Анализ ценовой политики и уровня цен

Введение

Одним из ключевых факторов успеха деятельности предприятия является выбранная им политика ценообразования. Формируя цену на товары и услуги предприятия стремятся возместить затраты на их изготовление и реализацию и получить прибыль.
Уровень цен формируется под влиянием целого ряда взаимосвязанных факторов. В рыночной экономике цена выполняет экономическую, учетную, стимулирующую и распределительную функции, регулирует спрос и предложение, обеспечивает конкурентоспособность на рынке.
Поэтому при выходе на рынок, прежде чем назвать цену на товар предприятия проводят исследование сегмента рынка, оценивают перспективность и прибыльность товара, а также возможности в конкурентной борьбе.
Установление уровня цен предприятием должно основываться на факторах, относящихся к спросу, т.е. на оценке того, сколько покупатель может и хочет заплатить за предлагаемый ему товар, а также факторах предложения, т.е. на производственных, коммерческих и административных затратах.
В связи с вышесказанным, анализ уровня и динамики цен на товары и услуги в рыночной экономике имеет большое значение и является актуальным.
Различным аспектам ценообразования и ценовой политики предприятия были посвящены работы таких ученых как А.Г. Аганбегяна, Г.П. Журавлевой, М.Р. Ефимовой, Г.В. Савицкой и др.
Тем не менее, в современных отечественных условиях, по мнению экспертов, «отсутствие понимания сущности цены и ценовой политики» на макроуровне приводит к кризисам в экономике, а на уровне предприятий – к финансовым потерям. [Лев, с. 6]
В курсовой работе предпринята попытка исследовать теоретические и практические аспекты ценообразования на товары, ценовую политику предприятия.
В связи с вышесказанным тема исследования представляется актуальной. Цель курсовой работы – проанализировать ценовую политику предприятия.
Исходя из поставленной цели, были сформулированы задачи курсовой работы:
- изучить экономическое содержание цены;
- рассмотреть порядок формирования ценовой политики ;
- определить методику анализа уровня цен;
- проанализировать уровень средних цен по основным продуктам;
- дать анализ изменения уровня средних цен;
- проанализировать влияние уровня цен на выручку о продаж;
- разработать мероприятие по формированию оптимального уровня цен
Объект исследования – ОАО Омская макаронная фабрика «Добродея»..
Предмет исследования – уровень и тенденции изменения цен.
В ходе написания курсовой работы применялись методы общенаучные, методы наглядного изображения результатов исследования, в том числе табличный, графический, использовались методы исчисления абсолютных, относительных и средних показателей.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав основного текста, заключения, списка использованных источников, приложений.
В первой главе «Теоретические основы ценовой политики и уровня цен» раскрыто экономическое содержание понятия «цена», изучен порядок формирования ценовой политики, приведены показатели, характеризующие уровень цен.
Во второй главе «Современное состояние ценовой политики на примере предприятия» проанализирован уровень и динамика средних цен на макаронные изделия, определены факторы влияния на выручку, разработано мероприятии по формированию оптимального ассортимента продукции.
В заключении приведены выводы, содержащиеся во всех разделах работы.
Список литературы содержит 8 источников. Курсовая работа включает приложения.
.

Глава 1 Теоретические основы ценовой политики и уровня цен
1.1 Экономическое содержание цены

Понимание и обоснование ценовой политики на уровне предприятия требует определиться с самим понятием «цена».
Цена является историческим продуктом развития товарно-денежных отношений.
Вместе с развитие товарно-денежных отношений предпринимались попытки понимания её сущности и в настоящее время в экономической науке выделяют два подхода к пониманию сущности цены: трудовая теория стоимости и теория предельной полезности.
В 17-18 веках, в рамках классической политической экономии, английские экономисты Адам Смит, Давид Рикардо, Уильям Петти выдвинули идею, что товар является результатом труда человека, соответственно, трудом в процессе производства одновременно создается стоимость товара. Стоимость товара, в рамках трудовой теории стоимости, представляет собой общественно-необходимые затраты труда, а цена – стоимость товара, выраженная в деньгах.
Теория предельной полезности, представителями которой являются У.С. Джевонс, К. Менгер, Л. Вальрас, считают, что цена определяется не затратами труда, а полезностью для человека, причем предельной полезностью, под которой понимают готовность человека приобрести товар по этой цене.
Итак, трудовая теория стоимости объясняет сущность цены с точки зрения производителя, т.е. со стороны предложения, а теория предельной полезности с точки зрения потребителя, т.е. со стороны спроса.
Современные ученые пытаются согласовать оба подхода. Это находит выражение в том, что на предприятии цены формируется исходя из затратного метода, а при рыночном ценообразовании – под воздействием спроса и предложения.

Соотношение элементов, входящих в цену товара представляет собой, как показано на рис. 1, ее структуру.
Себестоимость Прибыль Акциз НДС Снабженческая надбавка Торговая надбавка
Оптовая цена предприятия
Отпускная цена предприятия без НДС
Отпускная цена предприятия с НДС
Продажная цена оптового посредника
Розничная цена

Рисунок 1 – Структура цены формирования розничной цены

В общем виде цена любого товара состоит из трех составляющих:
- издержки (себестоимость) производства и реализации;
- налоги, сборы, отчисления;
- прибыль.
Основным по значимости элементом в составе цены товара для предприятий является его себестоимость, т.е. затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.
Структура цен как по основным элементам (себестоимость, прибыль, налоги), так и по составу этих элементов, может существенно отличаться по отдельным товарным группам и товарам. Это определяется рыночной конъюнктурой и спецификой производимой продукции. Рынок определяет уровень цены и, следовательно, размер прибыли и налогов.
Свободные розничные цены формируются в зависимости от конъюнктуры рынка, потребительских свойств товара, места производства и реализации продукции, размера косвенных налогов (или дотаций), допустимых оптовых и розничных надбавок.