Фрагмент для ознакомления
1
ВВЕДЕНИЕ 2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ И БЮДЖЕТА ЗАТРАТ 5
1.1 Теоретические основы учета затрат, калькулирования себестоимости и бюджетирования 6
1.2 Организационно-экономическая характеристика организации ООО «Буревестник-Агро». 10
2. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 12
2.1 Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции 12
2.2 Калькулирование себестоимости продукции 19
3. БЮДЖЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО 22
3.1 Порядок формирования бюджета 23
3.2 Контроль затрат, включаемых в себестоимость продукции 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31
Фрагмент для ознакомления
2
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Строгий учет и детальный анализ производственных затрат необходимы для повышения эффективности производства и снижения производственных затрат. Существует полная взаимосвязь между расчетом производственных затрат и расчетом производственных затрат, поэтому их следует рассматривать как единый процесс. Эта ситуация, в свою очередь, позволяет рассмотреть текущие объекты затрат и связанные с ними объекты затрат.
В настоящее время отрасль животноводства стоит перед выполнением двух основных задач: увеличением производства продукции и снижением ее себестоимости. Себестоимость продукции является ключевым показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В ней синтезируются все аспекты экономической деятельности, аккумулируя результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение издержек - одна из приоритетных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли и предприятия.
В этом случае крайне важно правильно организовать учет затрат и позволить:
а) контролировать производственные затраты;
б) определить внутренние резервы отрасли.
Для более эффективного достижения этих целей все чаще используется практика выделения части учета затрат в отдельный вид управленческого учета. Правильная организация учета затрат позволяет не только контролировать эффективность использования имеющихся ресурсов предприятия, но и точно рассчитывать налоговую базу.
Поскольку в животноводстве, как правило, нет долгосрочной разницы во времени инвестиций и производства, все затраты в определенном календарном году считаются связанными с производством в этом году (на самом деле совпадения происходят не всегда). Поэтому в бухгалтерском учете нет необходимости различать затраты на выращивание крупного рогатого скота по смежным годам, что очень распространено в растениеводстве. Все расходы на животноводство отражаются на счетах учета затрат на продукцию за текущий год.
Объект работы – ООО «Буревестник-Агро».
Предмет – калькулирование себестоимости и бюджет затрат на производство продукции выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Цель работы – провести анализ калькулирования себестоимости и бюджета затрат на производство продукции выращивания молодняка крупного рогатого скота на примере ООО «Буревестник-Агро», а также изучить, какую значимость оно несет в себе к настоящему времени. Исходя из цели работы, выделим ключевые задачи, которые предстоит решить:
1. Рассмотреть теоретические основы учета затрат, калькулирования себестоимости и бюджетирования;
2. Дать организационно-экономическую характеристику организации ООО «Буревестник-Агро»;
3. Раскрыть состав затрат, включаемых в себестоимость продукции;
4. Провести калькулирование себестоимости продукции;
5. Проанализировать порядок формирования бюджета;
6. Осуществить контроль затрат, включаемых в себестоимость продукции.
При написании данной работы были использованы методы исследования:
1. Теоретические:
а) анализ для разделения темы на более мелкие части, чтобы лучше понять их (анализ научно-методической литературы и документальных и архивных материалов);
б) синтез для объединения ранее разрозненных понятий в одно целое.
2. Эмпирические:
а) наблюдение для описания поведения изучаемого объекта;
б) сравнение для выявления в объекте новых и важных свойств.
Структура. Курсовая работа включает введение, три главы, заключение и список литературы. Во введении раскрыты актуальность темы исследования, ее цель, задачи, предмет и объект, теоретическая и методологическая база. В первой главе исследованы теоретические аспекты учета затрат, калькулирования себестоимости и бюджетирования. Во второй главе проведен анализ учета затрат на производство и калькулирование себестоимости на производство продукции выращивания молодняка крупного рогатого скота. В третьей главе приведен бюджет затрат на производство. В заключении обобщены основные выводы и предложения.
Фрагмент для ознакомления
3
Нормативно-правовые акты
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 2020).
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) от 31 июля 1998 года N 146-ФЗ.
3. Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации» от 08.12.1995 N 193-ФЗ (последняя редакция).
4. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 N 402-ФЗ (последняя редакция).
5. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению».
6. Приказ Минфина России от 29.07.1998 N 34н (ред. от 11.04.2018) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте России 27.08.1998 N 1598).
Библиографический список
7. Арутюнян, Ю.И., Силаева, Э.Е. Некоторые вопросы управления затратами предприятия / Ю.И. Арутюнян, Э.Е. Силаева / В сборнике: Наука в современном информационном обществе Материалы XIII международной научно-практической конференции. - 2021. - С. 109-112.
8. Бикбулатова, М.Н., Василенко, М.Е. К вопросу об управлении затратами на предприятии сельского хозяйства / М.Н. Бикбулатова, М.Е. Василенко // Экономика и предпринимательство. - 2017. - № 4-1 (81-1). - С. 555-558.
9. Болатбиев, А.К., Миркина, О.Н. Управление затратами как фактор влияния на финансовые результаты деятельности предприятия / А.К. Болатбиев, О.Н. Миркина // В сборнике: Теоретические и прикладные аспекты научных исследований Сборник статей по материалам II научно-практической конференции. - 2020. - С. 8-13.
10. Бондина, Н.Н. Управление затратами предприятия сельского хозяйства. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 – Менеджмент / Н.Н. Бондина // Пензенский государственный аграрный университет, кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Пенза, 2017 – 347с.
11. Говдя, В. В. Управленческий учет затрат на современном предприятии: научное издание / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева. – Краснодар: изд-во «КрасЕрон», 2018.- 187 с.
12. Дегальцева, Ж.В. Сравнительная характеристика различных методов затрат и калькулирования себестоимости сельского хозяйства / Ж. В. Дегальцева // Научный журнал КубГАУ. - 2019. - С.1010-1020
13. Денисов, А.А. Управление затратами на предприятиях пищевой промышленности / А.А. Денисов // В сборнике: Вопросы и проблемы экономики и менеджмента в современном мире сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. - 2017. - С. 50-52.
14. Замураева, Л.Е. Управление затратами. Управление ресурсами / Л.Е. Замураева // Учебно-методический комплекс. Практикум для студентов направления 38.03.02 «Менеджмент» очной и заочной форм обучения / Тюмень, 2018. - 197с.
15. Кузина, А.Ф., Павленко, Е.А. Современный подход к совершенствованию учета и управлению затратами экономического субъекта / А.Ф. Кузина, Е.А. Павленко // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. - 2020. - № 6-7. - С. 198-200.
16. Кузьмина, С.Р. Роль менеджмента качества в управлении затратами / С.Р. Кузьмина // В сборнике: V Лужские научные чтения. Современное научное знание: теория и практика материалы международной научной конференции. - 2019. - С. 321-325.
17. Мамедова, В.В., Возлюбленный, Е.С. Актуальные проблемы управления затратами предприятий сельского хозяйства в современных экономических реалиях / В.В. Мамедова, Е.С. Возлюбленный / В сборнике: Проблемы управления устойчивым развитием бизнес структур разных сфер деятельности Сборник научных трудов Международного экономического форума. Под общей редакцией Н.А. Лытневой. - 2020. - С. 262-267.
18. Подгорная, А.Г., Тюрев, В.К. Основные функции управления затратами / А.Г. Подгорная, В.К. Тюрев // Матрица научного познания. - 2017. - № 3. - С. 171-175.
19. Пугачева, М.А., Латыпова, Э.Р. Управление затратами предприятия сельского хозяйства / М.А. Пугачева, Э.Р. Латыпова // В сборнике: Экономический форум «Экономика в меняющемся мире» Материалы Экономического форума с международным участием. Сборник научных статей. - 2017. - С. 42-44.
20. Путятина, Л.М. Управление затратами предприятия в современных финансовых условиях / Л.М. Путинина // Новая наука: Опыт, традиции, инновации. - 2017. - Т. 1. - № 2. - С. 139-141.