Курсовая работа по зоологии на тему Анализ риска при сибирской язве сельскохозяйственных животных

ВВЕДЕНИЕ

Сибирская язва (злокачественный карбункул) - особо опасное инфекционное заболевание всех видов сельскохозяйственных и диких животных, а также человека.
Сибирская язва, издревле известная под названиями «священный огонь», «персидский огонь» и т. д., Неоднократно упоминалась в трудах древних и восточных писателей и ученых. Подробное описание клиники этого заболевания сделал французский врач Моран.
Сибирская язва широко распространена во многих странах Азии, Африки и Южной Америки.
Его камины также находятся на территории России - на скотных кладбищах на территории Ставрополя, Белгорода, Воронежа, Курска, Самары, Кирова, Ростова, Кургана и Орлы, республик Северная Осетия, Чувашия, Бурятия, Чечня, Татарстан, так далее.
Эта инфекция относится к зоонозам, то есть человек заболевает либо от самого зараженного животного, либо от его кожи и шерсти. На рубеже веков заболеваемость сибирской язвой в России была массовой. С 1901 по 1910 год от этой серьезной инфекции ежегодно страдали более 16 000 человек.
В настоящее время, с развитием санитарно-эпидемиологической службы, с появлением антибиотиков, заболеваемость носит спорадический характер, возникает лишь изредка и единичными вспышками. В России ежегодно регистрируется от 15 до 50 случаев заболевания сибирской язвой.
Следует отметить, что практически все они носят профессиональный характер, то есть страдают люди, которые работают с животными. Задача ветеринарных служб - не допустить распространения и возникновения инфекционных заболеваний.


ГЛАВА I. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
1.1 ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

Регион расположен в центральной части Восточно-Европейской равнины. Граничит с областями Москвы, Иванова, Нижнего Новгорода, Рязани, Ярославля.
Сельскохозяйственные земли занимают 38% территории области. Основные культуры: зерновые, промышленные, фуражные, картофель и овощи. Особое место занимают посевы льна. Хорошо развито садоводство. Племенная специализация - разведение крупного рогатого скота, свиней, овец, коз. Выведена владимирская порода тяжеловозных лошадей.
Гусь-Хрустальный расположен в центральной части Восточно-Европейской равнины, к востоку от Мещерской равнины. Гусь-Хрустальный расположен в географической зоне смешанных лесов. Климат умеренно-континентальный. Средняя температура января минус 11,0 ° С, июля - плюс 18,4 ° С. Среднегодовое количество осадков колеблется от 500 до 550 мм. в течение этого года. В годовой розе компаса преобладают южные и юго-западные ветры умеренной силы.

1.2 КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Климат района умеренно-континентальный. Средняя температура воздуха в январе - 7,9 градусов; в июле + 19,5 градуса. Владимирская область расположена в зоне под тайгой. Леса занимают 42% территории области. Лиса, заяц, волк, лось, кабан, хорек, консервы от грызунов
Все возвышенности с пашнями в хозяйстве в основном распаханы. Уменьшенные используются как кормовые угодья.

1.3 ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ

В Гусь-Хрустальном районе несколько хозяйств, расположенных в деревнях, одно из самых крупных - совхоз Вашутинское.
Здесь сосредоточено основное производство совхоза:
• 1 200 голов крупного рогатого скота, из них 450 голов коров,
• 200 голов телок, остальное молодняк всех возрастов;
• 400 голов свиней, из них 35 голов свиноматок, 35 голов свиноматок,
• 4 хряков, 326 голов молодняка;
• 180 га орошаемых земель заняты овощами, есть еще 2 га садковых теплиц.












ГЛАВА II. СОСТОЯНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА
2.1 ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Поскольку ферма предназначена для производства молока, животноводства, выращивания молодняка, племенной работы, вопросы концентрации поголовья - количество хозяйств, их размер, специализация и расположение на территории фермы решаются с учетом конкретных условий хозяйствования. Правильная организация этих мероприятий и их выполнение способствуют более эффективному использованию материальных и трудовых ресурсов, созданию условий для рациональной организации производственных процессов и получения максимального количества молока с трудом и минимальными затратами.

2.2 УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ СКОТА

На Вашутинской молочно-товарной ферме содержится 300 коров и около 170 телят. Она включает в себя 2 двора с дойным стадом, родильное отделение, телятник, бойню, изолятор и ветеринарный участок. Содержание стойлово-выгульное, способ содержания - привязной с применением активного моциона на пастбищах. Ширина стойла 1,2 метра, а длина 1,9 метра. Раздача кормов производится вручную с тележки, а вода - автопоилкой. Навоз удаляется скребковым транспортером в навозосборник. В помещении естественно трубная вентиляция, влажность 70- 75%, освещение недостаточное. Кормление и доение животных в летнее время двукратное: 1-ая дойка в 5.30 утра, 2-ая в 16.30. Доят животных в стойле доильными аппаратами. На зимнее время заготавливают силос, который хранится в бетонной яме объемом 10 тыс. тонн, сено складируется в скирды по 300-400 тонн.
Рядом с этими базами есть контрольный двор с телками, стойло для телят, в котором содержатся телят до 5-месячного возраста, а также родильно-профилактическое отделение, которое считается техническим решением для профилактики желудочно-кишечных заболеваний в новорожденных телят. Состоит из трех помещений: родильное, профилакторное до 2-х недель, профилакторное свыше 2-х недель.
В родильном отделении коровы рожают, а вот уже 14 дней после отела. В отделении профилактики до 2 недель родильно-профилактического отделения новорожденных телят содержат в индивидуальных небольших вольерах, которые расположены с одной стороны помещения, с другой стороны - 2 общие клетки, в которых содержатся телята. переносится после одной недели хранения в небольших индивидуальных клетках. Телята в индивидуальных вольерах содержатся на соломенной подстилке; в обычных садках солома используется в качестве подстилки. В этом помещении вентиляция осуществляется принудительно, в холодное время года это помещение отапливается электроплитой. В каждом блоке автономная канализация. Через 2 недели телят переводят в другую комнату и держат там до месячного возраста.
В пятистах метрах от основных баз, к северу, находится база для содержания племенного молодняка.

2.3 КОРМЛЕНИЕ

В хозяйстве Вашутинское преобладает силосное кормление коров.
Чтобы обеспечить скот зеленым фуражом, необходимо организовать выпас коров в летний период. Кроме того, в рацион необходимо добавлять грубые корма. В стабильный период необходимо убирать грубые корма, в том числе: солому, сено, солому. А также комбикорма: силос, сенаж, корнеплоды и клубнеплоды (картофель, свекла, морковь, свекла и др.).