Курсовая работа по туризму на тему Новый туристический продукт

ВВЕДЕНИЕ

Огромное пространство нашей страны, множество малозаселенных районов, многообразные ландшафты и различные климатические зоны, обилие культурных и исторических достопримечательностей дают возможность для развития туризма в России.
Туризм является одной из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия минувшего и ему пророчат блестящее будущее в столетии грядущем.
В научной литературе по вопросам туризма отсутствует однозначное его определение. Не смотря на различие формулировок, все авторы включают в понятие «туризм» туристские потребности и мотивации, особенности поведения туристов, их пребывание вне постоянного местожительства, экономические отношения, складывающиеся между туристами и производителями товаров и услуг, взаимодействие сферы туризма с окружающими природной, экономической и другими макросредами.
Туризм – не только крупнейший, но и один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия.
Культурный туризм в общеевропейских и мировых процессах является наиболее перспективным направлением социального и экономического сотрудничества.
Объект исследования – новый всесезонный туристический продукт.
Предмет исследования – представление нового всесезонного туристического продукта на примере компании «Dianege-r».
Цель исследования – разработать новый всесезонный туристический продукт на примере компании «Dianege-r».
Для достижения цели необходимо решение следующих задач:
– определить понятие, структуру и виды туристического продукта,
– рассмотреть особенности разработки и планирования туристского продукта,
– провести анализ спроса на экстремальные виды турихма в Кабардино-Балкарии,
– разработать программу тура и обслуживания туристов,
Теоретико-методологической основой исследования являются труды отечественных ученых по организации туристской деятельности; исследования, посвященные познавательному туризму: А.А.Андреева, О.В. Галковой, В.А. Квартальнова, С.А.Красной, Ю.С. Путрик, Н.А.Седовой, М.А. Сущинской и других.
Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: историко-географический, картографический, математико-статистический, сравнительно-аналитический, методы группировки и классификации.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.
 
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА
1.1 Понятие, структура и виды туристического продукта
Туристический продукт, это в первую очередь комплекс услуг, товаров и работ. Основная цель этого комплекса – удовлетворение потребности туриста во время его туристической поездки. Также необходим провести разделение между понятиями «туристическая услуга» и понятием «туристический продукт». Так как в отличие от туристической услуги, туристический продукт принимает свойству товара.
Самое главное отличие этих понятий в том, что туристическая услуга может быть потреблена только в месте ее производства, а туристический продукт может быть куплен в любом месте, но потреблен он может быть только в том месте, где будет произведена туристическая услуга. Это отличие и делает возможным существование турагентств, которые продают путевки. Приобретая их товар, потребитель не приобретает туристическую услугу, он приобретает лишь гарантию на ее исполнение в будущем.
Таким образом, можно прийти к более широкому определению. Туристский продукт в широком смысле — это экономическое благо, предназначенное для обмена.
Так К. Менгер, основатель австрийской школы в экономике, определяет любой товар. Туристский продукт как товар характеризуется потребительской стоимостью, т. е. полезностью или способностью удовлетворять определенные потребности людей в досуге и отдыхе.
Полезность туристского продукта определяется его ценностью для потребителя. Из – за этого туроператоры стремятся к созданию такого туристского продукта, который был бы ценен для максимально большого числа людей, т. е. по возможности он должен иметь массового потребителя. Тогда можно использовать и индустриальные технологии для производства туристского продукта
В структуре туристического продукта есть три основных элемента: тур, дополнительные туристско – экскурсионные услуги и товары (рисунок 1). Тур - первичная единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое. Является продуктом труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки. В состав тура входит так называемый турпакет и комплекс услуг на маршруте [2].
Тур в свою очередь включает в себя четыре обязательные составляющие: туристский центр, транспорт, услуги размещения, трансфер. На рисунке 1 изображена структура туристического продукта, с точке зрения производителя.

Рисунок 1 – структура туристического продукта

Тур - первичная единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое. Является продуктом труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки. В состав тура входит так называемый турпакет и комплекс услуг на маршруте [2].
Туристический пакет в свою очередь включает в себя четыре обязательные составляющие: туристский центр, транспорт, услуги размещения, трансфер. Тур в свою очередь может быть равен турпакету или больше него, так как предполагает добавление наряду с обязательными каких-либо другихжелаемых и важных для туриста услуг. Совокупность услуг, выходящих за рамки туристического пакета – это и есть комплекс услуг на туристическом маршруте. Также турист может отказаться от каких либо из этих услуг и купить у туроператора/турагента турпакет с минимальным набором услуг. Все остальные желаемые услуги турист может приобрести находясь уже непосредственное в туристическом центре. [11]

Рисунок 2 – Структура турпродукта

В соответствие с определением Зорина И.В. «Туристский центр — это место отдыха туриста, включающее все его рекреационные возможности: природные, культурно-исторические, экологические, этнические, социальнодемографические, инфраструктурные.» [1].
Без выбора места путешествия нельзя организовать и саму турпоездку, поэтому не один турпакет не может обойтись без «туристического центра» и он является обязательной его составляющей.
Туристический центр является олицетворением туристического индивидуального интереса. Так, к примеру, разные туристы, приходя в туристическую фирму, говорят, что один хочет поехать в Грузию, другой в Кахетию (регион, на востоке Грузии, заинтересовывающий туристов в первую очередь многовековым традиционным виноделием), а третий говорит, что хочет посетить горы Грузии.