Организационные основы торговли потребительскими товарами

РАЗДЕЛ 1.
Тема 1 Организационные основы торговли потребительскими товарами

Задание 1:
Содержание занятия:
Форма проведения семинара – дискуссия.
1. Роль торговли в системе народного хозяйства РФ.
Торговля является крупной отраслью народного хозяйства любой страны и играет важную роль в ее экономической жизни; она осуществляет связь между производством и потреблением и доводит до потребителей продукцию промышленности и сельского хозяйства.
Торговля оказывает существенное влияние на объем и структуру производства товаров, улучшение их ассортимента и повышение качества, стимулируя выпуск товаров высокого качества и соответствующего спросу населения ассортимента товаров.
2. Функции торговли потребительскими товарами.
Торговля потребительскими товарами в соответствии с ее сущностью выполняет две группы функций:
а) экономические - реализация стоимости (смена форм стоимости);
б) социальные - реализация потребительной стоимости товара (доведение товара до потребителя товаров и услуг) и удовлетворение потребительского спроса.
3. Основные направления и примеры внедрения НТП в торговле
К важнейшим направлениям научно-технического прогресса в торговле могут быть:
- совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;
- индустриализация строительства предприятий торговли;
- механизация и автоматизация трудоемких работ;
- широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;
- электронизация торговых операций;
- внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;
- автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;
- автоматизация процессов продажи товаров;
- автоматизация процессов холодильной обработки продуктов.
Примером «узких» определений научно-технического прогресса может служить "Научно-технический прогресс — многозвенный процесс, включающий в себя фундаменталь¬ные исследования, основанные на прикладных изысканиях, конструкторские и технологические разработки, создание образцов новой техники, ее промышленное производство, широкое внедрение этой техники на предприятиях-потре¬бителях".
Достоинство «узких» определений состоит в том, что они точнее раскрывают суть научно-технического прогрес¬са, выделяя конкретный предмет его изучения (средства труда и реальную область их применения)
Представляет интерес классификация понятий научно-технического прогресса на результативные и ресурсные. Результативная характеристика отображает производ¬ственные цели научно-технического прогресса, технико-экономические результаты обновления продукции, описание технологических процессов, предметов труда и форм его организации. Ресурсная характеристика отражает сред¬ства достижения этих целей - финансовые, трудовые, ма¬териальнотехнические, информационные и др.