Фрагмент для ознакомления
1
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 СПЕЦИФИКА ДЕРЕВЕНСКОГО ТУРИЗМА 5
1.1 Понятие деревенского туризма. Виды. Разновидности. Их специфика 5
1.2 Ресурсы для организации деревенского туризма 8
2 ТЕХНОЛОГИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРА ДЕРЕВЕНСКОГО ТУРИЗМА 12
2.1 Понятие регионального туризма. Основные ресурсы для разработки на примере Ростовской области 12
2.2 Проектирование регионального тура деревенского туризма 15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 23
Фрагмент для ознакомления
2
Среди множества различных видов туризма выделяют сельский туризм. Сельский туризм – это сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта. Данный вид туризма играет огромную роль в туроператорской деятельности.
Во-первых, развитие сельского туризма способствует развитию внутреннего туризма, что, как известно, крайне важно для экономики страны. Во-вторых, сельский туризм – относительно новый вид туризма в России, а это значит, что общий уровень заинтересованности самих туристов достаточно высок. Кроме того, сельский туризм изначально привлекает своей относительной дешевизной и большой доступностью для туристов, которые, например, не могут себе позволить отдых за границей. На сегодняшний день сельскому туризму не уделяется достаточного внимания, однако прослеживается тенденция к тому, что в будущем он будет играть значительную роль.
Однако существуют и определённые проблемы, связанные с данным видом туризма. Во-первых, сельский туризм нуждается в активной рекламе, так как, появившись на рынке туристских услуг сравнительно недавно, пока ещё мало интересен туристам. Во-вторых, необходимо улучшать ресурсы сельского туризма: организовывать специально выделенные места для его развития, нанимать специалистов, знающих толк, например, в сельском хозяйстве и животноводстве, обучать агентов по туризму правильно разрабатывать сельские туры и так далее.
Цель курсовой работы – изучить и показать технологический процесс проектирования сельских туров.
Задачи курсовой работы:
раскрыть понятие сельского туризма, определить его виды и разновидности, описать их особенности;
изучить и проанализировать ресурсное обеспечение сельского туризма;
определить основные туристские центры;
описать этапы проектирования тура сельского туризма;
составить вербальную модель тура на примере Ростовской области.
Объект курсовой работы – сельский туризм.
Предмет курсовой работы – технология проектирования тура сельского туризма по Ростовской области.
Теоретической и методической основой исследования послужили учебно-методические пособия следующих авторов: В.В. Абрядиной, В.Ю. Воскресенского, Е.Г. Агаларовой, Е.А. Косиновой, М.Б. Биржакова, О.А. Новикова, Г.В. Васильевой, С.К. Волкова и др.
Использованные методы исследования:
теоретический анализ научных источников и литературы, посвящённой сельскому туризму;
изучение и обобщение ресурсных возможностей для проектирования сельского туризма;
проектирование и разработка туристского продукта по Ростовской области.
Структура курсовой работы – в соответствии с целью и задачами исследования определена структура, которая состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
1 СПЕЦИФИКА ДЕРЕВЕНСКОГО ТУРИЗМА
1.1 Понятие деревенского туризма. Виды. Разновидности. Их специфика
Деревенский (или сельский) туризм занимает особое место среди форм внутреннего туризма, так как сочетает в себе элементы отдыха, познания и участия в традиционной жизни сельской местности. Он основан на стремлении человека вернуться к природным истокам, увидеть подлинную культуру региона и временно приобщиться к быту сельских жителей [12].
В отечественной научной литературе этот вид туризма трактуется как вид деятельности, направленный на использование природных, культурно-исторических и социально-бытовых ресурсов сельской территории с целью организации отдыха и познавательной деятельности туристов. По мнению Е.Г. Ефимовой, сельский туризм способствует развитию экономики малых территорий, создаёт новые рабочие места и обеспечивает сохранение культурного наследия деревни [8]. М.В. Ивашкин отмечает, что современный сельский туризм всё чаще становится частью региональной стратегии устойчивого развития [11].
Главным отличием деревенского туризма от иных направлений является тесная связь с местным сообществом. Турист не просто потребляет услугу, но становится участником сельского быта – может принимать участие в сезонных работах, познавать ремёсла, посещать мастер-классы или сельские праздники [13].
При этом такой туризм не требует крупных инвестиций в инфраструктуру, что делает его доступным для малых предпринимателей.
Кроме того, деревенский туризм способствует сохранению культурных традиций и формированию устойчивого интереса к жизни в сельской местности.
Фрагмент для ознакомления
3
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Агаларова, Е. Г., Косинова, Е. А. Особенности формирования агротуристического рынка в России / Е. Г. Агаларова, Е. А. Косинова // Молодой ученый. – 2012. – № 11. – С. 140–143.
2.Биржаков, М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. – СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2000. – 192 с.
3.Васильева, Г. В., Васильева, А. Д. Ресурсный потенциал региона для развития экотуризма / Г. В. Васильева, А. Д. Васильева // Современные тенденции в научном и кадровом обеспечении АПК. – 2020. – С. 159–163.
4.Волков, С. К. Туризм как сектор креативной экономики / С. К. Волков // Креативная экономика. – 2021. – Т. 15. – № 5. – С. 2153–2162.
5.Воскресенский, В. Ю. Международный туризм / В. Ю. Воскресенский. – М.: Юнити-Дана, 2006. – 255 с.
6.Григорьева, Н. С. Возможности и перспективы развития сельского туризма в Ростовской области / Н. С. Григорьева // Наука и образование: хозяйство и экономика; предпринимательство; право и управление. – 2020. – № 1. – С. 24–28.
7.Григорьева, Н. С. Проблемы и перспективы развития туризма в Ростовской области / Н. С. Григорьева // Наука и образование: хозяйство и экономика; предпринимательство; право и управление. – 2019. – № 3. – С. 31–35.
8.Ефимова, Е. Г., Чупина, И. П. Сельский туризм России: тенденции и возможности развития / Е. Г. Ефимова, И. П. Чупина // Регион: системы, экономика, управление. – 2024. – № 3 (66). – С. 34–41.
9.Жумаев, Х. Х. Концепция туристских деревень и теоретико-методологические основы их исследования / Х. Х. Жумаев // Экономика и социум. – 2025. – № 2–1 (129). – С. 927–936.
10.Зыкова, Н. Н., Тумбаева, И. Д., Рукомойникова, В. П. Социокультурные ресурсы региона как фактор развития сельского туризма / Н. Н. Зыкова, И. Д. Тумбаева, В. П. Рукомойникова // Oriental Studies. – 2016. – № 4. – С. 234–241.
11.Ивашкин, М. В. Современные модели сельского туризма в России / М. В. Ивашкин // Вестник Тихоокеанского государственного университета. – 2025. – № 3 (78). – С. 149–156.
12.Иванов, В. Д. Экологический, сельский туризм, агротуризм / В. Д. Иванов // Актуальные проблемы педагогики и психологии. – 2022. – Т. 3. – № 9. – С. 47–55.
13.Новиков, В. С. Инновации в туризме / В. С. Новиков. – М.: ИЦ «Академия», 2007. – 208 с.
14.Пшеничных, Ю. А. Актуальные проблемы неравномерного распределения туристских потоков и пространственного развития туризма в Ростовской области / Ю. А. Пшеничных // Сервис в России и за рубежом. – 2021. – Т. 15. – № 3 (95). – С. 119–130.
15.Савченко, А. А., Шевченко, Е. И., Михайличенко, К. И. Развитие туризма в Ростовской области / А. А. Савченко, Е. И. Шевченко, К. И. Михайличенко // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. – 2019. – № 8 (42). – С. 112–119.
16.Самойленко, А. А. Сельский и аграрный туризм: сущность, общность и различия / А. А. Самойленко // Курорты. Сервис. Туризм. – 2018. – № 2. – С. 37–53.
17.Садова, Е. С. В деревню ради деревни? Гуманитарный туризм в сельскую местность в России / Е. С. Садова // Вестник антропологии. – 2024. – № 2. – С. 86–101.
18.Семиглазова, В. А. Социокультурные условия развития сельского туризма в Ростовской области / В. А. Семиглазова // Географический вестник. – 2018. – № 3 (46). – С. 106–114.
19.Тараканова, О. В. Стратегический механизм устойчивого развития сельского туризма в регионах / О. В. Тараканова // Экономика, предпринимательство и право. – 2024. – Т. 14. – № 11. – С. 6603–6612.
20.Трухачев, А. В. Состав и типология ресурсов сельского туризма / А. В. Трухачев // Аграрный вестник Северного Кавказа. – 2016. – № 1 (21). – С. 132–137.
21.Яковенко, И. М., Страчкова, Н. В. Сельский туризм: систематизация понятия и осмысление тенденций / И. М. Яковенко, Н. В. Страчкова // Геополитика и экогеодинамика регионов. – 2021. – Т. 7. – № 3. – С. 154–168.
22.Ямалеев, К. Е. Сельский туризм: состояние и перспективы развития / К. Е. Ямалеев // Актуальные проблемы педагогики и психологии. – 2022. – Т. 3. – № 9. – С. 56–61.
23.VisitDon.ru: официальный туристский портал Ростовской области: сайт. – Ростов-на-Дону, 2017. – URL: https://visitdon.ru/guide/ (дата обращения: 11.11.2025).
24.Государственный природный биосферный заповедник «Ростовский»: официальный сайт. – Ростовская обл., 2003. – URL: https://rgpbz.ru/o-zapovednike (дата обращения: 11.11.2025).
