Дипломная работа по Товароведение на тему Методы контроля качества угля на предприятии ООО Разрез Бунгурский-Северный

Введение
В настоящее время Российская Федерация обеспечивает 10% мирового производства и 5% мирового потребление энергоресурсов. Доля России в международной торговле углем составляет около 11%, по объемам экспорта страна на третьем месте в мире.
Угольная промышленность Российской Федерации – одна из важнейших отраслей топливно-энергетического комплекса, который за последние 10 лет претерпел радикальные изменения. Как результат реструктуризации объем добычи угля в России увеличился и в 2023 г. составил 430 млн. т. В Российской Федерации имеется 22 угольных бассейна и 129 отдельных угольных месторождений.
Согласно Долгосрочной программе развития национальной угольной отрасли на период до 2030 года, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации № 1099-п 21.06.2014, одним из требований Программы на перспективу является развитие угольной отрасли путем перехода от «простой» торговли энергоресурсами к высокотехнологичной «энергетической продукции» на внешнем и внутреннем рынках.
Целью работы является анализ организации и управления системой качества на угледобывающем предприятии ООО «Бунгурский Северный», предложение стратегии по усовершенствованию существующей системы для повышения эффективности добычи угля и снижения расходов.
Для достижения основных целей ставятся следующие задачи:
- изучение теоретических основ показателей качества угля на предприятиях по добыче угля;
- выделить особенности системы качества угля в угольной отрасли России;
- исследовать теоретические и практические аспекты конкуренции в угольной отрасли России;
- проанализировать деятельность предприятия ООО «Разрез «Бунгурский-Северный»;
- предложить стратегии по усовершенствованию системы качества угля на предприятии ООО «Разрез «Бунгурский-Северный».
Предметом исследования является организация и управление системой качества на предприятии ООО Бунгурский Северный», а объектом исследования - процессы, процедуры и методы, применяемые в рамках данной системы.
Актуальность темы усовершенствования системы контроля качества угля обусловлена необходимостью повышения уровня конкурентоспособности предприятий на рынке, обеспечением устойчивого развития в условиях жесткой конкуренции, а также обеспечением высокого уровня удовлетворенности потребителей продукции и услуг.
В работе будут использованы различные методы исследования, включая документальный анализ, анализ статистических данных, а также экспертные оценки и опросы среди родителей и специалистов в сфере управления качеством.
Теоретическая значимость работы заключается в анализе существующей системы контроля угля на предприятиях.
Практическая значимость работы состоит в том, что полученные результаты, теоретический материал будет использованы для углубленного изучения профессионального материала и совершенствованию профессиональных компетенций ПК.

 
Глава 1. Теоретическая часть
1.1 Управление системой качества угля на предприятии угольной промышленности
Разработка системы управления качеством угля осуществляется путем комплексного подхода этапов геологического моделирования и планирования горных работ. Планирование имеет важное значение для подготовки и организации производства качественного угля и осуществляется несколькими этапами:
• Разведка и определение качества и запасов угля по всем шахтам предприятия;
• Геологическое моделирование
• Планирование отдельных этапов добычи с учетом необходимой номенклатуры сырья и качества угля;
• Долгосрочное планирование учитывает разработку месторождения на определенный срок, например, на несколько десятилетий:
• Детальное краткосрочное и среднесрочное планирование постоянно разбивает общие цели на интересующие области добычи полезных ископаемых и в то же время создает основу для функциональной системы управления качеством угля.
Основные элементы системы управления качеством угля:
• Штабелирование: мониторинг и контроль
Штабелирование неоднородного угля разного качества для обеспечения соблюдения требуемых стандартов качества при регенерации процесса.
• Восстановление. Уголь различного качества смешивается с целью обеспечения гомогенизации качества угля.
• Запись и оценка соответствующих параметров, показывающих, где и как уголь добывают и какого он качества.
• Транспортировка от шахты до склада: наблюдение за потоком материала от места раскопок до пункта назначения.
Во время производства текущие процессы должны контролироваться для достижения целей, определенных в ходе производства. Должно быть планирование с корректирующими действиями, предпринимаемыми по мере необходимости. Для этого операции должны постоянно контролироваться и сверяеться с плановыми показателями.
• Анализ данных, полученных в процессе производства, как показателей производственной мощности, качества, готовности завода и сбои оборудования предоставляют дополнительную информацию, которую затем можно использовать снова при этапе планирования.
• Непрерывная и оперативная оценка данных производственного процесса позволяет немедленно реагировать на нестандартные ситуации и, таким образом, оптимизировать поток производства.
Необходимость в разработке более качественной Системы контроля качества угля возникла по нескольким причинам. В 1990-ых гг., когда изменилась структура продаж, возникло ужесточение требований к эффективности и охране окружающей среды, установлен ограниченный диапазон разрешенных сортов угля для использования.
Нашей главной целью является разработка стратегии, обеспечивающей постоянное соблюдение строгих стандартов качества и гарантирующую безопасность поставок.
Многолетний опыт консалтинга показывает, что усовершенствование системы управления качеством угля базируется на нескольких проектах:
• Оценка проб из буровой установки исследования
• Создание качественных 3D геологических моделей
• Выбор оптимальных методов и альтернатив для хранение и смешивание угля
• Сверка технических характеристик склада оборудование и оценка запасов угля
• Анализ и корректировка передачи данных системы
• Оценка процедур отбора проб угля и лабораторных тестов
• Оценка образовательных структур и разработка программ обучения для соответствующего персонала.
Управление процессами предполагает структурирование и оптимизацию бизнес-процессов с целью улучшения эффективности и результативности организации. Принципы управления процессами включают в себя следующие аспекты:
1. Определение целей и стратегии организации
2. Идентификация и документирование процессов
3. Анализ и оптимизация процессов
4. Распределение ответственностей и ресурсов
5. Мониторинг и контроль выполнения процессов
6. Непрерывное совершенствование процессов
Стандартизация процессов предполагает установление единых правил и процедур для выполнения задач, что позволяет обеспечить однородность и повторяемость процессов. Управление рисками включает в себя идентификацию, анализ, оценку рисков и разработку стратегий и мер по их снижению или управлению.
Методы и инструменты управленческой оценки используются для измерения, контроля и анализа производительности, результативности и эффективности организации. Они позволяют руководству принимать обоснованные решения и корректировать управленческие планы и стратегии. Рассмотрим некоторые из наиболее распространенных методов и инструментов управленческой оценки:
- Бюджетирование. Этот метод включает определение целей, планирование и прогнозирование бюджета организации на определенный период. Бюджетирование позволяет контролировать расходы и доходы организации и убедиться в том, что они соответствуют установленным финансовым целям.
- Баланс «результаты-затраты». Этот метод оценки позволяет оценить соотношение между затратами и результативностью организации. Используя этот метод, руководство может определить, насколько эффективно используются ресурсы организации и какие меры можно принять для улучшения этой эффективности.
- Диагностика организации. Данный метод оценки позволяет представить всесторонний анализ всех аспектов организации, а также ее положения на рынке, потребностей и ожиданий клиентов и т.д. Этот метод помогает выявить не только проблемы, но и возможности для усовершенствования работы организации.
- Ключевые показатели эффективности (KPI). Данный инструмент оценки позволяет измерить конкретные результаты работы и сравнить их с установленными показателями, чтобы оценить эффективность работы организации. KPI могут быть применены во всех областях управления, от продаж и маркетинга до финансов и операционной деятельности.
- Методы оценки качества и производительности. Они используются для измерения производительности и качества продуктов или услуг, производимых организацией. Это могут быть методы опросов клиентов, тестирования продукции, мониторинга обратной связи и т.д.
В общем, методы и инструменты управленческой оценки играют важную роль в улучшении производительности и эффективности организации, поскольку помогают руководству принимать обоснованные решения и управлять ресурсами.

1.2 Стандарты управления качеством на предприятии угольной промышленности
Стандарты и их использование в технических регламентах на продукцию, методы производства продукции и услуги играют важную роль в устойчивом развитии и содействии торговле путем продвижения безопасности, качества и технической совместимости.
Международные, национальные и региональные стандарты способствуют развитию внутренних рынков, а также повышают конкурентоспособность и обеспечивают передачу технологий. Они играют неотъемлемую роль в защите потребителей и окружающей среды.
С растущей глобализацией рынков международные стандарты, в отличие от региональных или национальных стандартов, стали иметь решающее значение для торгового процесса, обеспечивая равные условия для местных и экспортных операций с углем, а также обеспечение импорта угля в соответствии с международно признанным уровням производительности и безопасности.
Стандарты можно условно разделить на три категории, а именно: продукция, процесс и стандарты системы управления, включая USI9000, ISO18000 и ISO17025 по аккредитации лабораторий.
Подготовка угля, в основном, требует соблюдения стандартов на продукцию, процессы и управление, что жизненно важно для всех аспектов устойчивого бизнеса. Их часто используют для создания структуры, которая затем позволяет производителю угля последовательно соответствовать требованиям, изложенным в стандартах на продукцию и процессы.
Стандарты также обеспечивают доступ к рынкам угля и облегчают торговлю. Они способствуют конкуренции на рынке, при этом передача знаний и технологий приводит к снижению рисков при добыче и продаже угля.
Стандарты играют жизненно важную роль в цепочке поставок и обработке угля и, в частности, в угольной отрасли.
Главной целью международной стандартизации является облегчение обмена товарами и услугами посредством устранения технических барьеров в торговле.
ISO — юридическая ассоциация, членами которой являются национальные органы по стандартизации примерно 130 стран (организации, представляющие социальные и экономические интересы на международном уровне), поддерживаемый Центральным Секретариатом, базирующимся в Женева, Швейцария.
Основным результатом ISO является международный стандарт.
Международный стандарт воплощает в себе основные принципы глобальной открытости и прозрачности, консенсуса и технической последовательности. Стандарты представлены на все процессы на угледобывающем предприятии, касаясь как добычи угля, так и процесса его переработки и использования как в импорте, так и местного применения для энергетических компаний.

Основные стандарты и принципы управления качеством включают в себя:
1. ISO 9001:2015 - это международный стандарт, устанавливающий требования к системе менеджмента качества в организации. Стандарт включает в себя такие принципы управления качеством, как фокус на клиента, лидерство руководства, участие сотрудников, процессный подход, системный подход к управлению, непрерывное совершенствование и фактический подход к принятию решений.
2. PrincipleofCustomerFocus - принцип фокусировки на клиенте предполагает, что организация должна ориентироваться на удовлетворение потребностей и ожиданий клиентов, а также стремиться к превосходству в области обслуживания клиентов.
3. PrincipleofLeadership - принцип лидерства утверждает, что руководство организации должно создавать и поддерживать единство целей и направления работы, а также создавать условия для эффективной работы персонала.
4. PrincipleofInvolvementof People - Принцип вовлечения людей является одним из принципов управления в области менеджмента качества. Он заключается в том, что работники организации должны быть активно вовлечены в процессы управления и принятия решений, чтобы обеспечить более эффективное выполнение задач и достижение поставленных целей.
5. Принцип процессного подхода - этот принцип подразумевает, что эффективность организации зависит от того, какие процессы она использует для достижения своих целей, и что управление качеством должно быть ориентировано на процессы.
Процессный подход в производстве угля предполагает детальное планирование и контроль каждого этапа производственного процесса, начиная от подготовки угольных пластов, добычи угля, его обогащения и обработки, заканчивая транспортировкой и отгрузкой угля. Важно учитывать не только внутренние процессы производства, но и внешние факторы, влияющие на процесс производства угля, такие как рыночные условия, технологические инновации, экологические требования и др.
6. Система менеджмента окружающей среды ISO 14001:2015 - данный стандарт устанавливает требования к соблюдению требований по охране окружающей среды организацией, включая предприятия по добыче угля. Это позволяет сократить отрицательное воздействие деятельности предприятия на окружающую среду. Эффективная реализация и поддержание системы менеджмента окружающей среды в соответствии с ISO 14001:2015 способствует улучшению экологической производственной деятельности, снижению рисков и несчастных случаев, а также повышению уровня доверия со стороны заинтересованных сторон и общественности. Внедрение стандарта ISO 14001:2015 помогает организациям не только соблюдать законодательство в области охраны окружающей среды, но и добровольно принимать меры по уменьшению негативного воздействия своей деятельности на природу, что способствует устойчивому развитию и сохранению окружающей среды для будущих поколений.
7. OHSAS 18001 - это международный стандарт, который устанавливает требования к системе управления безопасностью и охраной здоровья на рабочем месте. Он разработан для того, чтобы организации могли эффективно управлять рисками и создавать безопасные условия труда для своих сотрудников.
Применение стандарта OHSAS 18001 особенно важно для предприятий, занятых в добыче угля и других отраслях, где существует повышенный риск производственных травм и профессиональных заболеваний. Благодаря этому стандарту организации могут эффективно и систематически управлять процессами по обеспечению безопасности и охраны здоровья на рабочем месте.
Соблюдение стандарта OHSAS 18001 позволяет организациям не только снизить риск возникновения несчастных случаев и заболеваний среди персонала, но также повысить производительность и эффективность своей деятельности. Кроме того, благодаря соблюдению этого стандарта организации могут улучшить свою репутацию и отношения с заинтересованными сторонами.
Таким образом, применение стандарта OHSAS 18001 помогает организациям не только обеспечить безопасные условия труда для своих сотрудников, но и повысить свою конкурентоспособность, улучшить свою репутацию и обеспечить стабильное развитие бизнеса.
8. BS 8800 -BS 8800:2004. BS 8800 обладает несколькими особенностями, делающими его одним из наиболее распространенных стандартов в области здоровья и безопасности на рабочем месте. Во-первых, он предоставляет обширные рекомендации по созданию и реализации системы управления здоровьем и безопасностью на рабочем месте. Это включает в себя анализ и оценку рисков, разработку политики по охране труда, проведение тренингов и обучения персонала, а также контроль и мониторинг процессов безопасности.
Во-вторых, стандарт обращается не только к работодателям, но и к работникам, подчеркивая их роль в обеспечении безопасного и здорового рабочего места. Это способствует вовлечению всех участников процесса в повышение культуры безопасности и снижение рисков несчастных случаев на производстве.
Крайне важно, чтобы внедрение требуемых стандартов качества поддерживало весь процесс подготовки угля.

1.3 Анализ проблемы нормирования качества угольной продукции.
Глобальными вызовами, которые существенно повлияют на конкурентоспособность предприятий угольной отрасли в ближайшие годы, являются:
- Нестабильность мирового рынка угля, создающая риски финансового дисбаланса и угрозу банкротства для некоторых угольных компаний, увеличение числа убыточных предприятий и необходимость их ликвидации;
- Обострение конкуренции на мировых региональных рынках угля среди стран-экспортеров;
- Возможное сокращение мирового потребления угля по экологическим и климатическим причинам в связи с переходом отдельных страны к стратегиям низкоуглеродного развития;
- Наблюдаемое увеличение доли возобновляемых источников энергии и природного газа в энергобалансах развитых и развивающихся стран;
- Развитие других инновационных и альтернативных источников энергии, в первую очередь водородной энергетики, в альтернативу от нефти, газа и угля.
Глобальные вызовы порождают множество системных проблем и их соответствующих последствий для угольной отрасли.
К основным системным проблемам относятся:
- Необходимость повышения финансовой устойчивости угольных компаний; недостаточное использование потенциала роста трудовых ресурсов производительности и риски техногенных аварий;
- Негативное воздействие на окружающую среду и риски введения экологических ограничений;
- Необходимость повышения финансовой устойчивости угольных компаний определяется следующим:
- Высокая зависимость от экспортных поставок угля и ситуации на угольных рынках в период снижения мировых цен;
- Низкая конкурентоспособность части экспортеров угля, связанная со значительной удаленностью от рынков сбыта;
- Уровень внутреннего спроса и конкуренции между угольным топливом и природным газом;
- Перспектива снижения потребления традиционных видов угля за счет перехода к потреблению продукты переработки;
- Несбалансированный рост операционных затрат на добычу, транспортировку и перевалку угольной продукции;
- Размещение горнодобывающих объектов, определяемое географическим расположением угольных месторождений;
- Более низкая производительность труда по сравнению со странами-конкурентами-экспортерами угля;
-Зависимость от импорта иностранного технологического оборудования.
Россия – один из мировых лидеров по добыче и экспорту угля, занимая шестое место в мире по добыче угля добыча после Китая, США, Индии, Австралии и Индонезии (на долю России приходится около 5% мировой добычи угля) и третье место по экспорту угля после Индонезии и Австралии (на международном рынке доля России составляет около 15%).