Курсовая работа по маркетингу на тему Маркетинговое исследование российского рынка пельменей

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования.
Российский рынок пельменей полон различных брендов и торговых марок, каждая из которых предлагает качественный, но не дешевый продукт своему потребителю.
По своей сути, существует не очень много разновидностей пельменей, но различные бренды по-разному представляют свой товар, и потребителю кажется, что он покупает разные пельмени.
Цель работы – рассмотреть теоретические аспекты проведения маркетинговых исследований и провести аналитическое маркетинговое исследование на примере рынка пельменей, проанализировать конкурентов.
Поставленная цель логически предопределила потребность в решении следующих взаимосвязанных задач:
• Проанализировать российский рынок пельменей;
• Провести PEST-анализ рынка;
• Определить предложение и долю товарного предприятия на рынке;
• Оценить степень монополизации рынка и состояния конкурентной среды;
• Провести сегментирование потребительского рынка;
• Узнать об отношении покупателей к новому товару;
• Рассчитать коэффициенты значимости определенных параметров качества;
• Провести оценку конкурентоспособности;
• Позиционировать новый товар на рынке.
Объектом исследования выступает российский рынок пельменей.
Предметом исследования является процесс маркетингового исследования российского рынка пельменей.
Информационная база исследования. В работе были использованы Законодательство РФ, материалы Федеральной службы государственной статистики (Росстат), учебные пособия, научная литература, электронные ресурсы.
Теоретическая и методологическая база исследования основана на трудах отечественных и зарубежных ученых по маркетингу и маркетинговым исследованиям, а также посвященная анализу российского рынка пельменей.
Степень научной разработанности проблемы.
Теоретическим и методическим вопросам организации и проведения маркетинговых исследований посвящены фундаментальные труды отечественных ученых, таких как: Е.В. Анохин, М.В. Буянова, О.М. Калиева, И.П. Кокшаров, Е.В. Химич.
Структура и объем работы. Работа состоит из введения, трех глав, которые подразделяются на параграфы, заключения и списка использованной литературы. Работа содержит 37 страниц, 4 рисунка и 10 таблиц. Завершает работу список использованной литературы.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1 Основные понятия, объекты, цели и задачи проведения маркетинговых исследований

Начинать рекламную кампанию и строить маркетинговую стратегию без информации – это риск для бизнеса. Маркетинговое исследование («marketing research») поможет перед стартом запускать те продукты, которые интересны аудитории.
Проводить исследование не всегда бюджетно, но выйти на рынок с неправильным продуктом, который не нужен потребителю, – еще большая потеря денег.
Маркетинговые исследования – это сбор, классификация и анализ информации о ситуации на рынке: ценах, конкурентах, пользователях и других. Данные о рынке позволяют бизнесу строить стратегию и минимизировать неопределенность. Исследование рынка проводят отдельные компании и специализированные агентства, например, Deloitte, BCG Group и другие .
Если внутренняя маркетинговая аналитика отвечает на вопрос «что происходит», то маркетинговые исследования расскажут, «почему именно так происходит».
Маркетинговый анализ объяснит, с чем это связано: очень высокая стоимость доставки, неудобные условия, у конкурентов дешевле и так далее.
Маркетинговые исследования нужны, чтобы:
1. Выявить тренды и лучшие практики на рынке, повторить успешный опыт.
2. Узнать своих потенциальных клиентов, их потребности, дать им то, что они хотят.
3. Планировать новые продукты, услуги и изменения в компании не изолированно, а совместно с пользователями.
4. Запускать более эффективные маркетинговые кампании: все же маркетинговая деятельность – это цифры, а не креативная реклама.
5. Узнать конкурентов и правильно с ними работать: понять сильные и слабые стороны.
6. Правильно построить ценообразование.
7. Скорректировать бизнес-стратегию, если тенденции рынка меняются.