Кайзен-кост как метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Введение

Классификация и методика учета затрат для расчета себестоимости имеет большое практическое значение производителей продукции. Без этой информации предприятие не имеет возможности принимать стратегические решения для развития производства. А также выстраивать конкурентоспособную ценовую политику без снижения прибыли.
В мировой экономике существует огромное множество методов учета затрат и расчетных схем, которые находят применение в зарубежной и отечественной экономике, разные методы приводят к различным расчетным результатам, в зависимости от необходимости расчета определенных покахателей, отличных в отдельных производственных процессах, используются разные методы учета затрат для расчета себестоимости, поэтому для получения более точных результатов необходимо различное методическое обеспечение этого процесса в зависимости от особеннотей производства.
При разработке учетной политики и схем аналитического учета, специалисты и менеджеры производственных предприятий ставят задачу – применить такую методику учета, результаты которой подойдут для принятия стратегических управленческих решений в каждом конкретном производстве.
Все вышеперечисленное и формирует актуальность темы курсовой работы. Целью курсовой работы является сравнение различных методов учета затрат, а также рассмотрение особенностей учета затрат по методу «кайзен-кост», определение преимуществ и недостатков данного метода учета затрат в реалиях российской экономики. Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:
- раскрыть понятие и содержание затрат;
- рассмотреть различные методы учета затрат;
- детально рассмотреть метод учета затрат «кайзен-кост», и взаимодействие метода с другими методами учета.
Предметом курсовой работы является комплекс теоретических и методических проблем, связанных с различными подходами к учету затрат для определения себестоимости продукции. Объектом исследования явился анализ метода учета затрат «кайзен-кост».
Развитие теории и методики учета затрат для расчета себестоимости продукции рассматривались в работах экономистов: Бенгина П.М., Казакова С.Л., Турулева Ю.В, Уралиева А.Ш.
Проблемы организации учета затрат на производстве и калькулирования себестоимости продукции вызывают интерес большого числа специалистов как области бухгалтерского учета, так и для управленцев.
Возникновение новых организационных форм предприятий стало предпосылкой совершенствования информационной базы управления затратами. Соответственно возникает необходимость в разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию существующего механизма учета затрат в бухгалтерском и управленческом учете.











1.Затраты организации и методы их учета.
1.1. Понятие и содержание затрат организации.

В процессе производственной деятельности у коммерческого предприятия возникают издержки производства.
Понятие издержек производства можно сформулировать как продукт живого и овеществлённого труда, затраченного на получение единицы продукции и реализацию полученного результата труда .
В отличие от научной экономики на практике вместо понятия издержек применяют понятие «затраты».
Затраты состоят из стоимости материальных, трудовых, финансовых и интеллектуальных ресурсов, затраченных на производство и реализацию продукции за строго обозначенный период времени в денежном выражении. Основные признаки затрат заключаются в следующем:
– затраты измеряются величиной общего количества использованных ресурсов, которые были использованы на изготовление и продажу товара;
– величина затраченных ресурсов на изготовление продукта производства должна соизмеряться денежному выражению;
–затраты должны иметь связь с определенными целями и задачами.
Затраты участвуют в формировании себестоимости. Себестоимость продукции является совокупностью всех затрат, связанных с производством определенной продукции.
На основании планирования и нормирования затрат, анализа состава элементов затрат и контроля за изменением количества затрат производство может управлять себестоимостью.
Понятие «затраты» не является синонимом понятия «расходы». Понятие расходы для бухгалтерского учета сформулировано в ПБУ 10/99 «Расходы организации». Расходами организации на основании ПБУ10/99 признается изменение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации.
Затраты, которые отражаются в формировании прибыли определенного отрезка времени, можно именовать расходами, однако в активе производства остается нераспределенная часть затрат в форме готовой продукции на складе и незавершенного производства.
Затраты, подтвержденные документально, отнесенные к конкретному периоду времени и производству определенной продукции, а также экономически целесообразны, могут именоваться расходами для бухгалтерского учета.
Формирование затрат включает в себя такие экономические понятия:
– учетная единица производства в виде отдельного производственного процесса или производственного заказа, а также других единиц учета, принятых в каждом конкретном производственном процессе, для которой формируется учет затрат, принято именовать объектом учета затрат;
– центры возникновения затрат представляют структурные единицы организации предприятия, которые являются причиной возникновения затрат и для которых необходимо аккумулировать информацию по затратам. Места возникновения затрат разделяются по следующим принципам:
1) организационному, включающему в себя подразделение организации;
2) региональному;
3) функциональному, по видам деятельности;
4) технологическому.
–носителем затрат обычно является показатель деятельности, являющийся причиной отнесения затрат на объект такой, как например человеко-часы, машино-часы, километры пробега, или товар, продукт, в котором при проведении определенных действий возникают или поглощаются затраты. Носители затрат имеют классификацию по признакам:
- материальной сущности;
-типу производства;
-степени готовности продукта;