместе, чтобы разделить еду и общение. Интерес к еде и гастрономии всегда присутствовал в обществе, и рестораны стали местами, где люди могут насладиться разнообразием кухонь, уютной обстановкой и отличным обслуживанием.
Считается, что первый ресторан был открыт в Париже в XVIII веке во Франции поваром Луи Шанселем. В то время рестораны были популярны среди богачей и аристократов, которые хотели насладиться изысканной едой и обслуживанием.
С развитием железнодорожного транспорта и туризма в XIX веке рестораны распространились по всему миру, предлагая широкий выбор национальных кухонь и культурных особенностей. Появление ресторанов быстрого обслуживания в конце XIX - начале XX века изменило ресторанный бизнес, сделав его более доступным и удобным для большего количества людей. С появлением ресторанов быстрого обслуживания в конце XIX - начале XX века ресторанный бизнес преобразился.
Сегодня ресторанный бизнес-одна из крупнейших и наиболее динамично развивающихся отраслей, предлагающая широкий спектр заведений и кухонь, от небольших кафе до ресторанов высокой кухни. С появлением Интернета и служб онлайн-заказов ресторанный бизнес продолжает развиваться и адаптироваться к меняющимся потребностям и запросам современных потребителей.
Сектор быстрого питания – это сектор индустрии общественного питания, специализирующийся на обслуживании и потреблении фастфуда. В этот сектор обычно входят кафе, рестораны, закусочные, пункты быстрого питания и другие предприятия, где клиенты могут купить и съесть готовую пищу.
Заведения быстрого питания обычно предлагают широкий ассортимент блюд и напитков, состоящий из таких популярных позиций меню, как гамбургеры, пицца, хот-доги, картофель фри, салаты, напитки и другие закуски.
Сектор быстрого питания популярен среди людей, ценящих быструю и доступную еду, путешественников, туристов и тех, кто не хочет проводить много времени в традиционных ресторанах. В последние годы в секторе быстрого питания также наблюдается активный рост онлайн-заказов и доставки еды, предлагающих удобство заказа еды на дом или в офис.
Фаст фуд в индустрии общественного питания имеет долгую историю, начиная с первых закусочных и кафе в конце XIX века; в начале XX века в США стали популярны рестораны быстрого питания, предлагающие быструю и недорогую еду, такую как гамбургеры, хот-доги и фастфуд.
История индустрии быстрого питания берет свое начало в середине XX века, когда в США и других странах стали появляться рестораны быстрого питания. В 1940-х годах братья Ричард и Мортон Макдональд открыли первый ресторан McDonald's в Сан-Бернардино, штат Калифорния. Предложив стандартное меню, быстрое обслуживание и низкие цены. McDonald's быстро завоевал популярность среди потребителей и быстро распространился по всей стране.
В 1950 -1960-х года сети ресторанов быстрого питания начали создавать и другие компании, такие как Burger King, Wendy's и Taco Bell. Они предлагали разнообразные блюда, чтобы привлечь различные группы потребителей.
В последствии появились такие сети ресторанов быстрого питания, как Burger King, KFC и Subway. Они предлагали разнообразное меню и привлекали клиентов различным и акциями и скидками.
Со временем сектор быстрого питания стал одним из самых прибыльных в индустрии гостеприимства. Рестораны быстрого питания можно встретить по всему миру, и они пользуются популярностью у широкого круга потребителей, особенно у молодых и занятых людей.
Сегодня сектор быстрого питания не только предлагает быструю и удобную еду, но и заботится о здоровом питании и устойчивом производстве. Многие рестораны включают в свои меню здоровые блюда и используют экологически чистые ингредиенты.
В последующие десятилетия индустрия быстрого питания продолжала расти и развиваться, внедряя новые технологии, инновационные концепции и пропагандируя здоровый образ жизни. Сегодня рестораны быстрого питания предлагают потребителям более широкое меню и удобные варианты заказа и доставки.
Индустрия ресторанов быстрого питания остается одним из самых конкурентоспособных и прибыльных секторов индустрии общественного питания, привлекающим миллионы потребителей по всему миру.
Индустрия быстрого питания – это отрасль общественного питания, специализирующаяся на приготовлении и продаже быстрой и удобной еды, которую можно взять с собой или съесть на месте. Здесь готовят бургеры, горячие сэндвичи, чипсы, горячие напитки, десерты и многие другие продукты.
Индустрия быстрого питания распространена по всему миру и представлена как стандартными мировыми брендами, так и локальными предприятиями. Для них характерны быстрое обслуживание, доступность и удобство для потребителя.
Однако многие фастфуды содержат много жира, сахара и калорий, что может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, если употреблять их в больших количествах. Поэтому важно употреблять фаст фуд умеренно и выбирать более здоровые продукты.
Фаст фуд в индустрии общественного питания – это отдельный сегмент индустрии общественного питания, ориентированный на быстрое обслуживание клиентов, пришедших в ресторан, и предлагающий широкий ассортимент популярных блюд и напитков. Основными характеристиками фаст фуда являются доступность, быстрое обслуживание, низкие цены и широкая потребительская база.
К предприятиям быстрого питания относятся рестораны быстрого питания, кафе быстрого питания, закусочные, кофейни и пекарни. В зависимости от концепции и целевой группы они предлагают разнообразные блюда, такие как бургеры, пиццы, сэндвичи, салаты и десерты.
Индустрия быстрого питания привлекает как тех, кто хочет быстро перекусить на работе, так и тех, кто ценит свое личное пространство или хочет насладиться трапезой с друзьями вне принужденной обстановке. Благодаря популярности и высокой конкуренции в этой отрасли успешные предприниматели постоянно разрабатывают новые концепции, предлагают разнообразные меню и улучшают качество обслуживания, чтобы привлечь и удержать клиентов.
Сектор быстрого питания (фаст-фуд) обладает рядом уникальных и популярных среди потребителей характеристик. Некоторые из ключевых особенностей сектора включают:
1. быстрое обслуживание: одно из главных преимуществ фаст фуда -быстрое приготовление блюд. Это особенно важно для тех, кто ищет быстрый и удобный способ питания, поскольку они могут получить свой заказ в течение нескольких минут.
2. широкий выбор меню: заведения быстрого питания предлагают широкий ассортимент блюд и напитков, позволяя клиентам выбрать наиболее подходящий для них вариант. В меню входят гамбургеры, пицца, картофель фри, салаты, закуски и многие другие блюда.
3. доступность и удобство: точки быстрого питания расположены в местах с высокой проходимостью, таких как центры городов, автомагистрали и аэропорты, что делает их легкодоступными для покупателей. Многие заведения также предлагают услуги доставки, что делает процесс заказа и получения блюд более удобным.
4. низкие цены: фастфуд часто имеет низкую цену и поэтому доступен широкому кругу людей. Поэтому фастфуд популярен среди студентов, молодежи и тех, кто ищет возможность быстро и недорого перекусить;
5. стандартизация: сети быстрого питания стремятся к стандартизации качества еды и обслуживания.
6. инновации: компании быстрого питания постоянно внедряют новые идеи и концепции в свои меню, чтобы привлечь клиентов и сохранить конкурентоспособность. В качестве примера можно привести сезонные акции, специальные меню и меню с ограниченным тиражом.
Эти характеристики делают сектор быстрого питания привлекательным и успешным на рынке общественного питания.
Существует три основные категории предприятий быстрого питания. Первая категория - это рестораны с дорогим интерьером и широким выбором продукции. В таких ресторанах часто присутствует отдельная кухня и организованная барная стойка. Рестораны этой категории предлагают быстрое обслуживание в нетрадиционных формах, таких как салат – бары и пиццы, приготовленные на глазах у клиентов.
Вторая категория - кафе, работающие по принципу McDonald's. Ассортимент продукции ограничен и подходит для приятного обеда в кругу семьи и друзей.
Третья категория -уличные точки быстрого питания, такие как "Стеф", "Русские блины" и "Крошка Картошка". Эти заведения демократичны и имеют самую низкую среднюю стоимость чеков.
В мире существует множество различных концепций предприятий быстрого питания, и фирменным блюдом может быть практически все, что угодно, лишь бы это был популярный в данной местности продукт. В разных частях света существует множество различных видов фастфуда.
Существует несколько причин растущей популярности фастфуда:
1. быстрое обслуживание: одно из главных преимуществ фастфуда - быстрое обслуживание. Люди, у которых ограничено время на обед или которые обедают во время работы, предпочитают рестораны быстрого питания, где им не приходится долго ждать.
2. доступность: точки быстрого питания повсеместно встречаются в городах, на трассах, в торговых центрах и аэропортах. Это делает закуски и напитки легко доступными в любое время суток.
3. разнообразие меню: заведения быстрого питания предлагают широкий ассортимент блюд, таких как гамбургеры, картофель фри, пицца, сэндвичи и салаты. Это делает их привлекательным вариантом для людей с разными вкусами.
4. низкие цены: питание в заведениях быстрого питания часто обходится дешевле, чем в ресторанах быстрого питания и ресторанах высокой кухни. Это делает фастфуд доступным для тех, у кого ограниченный бюджет.
5. грамотные маркетинговые стратегии: многие компании быстрого питания вкладывают средства в маркетинговые кампании и рекламу, чтобы привлечь новых клиентов и удержать существующих. Узнаваемые логотипы, рекламные слоганы и акции способствуют росту популярности.
6. привлекательный внешний вид и упаковка: блюда фаст фудаобычно подаются в яркой упаковке, которая привлекает внимание покупателей. Эстетика играет важную роль в стимулировании спроса на фастфуд.
Недостатки сферы быстрого питания в ресторанном бизнесе:
1. качество продукции: в индустрии быстрого питания часто используются недорогие ингредиенты и способы приготовления, что может повлиять на качество пищи.
2. ограниченное меню: заведения быстрого питания обычно имеют ограниченное меню и не могут удовлетворить потребности самых разных клиентов.
3. низкая интенсивность заказов: заказы в точках быстрого питания обычно невелики по количеству, что может снизить общую рентабельность бизнеса.
4. конкуренция: индустрия быстрого питания отличается высокой конкуренцией, возможно, из-за низких барьеров для входа и относительной простоты открытия бизнеса.
5. негативное общественное восприятие: фастфуд часто ассоциируется с нездоровым питанием и ожирением, что может негативно сказаться на репутации ресторана.
Фрагмент для ознакомления
3
1.Андрусов, А. Твой первый бизнес, или Как запустить свой предпринимательский проект ещё в школе : практическое руководство / А. Андрусов. - Москва : Альпина Паблишер, 2021. - 184 с. - ISBN 978-5-9614-5245-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1842379 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
2.Удалов, А. А. Сетевой метод анализа бизнес-проектов: теория и практика : учеб. пособие / А.А. Удалов. — Москва : ИНФРА-М, 2019. — 112 с. - ISBN 978-5-16-107968-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1039636 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
3.Горбунов, В. Л. Бизнес-планирование с оценкой рисков и эффективности проектов : научно-практическое пособие / В.Л. Горбунов. — 2-е изд. — Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2024. — 288 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Наука и практика). — DOI: https://doi.org/10.12737/0611-5. - ISBN 978-5-369-01894-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2084493 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
4.Бронникова, Т. С. Разработка бизнес-плана проекта : учебное пособие / Т.С. Бронникова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 215 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/22181. - ISBN 978-5-16-013492-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1843577 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
5.Бизнес-планирование : учебник / под ред. проф. Т.Г. Попадюк, проф. В.Я. Горфинкеля. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2023. — 296 с. - ISBN 978-5-9558-0270-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1940917 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
6.Волков, А. С. Бизнес-планирование : учебное пособие / А. С. Волков, А. А. Марченко. — Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2022. — 81 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-369-00732-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1818631 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
7.Ступникова, Е. А. Бизнес-планирование : учебно-методическое пособие / Е. А. Ступникова, Р. А. Бокачев. - Москва : РУТ (МИИТ), 2018. - 24 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1896317 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
8.Бизнес-планирование: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / В.З. Черняк [и др.] ; под ред. В.З. Черняка, Г.Г. Чараева. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 591 с. - ISBN 978-5-238-01812-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1028698 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
9.Баринов, В. А. Бизнес-планирование : учебное пособие / В. А. Баринов. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. — 272 с. — (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-00091-082-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1839669 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
10.Морошкин, В. А. Бизнес-планирование : учебное пособие / В.А. Морошкин, В.П. Буров. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 288 с. — (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-012223-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1832175 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
11.Романова, М. В. Бизнес-планирование : учебное пособие / М.В. Романова. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. — 240 с. — (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-8199-0756-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1446152 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
12.Щербакова, Н. А. Бизнес-планирование : учебное пособие / Н. А. Щербакова. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. - 87 с. - ISBN 978-5-7782-4236-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1869255 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
13.Болдырева, Н. П. Бизнес-планирование : учебное пособие / Н. П. Болдырева. - 3-е изд., стер. - Москва : Флинта, 2021. - 148 с. - ISBN 978-5-9765-2710-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1280457 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
14.Лебедев, А. Л. Бизнес-планирование на промышленном предприятии: практикум : учебное пособие / А. Л. Лебедев. - Москва : Научный консультант, 2022. - 30 с. - ISBN 978-5-907477-85-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2136695 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
15.Петров, А. М. Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости : учебное пособие / А.М. Петров. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2024. — 270 с. - ISBN 978-5-906923-72-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2126827 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
16.Оробейко, Е. С. Организация обслуживания: рестораны и бары : Учебное пособие / Е.С. Оробейко, Н.Г. Шередер. - Москва : Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. - 320 с.: ил.; . - (ПРОФИль). ISBN 978-5-98281-066-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/261600 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
17.Главчева, С. И. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие / С. И. Главчева, Л. Е.Чередниченко. - Новосибирск : НГТУ, 2011. - 204 с. - ISBN 978-5-7782-1767-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/546634 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
18.Агекян, А. Бизнес с сердцем вместо KPI: От потребления к созиданию : научно-популярное издание / А. Агекян, И. Рудковская. - Москва : Альпина ПРО, 2023. - 162 с. - ISBN 978-5-206-00197-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2141016 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
19.Чунихина, И. А. Бизнес-планирование : учебное пособие / И. А. Чунихина. - Москва : РУТ (МИИТ), 2018. - 175 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1896315 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
20.Гвоздева, В. А. Информатика, автоматизированные информационные технологии и системы : учебник / В.А. Гвоздева. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. — 542 с. - ISBN 978-5-8199-0877-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1944419 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
21.Каргина, Е. Н. Инструментарий «1С: ERP Управление предприятием» для учетно-аналитического обеспечения бизнеса : учебное пособие / Е. Н. Каргина ; Южный федеральный университет. - Ростов-на-Дону ; Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2020. - 350 с. - ISBN 978-5-9275-3568-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1894450 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
22.Черных, В. В. ERP-системы управления производственным предприятием : практикум / В. В. Черных. - Йошкар-Ола : Поволжский государственный технологический университет, 2018. - 64 с. - ISBN 978-5-8158-1959-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1871547 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
23.Ильин, В. В. Внедрение ERP-систем: управление экономической эффективностью / Ильин В.В., - 3-е изд., (эл.) - Москва :Интермедиатор, 2018. - 298 с.: ISBN 978-5-91349-057-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/981974 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
24.Кабашов, С. Ю. Электронное правительство. Электронный документооборот. Термины и определения : учебное пособие / С.Ю. Кабашов. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 320 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-019274-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2103130 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
25.Электронный документооборот и обеспечение безопасности стандартными средствами WINDOWS : учебное пособие / Л. М. Евдокимова, В. В. Корябкин, А. Н. Пылькин, О. Г. Швечкова. — Москва : КУРС, 2023. — 296 с. - ISBN 978-5-906923-24-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1902497 (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
26.Конституция Российской Федерации: от 12 декабря 1993 г. // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
27.Гражданский Кодекс Российской Федерации: от 30 ноября 1994 г. // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
28.Трудовой Кодекс Российской Федерации: от 30 декабря 2022 г. // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
29.Об обществах с ограниченней ответственностью: Федеральный закон от 08 февраля 1998 г. № 14-ФЗ: // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
30.О государственном языке Российской Федерации: Федеральный закон от 01 июня 2005г. №53-Ф3 // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
31.Об информации, информационных технологиях и о защите информации: Федеральный закон от 27 июля 2006г.т № 149-ФЗ // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
32.О персональных данных: Федеральный закон от 27 июля 2006г. №152-ФЗ // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
33.Об электронной подписи: Федеральный закон от 06 апреля 2011г. №63-Ф3 // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
34.О коммерческой тайне: Федеральный закон от 29 июля 2004г.. №98-ФЗ // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
35.Об архивном деле в Российской Федерации: Федеральный закон от 22 октября 2004г.. №125-ФЗ // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
36.Об утверждении перечня сведений конфиденциального характера: Указ Президента от 06 марта 1997г. №188 // Консультант Плюс: справочно-правовая система.
37.Кабашов, С. Ю. Электронное правительство. Электронный документооборот. Термины и определения : учебное пособие / С.Ю. Кабашов. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 320 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-019274-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2103130 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
38.Электронный документооборот и обеспечение безопасности стандартными средствами WINDOWS : учебное пособие / Л. М. Евдокимова, В. В. Корябкин, А. Н. Пылькин, О. Г. Швечкова. — Москва : КУРС, 2023. — 296 с. - ISBN 978-5-906923-24-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1902497 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
39.Конфиденциальное делопроизводство и защищенный электронный документооборот : учебник / Н. Н. Куняев, А. С. Дёмушкин, Т. В. Кондрашова, А. Г. Фабричнов ; под общ. ред. Н. Н. Куняева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Логос, 2020. - 500 с. - (Новая университетская библиотека). - ISBN 978-5-98704-711-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1212394 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
40.Зайцева, Е. В. Делопроизводство и документооборот в системе государственного и муниципального управления : учебное пособие / Е. В. Зайцева, Н. В. Гончарова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. - Екатеринбург : Изд-во Уральского ун-та, 2017. - 178 с. - ISBN 978-5-7996-2233-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1946334 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
41.Калач, А. В. Организация систем электронного документооборота : монография / А. В. Калач, Д. Г. Зыбин ; ФКОУ ВО Воронежский институт ФСИН России. - Воронеж : Научная книга, 2020. - 158 с. - ISBN 978-5-4446-1460-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1241010 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
42.Моргунов, А. В. Электронные системы документооборота : учебное пособие / А. В. Моргунов. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. - 74 с. - ISBN 978-5-7782-4269-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1870515 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
43.Романов, Д. А. Правда об электронном документообороте / Романов Д.А., Ильина Т.Н., Логинова А.Ю., - 2-е изд., (эл.) - Москва :ДМК Пресс, 2018. - 222 с.: ISBN 978-5-93700-062-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/983192 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
44.Жулидов, С.Б. The Travel and Tourism Industry: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса 10000 и туризма 10200 / С.Б. Жулидов. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 207 с. — (Серия «Special English for universities, colleges»). - ISBN 978-5-238-01220-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1028623 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
45.Братко, А. И. Автоматизированные системы управления и связь: основы электросвязи : учебное пособие / А.И. Братко. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 329 с. — (Среднее профессиональное образование). — DOI 10.12737/1013017. - ISBN 978-5-16-014957-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1854230 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
46.Дворцевой, А. И. Автоматизированные системы управления технологическими процессами тепловых электрических станций : учебное пособие / А. И. Дворцевой, О. К. Григорьева, Е. Е. Бойко. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2020. - 76 с. - ISBN 978-5-7782-4202-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1867788 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
47.Михеев, А. Г. Автоматизированные системы управления исполнимыми бизнес-процессами : учебник / А. Г. Михеев. - Москва : Издательский Дом НИТУ «МИСиС», 2023. - 612 с. - ISBN 978-5-907560-72-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2147952 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
48.Автоматизированные системы управления специального назначения : учебное пособие / В. Н. Козичев, А. А. Протасов, А. В. Ширманов, С. В. Крейдин. - Москва : МГТУ им. Баумана, 2020. - 214 с. - ISBN 978-5-7038-5429-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2013683 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
49.Трофимов, В. Б. Интеллектуальные автоматизированные системы управления технологическими объектами: учебное пособие / В. Б. Трофимов, С. М. Кулаков. - 2-е изд., испр. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2020. - 256 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-9729-0488-4. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1167725 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
50.Информационные технологии : учебное пособие / Л. Г. Гагарина, Я. О. Теплова, Е. Л. Румянцева, А. М. Баин ; под ред. Л. Г. Гагариной. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2019. — 320 с. — (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-8199-0608-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1018534 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
51.Федотова, Е. Л. Информационные технологии в науке и образовании : учебное пособие / Е.Л. Федотова, А.А. Федотов. — Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2024. — 335 с. — (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0884-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2116864 (дата обращения: 08.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
