Контрольная работа по маркетинговому исследованию на тему Маркетинговые исследования в гостиничном деле Отель Екатеринбург 3*

План маркетингового исследования
Предмет исследования: маркетинговые исследования в гостиничном деле.
Объект исследования: Август Отель, Екатеринбург, 3* - конкретный гостиничный объект, который будет изучаться при проведении исследования.
Гипотеза исследования: Август Отель, Екатеринбург, 3* имеет потенциал для повышения своей конкурентоспособности и привлечения большего количества клиентов.
Миссия гостиницы Август Отель, Екатеринбург, 3* заключается в предоставлении высококачественного и комфортного размещения для своих гостей. Гостиница стремится создать домашнюю атмосферу, где каждый гость чувствует себя желанным и уютным.
Цель: изучить структуру потребительского спроса.
Задачи маркетингового исследования:
1. Выявить уровень удовлетворенности ассортиментом:
1.1. Выявить отношение к качеству;
1.2. Установить/изучить/проанализировать отношение к цене;
1.3. Выявить уровень удовлетворенности сервисом/обслуживанием;
1.4. Выявить предпочтения к определенным ассортиментным позициям;
1.5. Выявить отношение к имиджу предприятия
2. Какие ассоциации вызывает отель «Август Отель Екатеринбург 3*»:
2.1. Выявить какие эмоции вызывает при посещении;
2.2. Выявить оценку привлекательности;
3. Изучить отношение потребителей к предприятию:
3.1 Выявить частоту посещения;
3.2 Выявить периодичность посещения;
3.3 Выявить отношение к акциям/спец.предложениям;
3.4 Выявить отношение к сайту;
3.5 Выявить какие позиции чаще всего выбирают.
Методы маркетингового исследования, которые позволят реализовать задачи маркетингового исследования:
1. Фокус группа – это групповой фокусирование интервью.
2. Анкетирование.
3. Метод экспертных оценок.

История предприятия
Гостиница Август расположена в городе Екатеринбург в 4,1 км от центра.
Количество звёзд: 3.
Гостиница имеет следующий номерной фонд: 2-местный номер стандарт улучшенный, номер люкс, номер полулюкс с 1 двухспальной кроватью, номер полулюкс с 2 односпальными кроватями, номер стандарт с 1 двухспальной кроватью.


Рисунок 1 - Гостиница Август
Здесь созданы все условия для комфортного проживания — есть кондиционер, холодильник, телевизор, фен, утюг, чай/кофе в номерах, сейф, отопление. Вы можете выбрать на Яндекс Путешествиях любой из 37 доступных сейчас номеров.

Рисунок 2 – Виды деятельности
В гостинице есть ресторан, бар. Есть возможность взять напрокат машину.
У каждого гостя будет доступ в интернет, вы сможете выложить фотографии, отправить файл или позвонить родным по видео.
Учитывайте время заселения в гостиницу. Заезд здесь начинается с 14:00, выехать нужно до 12:00. Даже если вы прибудете поздно ночью, вас встретят на круглосуточной стойке регистрации и помогут с размещением.
Если вы на машине, можете оставить её на парковке.
К вашим услугам: прачечная, обслуживание номеров, консьерж-сервис, камера хранения.
Миссия гостиницы Август Отель, Екатеринбург, 3* заключается в предоставлении высококачественного и комфортного размещения для своих гостей. Гостиница стремится создать домашнюю атмосферу, где каждый гость чувствует себя желанным и уютным.
Ценности гостиницы Август Отель, Екатеринбург, 3* включают:
1. Клиентоориентированность: Гостиница делает все возможное, чтобы удовлетворить нужды и ожидания гостей. Персонал гостиницы старается предоставить высокий уровень обслуживания и ответить на все запросы и потребности гостей.
2. Качество: Гостиница Август Отель, Екатеринбург, 3* стремится к постоянному повышению стандартов обслуживания и комфорта. Все номера и общественные зоны гостиницы оборудованы современными удобствами и предлагают высокое качество для своих гостей.
3. Чистота и порядок: Гостиница Август Отель, Екатеринбург, 3* придает большое значение чистоте и ухоженности своих помещений. Каждый номер и публичное пространство регулярно очищается и поддерживается в идеальном состоянии.
4. Доброжелательность и профессионализм: Гостиница Август Отель, Екатеринбург, 3* имеет команда высококвалифицированного персонала, который всегда готов помочь и предоставить информацию гостям. Улыбка, доброжелательность и профессионализм являются основными качествами персонала гостиницы.
Целевая аудитория Август Отель, Екатеринбург, 3* включает обычно следующие категории туристов:
1. Бизнес-путешественники: Этот отель расположен в деловом районе Екатеринбурга и предлагает удобные условия для деловых поездок. Он оснащен современными удобствами, такими как конференц-залы, бизнес-центр и доступ к Wi-Fi.
2. Туристы: Отель находится вблизи множества туристических достопримечательностей, таких как Центр Ельцина, Храм на Крови и Гора Железная. Он предлагает комфортное размещение и доступ к различным услугам, таким как экскурсии, услуги гидов и транспортные услуги.
3. Спортсмены: В отеле есть фитнес-центр, который предлагает различные виды тренировок и спортивные занятия. Это может быть привлекательно для спортсменов, которые хотят поддерживать свою форму и активно отдыхать во время своего пребывания.
4. Корпоративные клиенты: Август Отель предлагает широкий спектр услуг и скидок для корпоративных клиентов, таких как организация конференций, семинаров и деловых мероприятий. Этот отель может быть привлекательным выбором для компаний, которые ищут место для проведения своих мероприятий.
5. Семьи: Отель предлагает удобные и просторные номера, где семьи с детьми могут комфортно разместиться. Кроме того, в отеле есть детская площадка и возможность организации детского питания.
В целом, целевая аудитория Август Отель, Екатеринбург, 3* включает различные категории гостей, такие как деловые путешественники, туристы, спортсмены, корпоративные клиенты и семьи.