ЭКОНОМИКО- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ВВЕДЕНИЕ

Растениеводство является одной из двух составляющих сельского хозяйства. Деятельность растениеводства базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объём продукции растениеводства зависит от большого числа факторов, многие из которых являются экстремальными (наводнение, нашествие саранчи, заморозки, град и т. д.). Это обстоятельство существенно затрудняет статистическое изучение деятельности растениеводства.
Урожай и урожайность являются важнейшими статистическими характеристиками, которые используются для оценки результатов уровня развития и эффективности отдельных отраслей растениеводства, всего растениеводства и сельского хозяйства в целом.
Производство сельскохозяйственной продукции требует определенных затрат живого труда и тех или иных вещественных затрат. Вещественные затраты осуществляются или в виде предметов труда и вспомогательных материалов (семена, корма, горючее и т.д.), или в виде износа соответствующих средств труда. Без знания общего уровня затрат и их составных элементов невозможно планомерное ведение хозяйства, внедрение хозяйственного расчета, осуществление правильного распределения и связанного с ним ценообразования, а также обеспечение достаточно эффективных мер по резкому снижению затрат.
Для оценки состояния себестоимости продукции исследуемой организации и постановки диагноза необходима система критериев и классификация возможных отклонений базовых параметров исследуемых объектов от их нормативных значений, определение характера отклонений и вызвавших их причин.
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что процесс совершенствования планирования и управления эффективностью деятельности предприятия, основанный на проведении анализа составляющих себестоимости продукции, представляет собой действенный инструмент для достижения целей предприятия.
Цель работы – провести комплексный экономико-статистический анализ себестоимости продукции растениеводства АО «Марьинское» Успенского района.
В соответствии с поставленной целью предполагается решение следующих задач:
- раскрыть понятие, виды, состав и значение себестоимости продукции;
- обобщить классификацию затрат предприятия по признакам;
-сформировать экономическую характеристику хозяйствующего субъекта;
- изучить влияние факторов на формирование затрат при производстве продукции растениеводства;
- провести корреляционно-регрессионный анализ факторов, влияющих на себестоимость по совокупности организаций северной агроклиматической зоны (подзоны) Краснодарского края;
- проанализировать динамику производства продукции растениеводства Успенского района северной агроклиматической зоны (подзоны) Краснодарского края.
Объект исследования - АО «Марьинское» Успенского района.
Предметом исследования выступают особенности формирования статей затрат себестоимости АО «Марьинское» Успенского района.
Методологическая основа. В процессе выполнения курсовой работы использовались методы исследования: монографический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, аналитический, диалектический, а также табличные и графические приемы визуализации статистических данных.
Эмпирической основой послужили отчетные материалы АО «Марьинское» за 2020-2022годы.
Теоретическую основу исследования составили труды авторов теории экономического развития, исследования ведущих современных отечественных и зарубежных ученых, такие как Карл Пирсон, Воробьев Николай Яковлевич, Джон Граунт, опыт зарубежных стран, законодательные и нормативные акты Российской Федерации по вопросам экономической деятельности предприятий и организаций.
Нормативно–правовую основу исследования составили такие нормативные правовые акты как: Конституция РФ, Трудовой Кодекс РФ, ФЗ от 08.02.1998 № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», Налоговый Кодекс РФ и другие нормативные правовые акты.
Структура курсовой работы. Работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка используемых источников, приложений.
Введение раскрывает актуальность исследуемой темы. В нем определяется объект, предмет и цель исследования, ставятся задачи для достижения поставленной цели. Приводится перечень нормативных методических источников, используемых при написании курсовой работы, обозначены методы исследования.
В первом разделе рассмотрены теоретические аспекты анализа себестоимости продукции.
Во втором разделе сделана оценка организационно-экономических характеристик АО «Марьинское».
В третьем разделе проведен экономико-статистический анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции.
В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по теме «Экономико-статистический анализ финансовых результатов от реализации продукции растениеводства в АО «Марьинское» Успенского района.
Приложения являются вспомогательным материалом для написания работы.

1 Теоретические аспекты анализа себестоимости продукции



1.1 Понятие, виды, состав и значение себестоимости продукции



Управления производством в условиях рыночной экономики заключаются постоянном контроле за себестоимостью продукции. Контроль заключается в постоянном контроле над доходами и расходами. Такой контроль позволит руководству компании принимать взвешенное решение в отношении оценки производства, а именно себестоимости выпускаемого продукта и соответственно прибыли, которое продукт будет приносить [11].
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования, конкурентоспособность продукции.
Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг) [13].
В зависимости от экономического содержания и производственного назначения при анализе хозяйственной деятельности используют виды себестоимости сельскохозяйственной продукции, указанные на рисунке 1.1.1.
 
Рисунок 1.1.1 - Классификация себестоимости сельхозпродукции по содержанию и назначению

Рассмотрим каждое понятие подробнее:
- индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие;
- среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда;
- цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции;
- производственная себестоимость включает в себя затраты цехов, общепроизводственные и общехозяйственные расходы;
- полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы)
Себестоимость продукции является важнейшей экономической категорией и качественным показателем, поскольку она характеризует уровень использования переменного и постоянного капитала, находящихся в распоряжении предприятия.
Себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:
- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
- учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
- определение оптимальных размеров предприятия;
- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений [14].