Введение
Актуальность выбранной темы курсовой работы. Поиски резервов снижения издержек, оптимального соотношения издержек и цены реализации экономических порогов безубыточности всего производства продукции (работ, услуг) – одно из важнейших направлений роста эффективности всей деятельности современных предприятий. В процессе управления предприятием в современных условиях все большее внимание уделяют всем аспектам управления издержками, хотя, чаще всего основной целью их управления является их анализ и снижение.
В настоящее время существуют различные методики эффективного управления издержками, такие, как: поиск резервов их оптимизации в результате применения бережливых технологий использования технического потенциала, применяемых для производства продукции (работ, услуг), бюджетирования и мотивации работников отрасли, оптимизация самой продукции (работ, услуг), также в качестве действенной меры в данном направлении стоит отметить подбор наиболее оптимального метода учета издержек.
Оптимизация нужной суммы прибыли современного предприятия требует постоянного анализа не только внешних факторов, таких, как: цена, спрос, конъюнктура рынка, но и внутренних – формирования издержек на производство продукции (работ, услуг) и уровня рентабельности. Основой поиска резервов эффективного управления издержками является изучение их видов, зная характер каждого вида издержек, можно грамотно управлять ими.
Степень разработанности выбранной темы. Проблемы изуче6ния видов издержек предприятия были изучены в работах российских ученых, таких, как: Е.Т. Гребнев, H.A. Ермакова, В.А. Ивлев, М.М. Коростелкин, В.В. Решша, Е.Л. Сидорова, Г.И. Сычева, и пр. Из ученых стран Запада данную проблему изучали: Д. Антос, Й. Беккер, М. Хаммер, Д. Чампи, Д.Г. Сигел и пр. В работах указанных авторов нашли отражение все возможные пути изучения видов издержек современных предприятий.
Объект курсовой работы – издержки предприятия.
Предмет курсовой работы – формирование издержек предприятия.
Цель курсовой работы – выработка рекомендаций по оптимизации издержек предприятия.
Основные задачи курсовой работы:
- определить понятие и значение издержек предприятия;
- определить виды издержек предприятия;
- выполнить анализ динамики издержек предприятия, их состава и структуры;
- разработать рекомендации по улучшению управления видами издержек предприятия.
Эмпирическая база исследования. В качестве методов исследования курсовой работы использованы метод сравнения, методы горизонтального и вертикального анализа, методы сводки и группировки экономических данных. База наблюдения – ООО «Отель Сервис» г. Тюмени – организация сферы гостеприимства. В связи с тем, что объектом наблюдения является организация сферы гостеприимства, акцент в работе будет сделан на данную сферу.
Элемент новизны – разработка конкретных рекомендаций для оптимизации издержек предприятия.
Научная и практическая значимость курсовой работы состоит в возможности внедрения ее результатов в деятельность предприятия, а также использовании результатов исследования при подготовке к занятиям по экономическим дисциплинам.
Глава 1. Понятие и виды издержек современных предприятий
1.1. Понятие и значение издержек предприятия
В современных условиях процесс формирования издержек производства и реализации в организации любой сферы деятельности имеет особое значение для ее деятельности. Это все имеет смысл не только во взаимосвязи с имеющимся сегодня законодательством по налогам, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета во всей системе управления современной организацией. В качестве основы для осуществления разработки и реализации решений выступают соответствующие информационные сведения по поводу состояния дел в определенной сфере функционирования организации в определенный момент времени.
С целью изготовления продукции организацией затрачиваются средства на процесс приобретения сырья, материалов, топлива. В ходе производственного процесса гостиничных услуг используют машины, оборудование, инструмент. Ремонт и замена изношенной техники вместе с прочим требуют определенного рода расходов [12, с.1174]. В процессе изготовления гостиничных услуг участвуют все сотрудники организации, и всем им оплачивают труд. На продажу гостиничной продукции организацией также затрачиваются денежные средства. Если сложить представленные расходы и отразить их в денежной форме, будет сформирована себестоимость услуг организации сферы гостеприимства (общая сумма издержек) [17, с.57].
- Курсовая работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Дипломная работа
- Эссе
- Статья
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- ВКР
- Магистерская работа
- Научная статья
- Лабораторная работа
- Рецензия
- Бизнес план
- ВАК
- Решение задач
- Аспирантский реферат
- Доработка заказа клиента
- Диаграммы, таблицы
- Перевод
- Презентация
- Тезисный план
- Дипломная работа MBA
- Монография
- Диссертация
- Компьютерный набор текста
- Чертёж
- Речь к диплому
