Организация коммерческой деятельности в розничной торговле

В условиях рынка оптовая торговля обеспечивает потребности, обусловленные различиями товарного обмена, и организует движение товаров в сфере обращения, необходимое ввиду неравномерного размещения производства и потребления по периодам года и регионам.
Оптовая торговля как посредничество включает следующие элементы: поиск контрагента, подготовка и совершение сделки, кредитование сторон, выполнение транспортно-экспедиционных операций, страхование грузов, выполнение таможенных формальностей, проведение рекламных мероприятий, технического обслуживания. Торгово-посреднические организации могут выполнять также производственные операции по обработке закупаемых и реализуемых товаров (например, изготовление мороженого, колбасных и иных изделий).
Количество операций и последовательность их выполнения зависят от размеров партий товаров и видов транспортных средств, которыми они доставляются.
Если процесс предприятий оптовой торговли включает операции хранения, то структура технологического процесса в общем виде может быть представлена следующим образом.
Операции по поступлению товаров являются исходным этапом технологического процесса. При наличии железнодорожных подъездных путей вагоны, полувагоны, платформы, цистерны, контейнеры подаются на ветку склада с железнодорожной станции. Готовится место разгрузки транспорта, средства механизации, рабочая сила, поддоны для хранения и перемещения грузов. Поступивший товар может быть отправлен транзитом потребителю либо разгружен, принят и перемещен в зависимости от его готовности.
Разгрузка ведется с соблюдением правил ведения погрузочно-разгрузочных работ. При разгрузке из железнодорожных вагонов проверяется целостность, как самих вагонов, так и запорно-пломбировочных устройств. Затем производится вскрытие вагона, осмотр поступившего груза (маркировка, внешний вид, отсутствие смещения). Груз разгружается с укладкой на поддоны и тележки. Проверяется число товарных мест, партии доставляются на приемку.