Курсовая работа по химии на тему Анализ средств бытовой химии с точки зрения их негативного воздействия на здоровье человека. Профилактика заболеваемости и травматизма при контакте с ними.

Введение

Актуальность темы. Основным направлением международной стратегии в области химической безопасности является понимание химического фактора как интегральной опасности нанесения ущерба здоровью человека и окружающей среде. Особенно это касается приоритетных загрязнителей окружающей среды, для которых характерны огромные мощности объемов производства, стабильность в окружающей среде, способность химических веществ к распространению.
В последнее время на рынок поступает большой поток средств бытовой химии различного назначения. Производство и применение этих товаров в быту может представлять опасность для здоровья населения, увеличивая ежедневную суммарную химическую нагрузку на организм.
Известно, что среди работающих на производстве товаров бытовой химии распространены аллергические заболевания верхних дыхательных путей, слизистых глаз и кожи, снижение иммунореактивности организма.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что использование бытовой химии - это очень удобно, быстро, практично и дает отличные результаты. Но зачастую люди не задумываются какой вред могут нести за собой неумелое использование данных продуктов. А это очень важно, так как от этого зависит наше здоровье.
Проблема заключается в том, что люди используют в своей жизни так часто средства бытовой химии, не подозревая о их вреде. А ведь это может оказаться крайне опасным для их организма.
Поэтому цель исследования – изучить основные негативные последствия на здоровье человека, связанные с применением средств бытовой химии.
Объект исследования – бытовая химия.
Предмет исследования – влияние бытовой химии на организм человека.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Описать сырье и способы производства средств бытовой химии;
2. Проанализировать способы классификации средств бытовой химии и дать характеристику основным представителям;
3. Изучить основные составляющие средств бытовой химии, способные оказать негативное влияние на организм человека;
4. Описать существующие методы работы по предотвращению травматизма и профилактики заболеваемости при контакте со средствами бытовой химией;
5. Описать основные этапы доврачебной медицинской помощи.
В работе были использованы следующие методы исследования: теоретические: сбор и анализ литературы по теме исследования, её обобщение в виде глав и параграфов работы.
Структура работы состоит из введения, двух глав, 5 параграфов, заключения и списка используемой литературы.

 
Глава 1 Бытовая химия. Описание. Назначение. Классификация

1.1 Особенности бытовой химии: сырье, способы производства

Химические товары производят из природного, искусственного и синтетического сырья на предприятиях химической, масложировой, нефтеперерабатывающей, лакокрасочной, лесохимической и ряда других отраслей промышленности. Как правило, к бытовым химическим товарам относят химические товары в мелкой фасовки до 5 кг. В нашей стране товароведы насчитывают около 20 основных групп изделий бытовой химии, включающие более 500 видов различной продукции, десятки тысяч наименований товаров, а в мире их насчитывают свыше 100 млн.
Для изготовления товаров бытовой химии используется большое количество различных компонентов. Основными из них являются [2]:
1. Эмульгаторы. Благодаря их использованию производители существенно повышают качество своей продукции. Такие вещества создают и сохраняют эмульсии двух и более компонентов, не смешивающихся между собой. Например, масла с водой. Кроме этого, они способствуют увеличению концентрации.
2. Отдушки. Эти вещества выступают в роли ароматизаторов, которые придают химическим средствам различные запахи. Бывают натуральными (природными) и синтетическими (изготавливаются на основе 2 и более искусственных компонентов).
3. Масла и жиры растительного происхождения. Используются для изготовления кускового или жидкого мыла и шампуней. Такие ингредиенты получают путем вытяжки жидких компонентов из семян растений, ягод или фруктов.
4. Гликоли. Эти вещества используются при изготовлении гелей и лосьонов для увеличения их увлажняющих качеств.
5. Карбомеры (редкосшитые акриловые полимеры) или карбополы являются загустителями и стабилизаторами, которые используются для производства различных косметических средств.
6. Пленкообразующие вещества. Предназначены для удобства нанесения косметики.
Технология производства синтетической бытовой химии предусматривает следующие этапы [11]:
1. Приготовление композиции. Производители смешивают ПАВ с наполнителями, дезинфицирующими добавками, буферными агентами, красителями, ароматизаторами и другими ингредиентами. Полученный раствор проходит фильтрацию и поступает в коллоидную мельницу, где приобретает однородную структуру.
2. Сушка. Если производителем выпускаются чистящие и стиральные порошки, сушка осуществляется в сушильной башне при температуре не менее 250 С и давлении от 30 атм. Что касается жидких и гелеобразных составов, их изготавливают методом кристаллизации. При этом в качестве основного оборудования также используется сушильная башня, но процесс проходит при невысоких температурах.
3. Расфасовка и упаковка. Готовый продукт расфасовывают и упаковывают в пакеты, бутылки, коробки и т.д.
Производство чистящих порошков также может осуществляться методом высокотемпературной распылительной сушки, с помощью механических смесителей или путем простого смешения компонентов. Однако ни один из этих способов не гарантирует безопасность продукции и соответствие ее характеристик экологическим требованиям. Свойства любого продукта напрямую зависят от того, какое сырье используется производителем.
Как правило, для бытовой химии вроде моющих средств не используют особо агрессивные вещества, однако даже они требуют правильной утилизации.
Существует 4 основных способа уничтожения химических отходов [11]:
1. Хлорирование. Эффективный метод, способный почти полностью (99%) обезвредить вещество. В процессе используются различные окислители вроде гипохлоритов калия и натрия, перекиси водорода или хлора.
2. Нейтрализация. Опасные вещества смешиваются с реагентами, после реакции с которыми смесь становится безопасной.
3. Алкоголиз. Для данного способа используются спирт и его производные.
4. Термическая обработка. Общий принцип заключен в сжигании вредных или токсичных веществ.
Наиболее эффективным считается метод сжигания, так как он фактически уничтожает вредные соединения.

1.2 Классификация средств бытовой химии. Характеристика основных представителей

Бытовая химия, в зависимости от её назначения, классифицируется на виды. Каждая категория бытовой химии, в свою очередь, представлена несколькими типами продукта.
Классификация препаратов бытовой химии [3].
По назначению:
 моющие средства
 чистящие
 дезинфицирующие средства
 уход за мебелью
 уход за полом
 борьба с бытовыми насекомыми
 средства защиты растений
 универсальные средства
 средства гигиены и косметики