Биохимия «ОБМЕН БЕЛКОВ И АМИНОКИСЛОТ

Выполнить задания:

1.Охарактеризовать:

- токсичность аммиака для организма;

- важнейшие тканевые механизмы временного связывания аммиака: образование глутаминовой кислоты, глутамина, трансреаминирование, глюкозо-аланиновый цикл.

Ответ:

Аммиак - это токсичное соединение для организма, особенно для нервной системы и печени. Высокие концентрации аммиака в крови могут привести к гепатической энцефалопатии, которая проявляется симптомами, такими как нарушение сна, бессонница, тремор, судороги, бред, агрессивность и др.

Организм использует несколько механизмов для временного связывания аммиака и предотвращения его токсического действия:

1. Образование глутаминовой кислоты. Глутаминовая кислота образуется путем связывания аммиака с глутаминовой кислотой при участии фермента глутаминсинтетазы. Этот процесс является основным механизмом связывания аммиака в головном мозге.

2. Образование глутамина. Глутамин образуется путем связывания аммиака с аминокислотой глютамином при участии фермента глутаминсинтетазы. Глутамин является важным источником азота для синтеза белков и нуклеотидов в организме.

3. Трансаминирование. Трансаминирование - это процесс, при котором аминогруппа одной аминокислоты переносится на кетокислоту, образуя новую аминокислоту. Этот процесс позволяет временно связать аммиак и использовать его для синтеза новых аминокислот.

4. Глюкозо-аланиновый цикл. Глюкозо-аланиновый цикл - это процесс, при котором аммиак связывается с аминокислотой аланином, образуя аланин-аммонияк. Этот комплекс переносится в печень, где аммиак превращается в глютамат, а аланин используется для синтеза глюкозы.

Таким образом, эти механизмы временного связывания аммиака позволяют организму предотвратить его токсическое действие и использовать его для синтеза белков и других важных молекул.

2.Описать процессы окончательного обезвреживания аммиака в разных органах.

Ответ: Аммиак - это токсичное соединение, которое может нанести вред организму, особенно печени и нервной системе. Хотя аммиак является продуктом обмена азота в организме, его концентрация должна быть строго контролируема.

Разные органы выполняют разные функции в окончательном обезвреживании аммиака. Вот несколько примеров:

1. Печень: печень является основным органом, ответственным за обезвреживание аммиака. В печени аммиак окончательно превращается в негифротоксичный мочевину, которая затем выделяется через почки. Этот процесс называется уреогенезом и требует наличия различных ферментов и косубстратов.

Например, карбамоилфосфат синтетаза, аргинин, аспартат и аммиак используются для синтеза мочевины в печени.

2. Образование глутамина. Глутамин образуется путем связывания аммиака с аминокислотой глютамином при участии фермента глутаминсинтетазы. Глутамин является важным источником азота для синтеза белков и нуклеотидов в организме.

3. Трансаминирование. Трансаминирование - это процесс, при котором аминогруппа одной аминокислоты переносится на кетокислоту, образуя новую аминокислоту. Этот процесс позволяет временно связать аммиак и использовать его для синтеза новых аминокислот.

4. Глюкозо-аланиновый цикл. Глюкозо-аланиновый цикл - это процесс, при котором аммиак связывается с аминокислотой аланином, образуя аланин-аммонияк. Этот комплекс переносится в печень, где аммиак превращается в глютамат, а аланин используется для синтеза глюкозы.

Таким образом, эти механизмы временного связывания аммиака позволяют организму предотвратить его токсическое действие и использовать его для синтеза белков и других важных молекул.

2.Описать процессы окончательного обезвреживания аммиака в разных органах.

Ответ: Аммиак - это токсичное соединение, которое может нанести вред организму, особенно печени и нервной системе. Хотя аммиак является продуктом обмена азота в организме, его концентрация должна быть строго контролируема.

Разные органы выполняют разные функции в окончательном обезвреживании аммиака. Вот несколько примеров:

1. Печень: печень является основным органом, ответственным за обезвреживание аммиака. В печени аммиак окончательно превращается в негифротоксичный мочевину, которая затем выделяется через почки. Этот процесс называется уреогенезом и требует наличия различных ферментов и косубстратов. Например, карбамоилфосфат синтетаза, аргинин, аспартат и аммиак используются для синтеза мочевины в печени.

2. Мозг: мозг использует глутамат для связывания аммиака и образования глутамина. Глутамин является негифротоксичным соединением, которое может быть транспортировано к другим тканям, где оно может быть использовано для синтеза белка или энергии.

3. Кишечник: кишечник содержит микроорганизмы, которые могут использовать аммиак в качестве источника азота для синтеза аминокислот и других молекул.

4. Почки: почки могут удалять аммиак из крови, используя процесс, называемый аммониевая экскреция. В этом процессе аммиак превращается в ион аммония, который может быть выведен из организма через мочу.

Эти процессы являются взаимосвязанными и комплексными, и их эффективность зависит от состояния организма и наличия необходимых ферментов и косубстратов.

3.Дать определение понятия «Остаточный азот крови». Нормальное содержание остаточного азота в сыворотке крови. Значение его количественного определения для диагностики патологии почек. Назвать причины азотемии.