Курсовая работа по оценке бизнеса на тему Сельскохозяйственное предприятие (растениеводство)

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство – одна из основных и жизненно важных отраслей экономики. В России на долю этой отрасли приходится около 1% стоимости основных фондов, здесь принято 8,5 млн. человек, а их отдельный вес в общей численности рабочих составляет 13,3%. На долю сельского хозяйства приходится 6,8% в структуру валового внутреннего продукта и примерно 7% национального дохода.
Местоположение: ООО «Победа» расположено на юго-востоке Ломоносовского района Ленинградской области. Центральная усадьба расположена в поселке Аннино. В состав ООО «Победа входят Аннино, Рюмки, Иннолово, Капорское. Расстояние от центральной усадьбы до центра города Санкт-Петербург – 30 км, до города Ломоносов 47 км, до железнодорожной станции Горелово – 5 км. Имеется развитая сеть асфальтированных дорог внутрипроизводственного назначения, которые примыкают к городским магистралям, что позволяет осуществлять круглосуточно поставку продукции на рынок г. Санкт-Петербурга и городов Ленинградской области. Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции в 2005 году были: Молочный завод №1 в г. Санкт-Петербурге, Петродворцовая овощная база, Фрунзенская плодоовощная закупочная база.
Хозяйство находится в IV и V агроклиматическом районе. Хозяйство расположено в трех геоморфологических районах: южная часть землепользования расположена в пределах силурийского плато, центральная часть представлена уступом и северную часть занимает верхняя морская терраса.
Территория ООО «Победа» расположена в зоне подзолистых почв. Преобладают дерново-подзолистые почвы. На пониженных равнинных участках развиваются дерново-подзолистые почвы, в замкнутых понижениях низинные и переходные болота. Почвы нормального увлажнения формируются на повышенных элементах рельефа, а почвы кратковременного избыточного увлажнения на нижних частях склонов и равнинных участках. Гидролитическая кислотность верхнего горизонта низкая и средняя. Обеспеченность почв калием и фосфором средняя и высокая. Содержание гумуса среднее и высокое, что свидетельствует о большой окультуренности почв. Гидрографическая сеть на территории совхоза развита слабо и представлена несколькими ручьями, протекающими с юга на север. Характерно отсутствие рек. Для всей территории характерно избыточно увлажнение почвенно-грунтовыми водами.
Почтовый адрес: 188505, Российская Федерация, Ленинградская область, Ломоносовский район, поселок Аннино, улица 10-й пятилетки, дом 1 «а».
Форма собственности: коллективно-долевая.
Организационно-правовая форма, состав участников: Закрытое акционерное общество (ООО) «Победа» создано на базе совхозного производства, организованного в 1944 году. Учредителем предприятия является ООО «Интерпром».
Высшим органом управления ООО «Победа» является общее собрание акционеров. Общее руководство деятельностью Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных Уставом к исключительной компетенции общего собрания, а также руководство текущей деятельностью осуществляется генеральным директором. Генеральный директор назначается и освобождается от должности решением Общего собрания акционеров.
Основная цель деятельности ООО «Победа» - производство сельскохозяйственной продукции и получение прибыли, для чего объединяются материальные, трудовые, интеллектуальные и финансовые ресурсы его участников (акционеров).
Учредительные документы: Закрытое акционерное общество «Победа» образовано 28 апреля 1994 года. Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава, утвержденного учредителями, и законодательства РФ.
Для достижения наиболее высоких результатов работы размеры сельскохозяйственных предприятий должны быть рациональными, т.е. такими, чтобы размер производства обеспечивал лучший результат деятельности при прочих равных факторах.
Размеры сельскохозяйственных предприятий и их подразделений определяются по таким показателям, как объем валовой продукции в стоимостном выражении, земельная площадь, стоимость производственных основных фондов, численность работников, поголовье животных.
Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний по курсу «Реинжиниринг бизнес-процессов» и выработка практических навыков по моделированию бизнес-процессов предприятия оптовой торговли.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить определенные задачи:
1) Определить внешних клиентов организации и входов/выходов для организации в целом;
2) Составить перечень бизнес процессов верхнего уровня организации, формирующих внешние входы и выходы;
3) Определить внутренние входы и выходы каждого бизнес-процесса;
4) Провести декомпозицию бизнес-процессов верхнего уровня;
5) Распределить подпроцессы по подразделениям в организации;
6) Составит графические модели бизнес-процесса с помощью нотаций IDEF0 и EPC;
7) Составить схему организационной структуры управления предприятием;
8) Разработать регламентирующую документацию по процессам.
1. Определение внешних клиентов организации и входов/выходов для организации в целом
Определим внешних клиентов организации - это основные потребители продукции предприятия, организаторы перевозок, кредиторы, государственные органы, контролирующие органы.
Таблица 1 – Результаты выделения входов/выходов организации
Входы
Поставщики
Выходы
Потребители

Информация о сельскохозяйственном рынке Внешняя среда Отчеты Контрагенты
Корм от поставщиков Поставщики Продукция Покупатель
Денежный поток от контрагентов Покупатели, кредиторы, банки Денежный поток Контрагенты
Персонал Рынок труда
Заказы клиентов Покупатели