Контрольная "Выберите любую реально существующую организацию (подразделение, отдельный магазин и т.п.) со штатом не более 50 человек"
Выберите тип работы
Заказать работу

300 рублей на первый заказ
вам Нужна Контрольная работа ?

Интересует курсовая работа по менеджменту?

  • Оставьте заявку на Дипломную работу

  • Получите бесплатную консультацию по написанию

  • Сделайте заказ и скачайте результат на сайте

Выберите любую реально существующую организацию (подразделение, отдельный магазин и т.п.) со штатом не более 50 человек

Контрольная работа

Хотите заказать работу на тему "Выберите любую реально существующую организацию (подразделение, отдельный магазин и т.п.) со штатом не более 50 человек"?

18 страниц

3 источника

Опубликовано: studservis

1972 ₽

3944 ₽

Скачать превью Скачать в 1 клик

Фрагмент для ознакомления 1

Содержание

Задание 1 3
Задание 2 6
Задание 3 17
Список использованных источников 19

Фрагмент для ознакомления 2


Проведите анализ внутренней и внешней среды путем использования нескольких методов диагностики
Ответ:
Обеспечению высокого уровня сервиса способствует грамотным образом выстроенная организационная структура.
Организационная структура управления ООО «Ресторан» представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Ресторан»

Организационная структура ООО «Ресторан» - линейно-функциональная. Возглавляет предприятие линейный руководитель –директор. Им решаются самостоятельным образом все вопросы по деятельности компании, отдаются распоряжения в пределах предоставленных ему прав собственниками, заключаются договора, в т. ч. по найму персонала.
В подчинении у линейного руководителя - функциональные руководители: администраторы, шеф-повар, главный бухгалтер, менеджер по закупкам, в подчинении у которых находятся исполнители (служащие).
На первом уровне управления - директор, на втором уровне – администратор, су-шеф, бухгалтер, кладовщик. Непосредственным образом в подчинении у директора находятся 5 человек (2 администратора, 1 су-шеф, 1 главный бухгалтер и 1 кладовщик), это говорит о соблюдении нормы управляемости, которая не должна превышать для руководителя этого уровня 15-17 чел.
В таблице 1 представлены основные экономические показатели ООО «Ресторан».
Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности
ООО «Ресторан» за 2021-2023 годы, тыс. руб.

Фрагмент для ознакомления 3

1. Андреев Р.Я. Разработка антикризисной стратегии функционирования ресторанной сети итальянской кухни «Il Патио» // Наука XXI века: актуальные направления развития. – 2024. - №1-1. – С.375-380.
2. Официальный сайт ресторана Il Патио [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://sta.ilpatio.ru.
3. Цветцых А.В., Громов А.К. Особенности методов оценки конкурентоспособности предприятия // Научный аспект. – 2023. – Т.5. - №10. – С.572-577.


Узнать стоимость работы

Заказать другую работу
калькулятор цены
Стоимость без скидки:
(скидка до 700 рублей)
* — точная стоимость будет определена после уточнения сроков сдачи работы, количества страниц и уровня исполнения.