Курсовая работа по бухгалтерскому учету на тему Экспресс-оценка предприятия на основе финансовой отчётности

Актуальность данной темы исследования заключается в том, что для компании любой организационно-правовой формы собственности характерно стремление работать с максимальными экономическими показателями, что вынуждает внедрять наиболее эффективные методы управления бизнесом. Управление включает в себя анализ изменений и финансовых результатов, которые влияют на финансовое положение организации.
Анализ финансового положения компании является чрезвычайно важным и актуальным вопросом, как для каждой компании, так и для всей страны. Даже в недавнем прошлом анализ работы компании был сосредоточен на нормировании оборотных средств, введении различного рода ограничений, фондов и выделении прибыли из основных показателей. Именно по этому показателю судят о финансовом положении компании.
В настоящее время этот метод невозможен: в условиях рыночных отношений каждая компания заинтересована в стабильности, платежеспособности, возможностях экономического роста, современных методах оценки и анализа. Поэтому важно не столько учитывать прибыль, доходность капитала, продажи или активы, сколько определять общую величину полученного дохода, уровень платежеспособности и темпы экономического роста.
Все это подтверждает актуальность выбранной темы.
Объект исследования: «ДоДо Пицца».
Предмет исследования: экспресс-оценка предприятия на основе финансовой отчётности.
Цель исследования: провести экспресс-оценку предприятия «ДоДо Пицца» на основе финансовой отчётности в современных российских условиях.
Задачи исследования:
1. Организационно - правовой статус, период начала деятельности, уставный капитал предприятия;
2. Основные виды деятельности;
3. Структура управления предприятием;
4. Конкурентные позиции (сильные, слабые стороны в деятельности, возможности, угрозы);
5. Влияние внешней среды, основные конкуренты;
6. Наиболее важные экономические показатели деятельности;
7. Теоретический обзор форм отчетности предприятия (организации);
8. Учет влияния отраслевых особенностей на формирование отчетности
9. Проверка выполнения требования балансового уравнения (по балансу) за три временных периода;
10. Оценка чистых активов предприятия;
11. Сравнение чистых активов с уставным капиталом;
12. Анализ изменений чистых активов в динамике;
13. Анализ активов баланса (структура внеоборотных и оборотных);
14. Анализ структуры пассива баланса (собственный капитал, заемный);
15. Анализ динамики дебиторских и кредиторских задолженностей;
16. Виды наиболее ликвидных активов предприятия;
17. Анализ финансовой устойчивости предприятия;
18. Анализ доходов организации (по основной и прочей деятельности) за два временных периода;
19. Анализ расходов организации (по основной и прочей деятельности) за два временных периода;
20. Анализ налоговой нагрузки предприятия;
21. Оценка финансового итога деятельности;
22. Составление или анализ учетной политики предприятия.
Методы исследования: аналитический метод, метод сравнения, метод измерений, метод описания, метод моделирования, метод наблюдения.
Структура. Работа включает в себя введение, две главы (теоретическую, аналитическую), заключение и список источников. 
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Организационно - правовой статус, период начала деятельности, уставный капитал предприятия

«До До Пицца» — российская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на пицце. По состоянию на январь 2023 года, сеть включает 883 заведения в 16 странах мира помимо России.
«До До Пицца» была основана предпринимателем из Сыктывкара Фёдором Овчинниковым. Весной 2011 года Овчинников арендовал в центре Сыктывкара небольшое помещение, открыл пиццерию, которая работала только на доставку, и к концу года заведение со стартовыми вложениями в 1,3 миллиона рублей вышло на 1 миллион месячного оборота.
За 2018 год открылось около 100 заведений, и в начале 2019 года в сети было 442 пиццерии в России и других странах, — Белоруссии, Великобритании, Казахстане, Киргизии, Китае, Литве, США, Узбекистане и Эстонии. По состоянию на сентябрь 2022 года, к сети относятся 833 заведения в 16 странах (большая часть точек при этом принадлежит франчайзи).
В октябре 2021 года основатель сети Федор Овчинников выступил с заявлением, в котором предупредил, что часть франчайзинговых точек «До До Пицца» может быть закрыта из-за «несоответствия стандартам качества», а в одном из российских городов может быть закрыта вся сеть [28].
Головной офис расположен в Сыктывкаре. С 2015 года он занимает здание бывшего советского завода паровых котлов. На 800 м² располагаются рабочие места 130 человек, включая более 70 программистов, и учебная пиццерия, где проходят подготовку будущие франчайзи и их сотрудники.
Собственная сеть пиццерий «До До Пицца» находится под управлением компании «Пицца Венчур», которая на 90,3 % принадлежит Овчинникову. Работа с франчайзи организована через компанию «Додо Франчайзинг», которой на 100 % владеет «DP Global Group Limited», зарегистрированная на британских Виргинских Островах и принадлежащая Овчинникову на 69 %.
1.2. Основные виды деятельности

Основной вид деятельности: Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания.
Дополнительные:
1.Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
2.Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения.
3.Производство макаронных изделий.
4.Производство готовых пищевых продуктов и блюд.
5.Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями.
6.Торговля оптовая неспециализированная.
7.Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах.
8.Деятельность по складированию и хранению.
9.Транспортная обработка грузов.
10.Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
11.Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.
12.Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах.
13.Деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки.



1.3. Структура управления предприятием