Контрольная работа по физической культуре и спорту на тему тренировки и рацион питания по физ ре с рассчетом калорий

ВВЕДЕНИЕ

Пища должна адекватно компенсировать энергозатраты организма: ежедневные энергозатраты состоят из скорости метаболизма, увеличения скорости метаболизма во время приема пищи и увеличения скорости метаболизма во время различных видов деятельности. Энергозатраты организма выражаются в калориях (ккал). Энергетическая ценность пищи также выражается в этой единице.
Метод, называемый методом временных таблиц, для определения суточных энергозатрат основан на использовании значений энергозатрат, приведенных в различных таблицах. В отличие от других методов, этот метод не требует специального оборудования и может быть использован в любых условиях.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Правильное питание - это, прежде всего, разумная и сбалансированная диета. Что это значит? Рациональное питание означает правильно подобранную пищу, соответствующую индивидуальным особенностям организма и учитывающую характер работы, особенности пола и возраста, климатические и географические условия проживания.
Концепция рационального питания предполагает соблюдение трех основных принципов.
1) Обеспечение баланса между энергией, потребляемой человеком в процессе жизнедеятельности, и энергией, поступающей с пищей.
2) Удовлетворение потребностей организма в конкретных питательных веществах.
3) Соблюдение режима питания.
Первый принцип заключается в обеспечении баланса между энергией, поступающей с пищей, и энергией, расходуемой организмом человека в процессе жизнедеятельности. Все энергетические потребности человеческого организма удовлетворяются за счет пищи. Известно, что белки, жиры и углеводы расщепляются в организме до мономеров, которые затем используются для синтеза основных соединений и, в конечном итоге, для получения энергии. В результате такого обмена веществ из 1 грамма белка получается 4,1 ккал, из жира - 9,3 ккал, из углеводов - 4,1 ккал.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Организация правильного питания - сложная задача. Нужно оценивать положительные и отрицательные качества потребляемой нами пищи и учитывать состояние организма человека, которое определяется многими факторами. Когда мы занимаемся спортом, мы сознательно увеличиваем свою физическую активность, проверяем свои силы и тренируем свое тело. В этих условиях хорошее питание становится более важным, и в то же время подход к его организации становится более сложным.