Фрагмент для ознакомления
2
Для того чтобы сформировать устойчивую и надежную клиентскую базу, ООО «Слата» обязано постоянно расширять и совершенствовать свой ассортимент. Узкий ассортимент вызывает у покупателя разочарование, если он не находит нужный товар, что может привести к потере лояльности покупателя или ухода клиента из магазина.
Система оценки эффективности закупок разрабатывается для достижения запланированных объемов продаж и прибыли, а также других целей, заложенных в маркетинговом и стратегическом планах компании. Эти планы отображают результаты деятельности фирмы, указывая, как распределять ресурсы на рынках, продуктах и маркетинговых мероприятиях. В них предусматриваются бюджеты и подробно перечисляются действия, необходимые для поддержания конкурентоспособности и финансовой устойчивости компании.
На этапе подготовки к коммерческой деятельности сотрудники коммерческого отдела ООО «Слата» занимаются разработкой рыночных стратегий и ценовых политик, прогнозированием объемов рынка и решением задач хранения и регулирования запасов.
В процессе организации физической транспортировки товаров акцент делается на отгрузку, транспортировку, оплату заказа и смену владельца товара.
Супермаркет «Слата» выполняет следующие функции: формирование стратегии и планов продаж, выбор каналов и установление контактов с клиентами, организацию доставки и расчеты с покупателями, а также управление запасами готовой продукции.
Сбытовая стратегия супермаркета основывается на принципах маркетинга: ориентации на удовлетворение клиентов, постоянном сборе и анализе рыночной информации. Продовольственные товары, развитие бизнес-инициатив и стремление к долгосрочному коммерческому успеху, а также постоянный финансовый и экономический анализ являются ключевыми аспектами этой стратегии.
«Слата» уделяет большое внимание повышению эффективности своих операций, улучшению доставки, открытию новых распределительных центров и внедрению новейших информационных систем.
Для уменьшения негативного влияния факторов, воздействующих на работу супермаркета, постоянно проводятся мероприятия по улучшению условий доставки товаров, снижению издержек, расширению в регионы, повышению качества сервиса и модернизации материально-технических систем, а также эффективности маркетинговых стратегий.
Руководство «Слаты» старается учитывать предпочтения различных потребителей, уделяя особое внимание товарам среднего и низкого ценового сегмента, что позволяет увеличивать прибыль за счет эффекта масштаба. Ассортимент супермаркета распределяется следующим образом: 40% на товары эконом-класса, 50% на товары среднего ценового сегмента и 10% на премиальные товары.
Не менее важна и комплексная система современных сервисов, включающая мероприятия по мерчендайзингу. В супермаркете «Слата» свежеиспеченный хлеб предлагается прямо с полок, в аквариуме плавают живые рыбы для выбора покупателя, а более 180 видов полуфабрикатов собственного производства ежедневно готовятся и предлагаются покупателям. Современные производственные мощности позволяют выпускать до 1,5 тонн кондитерских изделий в сутки.
Присутствие собственной продукции - ключевая особенность супермаркета «Слата». Покупатели могут приобрести свежие и только что приготовленные товары. В производственных цехах супермаркета изготавливаются высококачественные мясные охлажденные полуфабрикаты, более 70 видов салатов и свыше 100 наименований хлеба.
Супермаркет «Слата» использует линейную организацию пространства, где зоны товаров и проходы выстроены в прямые линии вдоль продольной оси торгового зала. Такой подход позволяет эффективно использовать площадь: продуктовые стеллажи расположены вдоль стен, центральные кассы сгруппированы в общем расчетном узле, что обеспечивает свободу передвижения покупателей по всему залу.
Оптимальная площадь важно для такой организации. Продукты повседневного спроса размещены в дальних частях зала, а те, что могут привлечь внезапный интерес - ближе к входу или в середине торгового пространства. Это стимулирует покупательскую активность и способствует не планируемым покупкам.
Эти обстоятельства благоприятно влияют на инновационные процессы и производство продукции. Компания «Слата» ежегодно участвует в выставках и кулинарных мероприятиях, что приносит ей признание и благодарность, а также способствует расширению экономических связей.
Для внедрения новых методов продаж дважды в год и при поступлении новых товаров проводятся тренинги для торгового персонала. Программа тренинга включает теорию и практику, где изучаются особенности новых товаров и способы их продажи. Для обновления торговой атмосферы витрины обновляются каждые полгода, что помогает оптимально представлять товары, эффективно распределять новую продукцию и поддерживать динамику продаж.
В торговом центре "Слата" существует система премирования сотрудников за инновационную деятельность. Премия за выполнение задач составляет 40 рублей, главные условия - выполнение сменных заданий на уровне 40-60, отсутствие рекламаций на уровне 20 и своевременные поставки на уровне 40. Контракты с сотрудниками, руководителями и специалистами оговаривают условия работы, отпускные и выходные. Основной критерий для награждения - выполнение плана продаж.
Супермаркет использует RFID систему. Процесс начинается с сканирования контейнера с товарами при отправке из дистрибутивного центра. Менеджер отслеживает поставки через информационное табло склада, зная о прибытии товаров. При доставке контейнера, его содержимое сканируется, освобождая сотрудников от ручного подсчета.
После размещения товаров на полках, встроенный регистратор RFID отправляет уведомления о нехватке товаров, предотвращая убытки и позволяя своевременно пополнить запасы. Он также отслеживает скорость продаж и популярные товары. Датчики на выходе реагируют на попытку кражи товаров с бирками против краж. Функция деактивируется на кассе, информация о товаре обновляется для учета запасов. Задержки на кассе решаются благодаря RFID меткам для тележек, которые сообщают менеджеру о количестве тележек и необходимости открытия дополнительных касс. Применение системы электронного документооборота EDI упрощает работу сотрудников и ускоряет обмен информацией между партнерами, сокращая сроки доставки. Касса превращается в сервисную зону, где можно начислять бонусы, предоставлять скидки и обрабатывать электронные платежи.
Для реализации задуманного проекта по внедрению передовых технологий в управление магазинами предполагается использовать инновационные методы в розничной торговле. Главным пунктом этого проекта является интеграция новейших технологий для дальнейшего развития сети, увеличения доходов и улучшения работы с использованием новаторских идей. Осуществление этого проекта будет обеспечено за счет инвестиций в торговую сеть. Для повышения доходности и улучшения инновационной работы сети супермаркетов "Слата" предлагаются следующие нововведения:
Внедрение компьютеризированных тележек (Mediacart) и рекламно-информационной системы, построенной на технологии Microsoft Atlas.
Применение современных ИТ-решений, предусматривающих новые требования к управлению персоналом.
Введение дисконтных карт для постоянных клиентов.
Использование информационных терминалов и электронных рекламных размещений. Рассмотрим каждое из этих нововведений более подробно.
Так как супермаркет работает по принципу самообслуживания, актуальным становится управление покупками с помощью микрокомпьютеров. Для решения этой задачи и повышения лояльности клиентов планируется внедрить компьютеризированные тележки (Mediacart) и рекламно-информационную систему на базе Microsoft Atlas. Покупатели смогут создавать список покупок на сайте супермаркета и видеть его на дисплее тележки после регистрации с помощью персонализированной магнитной карты. В процессе перемещения по магазину система будет транслировать рекламу товаров, находящихся поблизости, благодаря технологии RFID.
Следующий важный аспект для супермаркета "Слата" — это кадровая политика в достижении стратегических целей. Техническая модернизация и внедрение современных ИТ-решений ставят новые требования к работе сотрудников. Для реализации проекта потребуется 100000 рублей, которые предприятие планирует использовать из собственного капитала. Эти средства необходимы на аренду торговых площадей и оборотный капитал для закупки товаров.
Основные капиталовложения за год
1 Автоматизация системы - 30000 руб.
2 Обучение персонала - 60000 руб.
3 Обслуживание системы - 10000 руб.
Итого затрат: 100000 руб.
Для повышения эффективности работы супермаркета "Слата" можно разработать план организационно-технических мероприятий по совершенствованию работы с персоналом на 2024-2025 годы.
Совершенствование организационной структуры
Мероприятия: Оптимизация численности персонала, вертикальных и горизонтальных связей.
Основные результаты:
Новая рациональная организационная структура управления.
Новое штатное расписание.
Анализ показывает, что фокус направлен на создание более эффективной и рациональной структуры управления, что должно повысить внутреннюю организацию и четкость распределения обязанностей.
Обучение персонала
Мероприятия: Разработка программ обучения для новичков, руководителей, постоянного персонала, резерва на выдвижение.
Основные результаты:
Планы и программы обучения по направлениям (численность, сроки, виды обучения, оплата и т.д.).
Оценка эффективности обучения.
Этот раздел акцентирует внимание на всестороннем развитии сотрудников через обучение, что позволит повысить профессионализм и эффективность персонала.
Оценка результатов работы персонала
Мероприятия: Разработка стандартов деятельности работников. Разработка процедур аттестации и оценки персонала.
Фрагмент для ознакомления
3
1. Конституция Российской Федерации» [Электронный ресурс]: принята всенародным голосованием 12.12.1993 с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 01.07.2020 N 2-ФКЗ // «Собрание законодательства РФ», 14.04.2014, N 15, ст. 1691- 32 с. Режим доступа: http://www.consultant.ru.
2.Гражданский кодекс Российской Федерации. В 4 ч. Ч. 1 [Электронный ресурс] :федер. закон от 26.01.1996 № 14-ФЗ ред. от 30.11.2011. // Справочная правовая система «КонсультантПлюс».– Режим доступа: http://www.consultant.ru.
3. Налоговый кодекс Российской Федерации. В 2 ч. Ч.1 [Электронный ресурс] :федер. закон N 146-ФЗ от 31.07.1998 ред. от 28.12.2016// Справочная правовая система «КонсультантПлюс».– Режим доступа: http://www.consultant.ru.
3. Атуева Э.Б. Роль и стратегии развития структур сетевого формата / Э.Б. Атуева// Научное обозрение. - 2022. – №2. – С. 176-181.
4.Дробышевская Л.Н. Межфирменное сетевое взаимодействие: сущность и формы. / Л.Н. Дробышевская // Российское предпринимательство. – 2021 - №11(233). — С. 14-18.
5. Друкер П. Менеджмент / П.Друкер - М.: Вильямс, 2020. – 704 с.
6. Зинкевич В.П Преимущества сетевой формы организации / В.П. Зинкевич // E-Scio - 2020. - №5 (44). – С. 112-119
7. Иванова С. П. Теория организации: Учебник. / С.П. Иванова – М.: КНОРУС, 2020. – 426 с.
8. Катькало В.С. Межфирменные сети: проблематика исследований новой организационной стратегии в 1980-90-е годы / В.С. Катькало // Вестник СПбГУ- 2019. – №12. – С. 47.
9. Коблова Ю.А. Эволюция форм организации: от иерархий к сетевым структурам / Ю.А. Коблова // Модели, системы – 2021 - №1(5). – С. 54-59.
10. Кузнецов, Ю. В. Теория организации : учебник и практикум для вузов / Ю. В. Кузнецов, Е. В. Мелякова.. — М.: Юрайт, 2024. — 388 с.
11.Маковеева В.В. Сетевое взаимодействие — ключевой фактор развития интеграции образования, науки и бизнеса / В.В. Маковеева // Вестн. Томс. гос. ун-та. – 2020 - №354. – С. 163-166.
12. Мардас, А. Н. Теория организации : учебное пособие для вузов / А. Н. Мардас, О. А. Гуляева. — М.: Юрайт, 2024. — 139 с.
13. Мичурина О. Ю. Теория и практика интеграционных процессов в промышленности. / О.Ю. Мичурина – М.: ИНФРА-М, 2020. – 287 с.
14.Олескин А.В. Децентрализованные сетевые структуры в экономической и политической сферах. Сетевой социализм и сетевая меритократия. / А.В. Олескин // Экономические стратегии. – 2022 - №9. – С. 2-11.
15.Петропавлов И. А. Развитие сетевых форм организации современных экономических систем / И.А. Петропавлов // Финансы и бизнес. – 2022. – №2. – С. 8 – 15.
16. Пожидаев Р.Г. Развитие сетевых организаций: модели и теория. / Р.Г. Пожидаев // ВГУ Вестник: экономика и управление – 2022 - №1 – С. 286-291.
17. Попова, Е. П. Теория организации : учебник и практикум для вузов / Е. П. Попова, К. В. Решетникова. — 2-е изд. — М.: Юрайт, 2024. — 327 с.
18. Русецкая, О. В. Теория организации : учебник для вузов / О. В. Русецкая, Л. А. Трофимова, Е. В. Песоцкая. — М.: Юрайт, 2024. — 391 с.
19. Теория организации : учебник и практикум для вузов / Г. Р. Латфуллин [и др.] ; под редакцией Г. Р. Латфуллина, О. Н. Громовой, А. В. Райченко. — 2-е изд. — М.: Юрайт, 2024. — 148 с.
20. Dyer J. The relational view: cooperative strategy and sources of interorganizational competitive advantage / J. Dyer, H. Singh // Academy of Management Journal. – 2021. – Vol. 23. – P. 660-679.
21. Neergaard H. The impact of gender, social capital and networks on business ownership -a research agenda / H. Neergaard, E. Shaw, S. Carter // International Journal of Entrepreneurial Behavior and Research. – 2021. – Vol. 11(5). – Р. 338-357.
22. Официальный сайт компании ООО «Слата» [Электронный ресурс] - https://slata.ru/