Фрагмент для ознакомления
1
1. Инструктаж по технике безопасности и о прохождении практики. Идентифицировать вид, тип, класс и формат торговой организации. Изучить номенклатуру и ассортимент товаров в магазине, определить количество товарных позиций в каждой группе товаров. Проанализировать соответствие продаваемого товара ассортиментному профилю магазина. К отчету приложить: копии документов: устав (1 и последняя страницы), свидетельство о государственной регистрации свидетельство о постановке в налоговый учет, лицензии и др. документы, ассортиментный перечень/товарную номенклатуру (при наличии)
2. Ознакомиться с видами спроса и методами его изучения в предприятии. Принять участие в изучении спроса в предприятии. Сделать выводы об эффективности применяемых в магазине методов изучения спроса.
3. Составить перечень основных поставщиков магазина по заданной ассортиментной группе. Проанализировать поставщиков по заданной ассортиментной группе. Ознакомиться с процессом выбора поставщика и оформлением с ним договорных отношений. Принципы выбора поставщиков. Какие требования предъявляются к поставщикам предприятия – базы практики? Изучить порядок заключения договоров. Принять участие в заключении договоров.
4. Ознакомиться с содержанием и оформлением договоров поставки товаров с основными поставщиками магазина. Проанализировать условия договора поставки (купли-продажи). Ознакомиться с порядком изменения, продления и расторжения договора К отчету приложить: копии договоров, протоколов разногласий (при наличии)
5. Ознакомиться с организацией контроля выполнения договоров. Участвовать в подготовке ответов на претензии покупателей; Составить претензию за невыполнение контрагентами договорных обязательств по одному из договоров; К отчету приложить: претензию за невыполнение контрагентами договорных обязательств по одному из договоров, претензию от покупателя.
6. Ознакомиться с формами товароснабжения, методами доставки, применяемыми в предприятии; Ознакомиться с видами транспорта, требованиями к нему; Проанализировать графики завоза товаров, заказы, заявки поставщику Принять участие в составлении заявки поставщику. К отчету приложить: копию заявки/заказа на товары, копию графика завоза товаров (при наличии).
7. Изучить особенности приемки товаров на складе магазина. Принять участие в приемке товара. Оценить организацию размещения товаров на складе магазина, соблюдение условий и сроков хранения товаров; К отчету приложить: копии товаросопроводительных документов: сертификатов соответствия, деклараций и др.; копии документов, оформляющих приемку товаров
8. Анализировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде. Рассчитывать товарные запасы, планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь.
9. Ознакомиться с основными видами оборудования в магазине. Начертить планировку торгового зала в масштабе 1:100 с указанием видов оборудования. Выполнить расчет установочной площади, сделать выводы о эффективности использования торговой площади. Изучить соблюдение требований охраны труда в предприятии.
Изучить системы защиты товара К отчету приложить: копии инструкций по охране труда, планировку торгового зала (помещения склада).
10. Овладение основными операциями предреализационной подготовки товаров; Маркирование фасованных товаров, комплектование, оформление наборов товаров. Изучение и отработка навыков выкладки отдельных групп товаров. Ознакомление со способами и приемами предоставления потребительской информации К отчету приложить: планограммы выкладки товаров.
11. Отработка навыков продажи товаров и обслуживания покупателей. Изучение применения «Правил торговли» и ФЗ «О защите прав потребителей». Отработка навыков решения конфликтных ситуаций, возникающих в процессе обслуживания покупателей. Ознакомление с мероприятиями магазина по стимулированию продаж товаров.
12. Оценить качество услуг торгового предприятия на соответствие установленным требованиям. К отчету приложить: фотографии торгового зала, входного блока, мест продажи товаров, узла расчета.
Фрагмент для ознакомления
2
1. Краткая характеристика предприятия
Место прохождения практики: торговое предприятие:
Общество с ограниченной ответственностью «Пилон» зарегистрировано 8 июля 1999 г. Организация находится по адресу: Республика Крым, г. Екатеринбург, ул. Железняка, д. 1. Организация является юридическим лицом, имеющим имущество в собственности.
С 1 августа 2016 г. организация включена в Единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства в статусе микропредприятия. Организация находится в частной собственности. Собственниками организации выступают физические лица, их вклад в уставной капитал (тыс. руб.) составляет: Болток В.В. − 137,3 тыс. руб.; Письменная Е.В. − 11,9 тыс. руб.
Организационная структура − это схема, по которой сотрудники, отделы и подразделения взаимодействуют между собой. С декабря 2015 года руководство организацией осуществляет Болток В.В., выполняющий управление в статусе директор. Среднесписочная численность работников организации составляет 15 человек. Во главе предприятия стоит директор, он же является учредителем, осуществляет разработку и реализацию стратегии предприятия, его текущей деятельности.
Основной вид деятельности организации: работы строительные специализированные прочие, не включенные в другие группировки. Направления деятельности ООО «Пилон» включают следующие группы.
2. Виды спроса и методы его изучения в предприятии ООО «ПИЛОН»
В любой организации, не важно, в какой сфере деятельности она существует, есть ряд служб и отделов, помогающих этому предприятию не только осуществлять свою деятельность нормально, но еще и сохранять свое положение на рынке товаров и услуг, развиваться, совершенствоваться и многое другое. К таким "службам-помощникам" относятся и финансовые отделы, и рекламные, и маркетинговые, отделы снабжения, развития и, конечно же, сбыта. Ни одна серьезная организация не сможет существовать и достойно конкурировать в современных жестоких условиях рынка, не имея в своей структуре данных подразделений.
Ничем не отличается и строительные организации, и, соответственно, рынок строительной продукции и услуг. Налаженная работа в области производства, рекламы, маркетинга, снабжения сырьем, налаженная ценовая политика – все это способствует продуктивной работе любого предприятия, в том числе и строительного. Немаловажную роль играет сбытовая политика строительной организации.
Инвестиционно-строительная компания ООО «ПИЛОН» как и любое успешное предприятие имеет свою систему сбыта, налаженную сбытовую политику. Иначе было бы сложно столь долго и успешно существовать на рынке строительных услуг. Вряд ли найдется организация, строящая дома, коттеджи, торговые центры неизвестно для чего и для кого.
Строительство каждого объекта - это продуманный шаг не только с точки зрения проектирования и технических характеристик, что безусловно имеет первостепенное значение, но и с позиции нужности того или иного объекта, с позиции его предназначения и потребности в нем. Нет смысла строить очередной торговый или деловой центр, когда они итак "налеплены" друг на друга и пустуют в ожидании своих хозяев.
Исходя из этого, следует отметить, что преимущественным направлением сбытовой политики Инвестиционно-строительной компании "Крован-КМВ" является так называемый прямой сбыт. То есть каналы товародвижения носят одно- или двухступенчатый характер, чаще прямой: строительная организация – потребитель-заказчик.
Под этим подразумевается, что ни один объект, который создает данное объединение, не строится просто так. Выпуск строительной продукции осуществляется в соответствии с имеющимся портфелем заказов, заключенными договорами подряда и предварительными соглашениями о строительстве объектов или оказании сопутствующих технических услуг. Заранее оговариваются сроки строительства, проектно-сметная документация, технико-экономические характеристики объектов, применяемые строительные материалы, детали и конструкции.
Перед началом разработки плана строительства и строительством как таковым, рассматриваются предложения заказчиков, каждый заказ прорабатывается, тщательно изучается и только после этого выносится решение о возможном строительстве.
Реализация построенного объекта сводится к своевременному выполнению обязательств обоих сторон, участвующих в договоре, то есть ООО «ПИЛОН» заканчивает строительство к оговоренному сроку, а потребитель-заказчик оплачивает в срок полученный готовый объект.
Инвестиционно-строительная компания ООО «ПИЛОН» уже много лет использует данное направление сбытовой политики и достаточно успешно существует на рынке строительной продукции.
Что касается реализации строительных услуг, в частности генподрядных, следует отметить, что Инвестиционно-строительная компания ООО «ПИЛОН» практикует систему сбыта через независимых посредников. В данном случае таким независимым посредником является ЗАО "Контур-Строй-Трест", состоящее из трех подразделений: Кавминводского и Ставропольского строительных управлений и промышленно-производственной базы.
ЗАО "Контур-Строй-Трест" выступает в роли дистрибьютора ООО «ПИЛОН», реализуя от лица предприятия многие строительные проекты.
Предприятие выполняет подрядные работы по строительству, капитальному ремонту и реконструкции различных объектов социально-культурного значения, а также осуществляет производство строительных материалов, конструкций и изделий.
Данная система сбыта позволяет расширять спектр деятельности ООО «ПИЛОН», выполнять больше заказов на строительство, более качественно выполнять свою работу.
При нынешней рыночной ситуации, когда имеется много конкурирующих компаний, сотрудничество с подобными независимыми организациями, в данном случае с "Контур-Строй-Трест", способствует вытеснению конкурентов с рынка, потому что Инвестиционно-строительная компания ООО «ПИЛОН» предлагает сотрудничество на более выгодных условиях, понимая, что это необходимо для сохранения своих позиций на рынке строительных услуг.
Также Инвестиционно-строительная компания ООО «ПИЛОН» пользуется услугами агентов, в частности агентов недвижимости, при реализации квартир в построенных объектах. Таким агентом, а точнее той организацией, которая занимается реализацией квартир в новостройках, является ООО "Центр недвижимости Дагаз". Благодаря услугам риэлторских фирм, ООО «ПИЛОН» может успешно и быстро реализовывать готовые к эксплуатации объекты, не тратя время на подбор потенциальных покупателей, а доверяя эту деятельность более опытным в этой сфере профессионалам. Благодаря тому же агентству недвижимости, руководство и сотрудники ООО «ПИЛОН» всегда получают свежую и достоверную информацию о состоянии спроса и предложения на рынке жилищных услуг, и, соответственно, выбирают те проекты к строительству, которые будут экономически эффективными в данный конкретный период времени.
Сбытовую систему ООО «ПИЛОН» сложно охарактеризовать как автономную, независимую или же с периферийной сетью. Это скорее смешанная система, включающая в себя и элементы автономности, так как компания имеет достаточно узкую сбытовую направленность и специально для этого создан отдел сбыта как отдельное подразделение. В то же время функции сбыта на отдельные услуги переданы и независимым организациям.
Фрагмент для ознакомления
3
Нормативные источники:
1.Конституция (Основной закон) Российской Федерации
2.Трудовой кодекс РФ в действующей редакции.
3.Гражданский Кодекс РФ часть 1 и 2 в действующей редакции.
4.Уголовный Кодекс РФ часть 1 и 2 в действующей редакции.
5.Кодекс РФ «Об административных правонарушениях» в действующей редакции.
6.Общероссийский классификатор видов экономической деятельности ОКВЭД
7.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОКПД 2 (ОК 034-2014 (КПЕС 2008))
8.Федеральный закон № 129-ФЗ от 08.08.2001г. «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», в действующей редакции
9.Федеральный закон от 25 февраля 1999 года №39-ФЗ «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений» в редакции 2017г.
10.Федеральный закон N 135-ФЗ от 26.07.2006г. «О защите конкуренции», в действующей редакции
11.Федеральный закон № 99-ФЗ от 04.05.2011г. «О лицензировании отдельных видов деятельности», в действующей редакции
12.Закон РФ «О защите прав потребителей» в действующей редакции.
13.Федеральный закон «Об основах охраны труда в Российской Федерации» №181 от 24.07.1999
14.Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
№52-ФЗ от 22.07.2008
15.Федеральный закон «О пожарной безопасности» № 69-Ф3 от 21.12.1994
16.Федеральный закон «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» №123-Ф3 от 22.07.2008
17.Система стандартов безопасности труда (ССБТ)
18.Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» в действующей редакции.
19.Федеральный закон № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» в действующей редакции.
20.Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного и муниципального контроля (надзора)» в действующей редакции.
21.Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности на территории Российской Федерации» от 28.12.2009г. № 381-ФЗ в действующей редакции.
22.Закон Российской Федерации «О розничных рынках и о внесении изменений в трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2006 г. № 271
23.Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24.07.2007 № 209-ФЗ
24.Федеральный закон от 29.12.2010 N 436-ФЗ «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию»
25.Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности»
26.Постановление Правительства РФ от 31.12.2020 N 2463 «Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»
27.Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1867 «О перечне отдельных видов технически сложных товаров с предварительно установленными российскими программами для электронных вычислительных машин, порядке составления и ведения перечня российских программ для электронных вычислительных машин, которые должны быть предварительно установлены на отдельные виды технически сложных товаров, и порядке их предварительной установки»
28.Распоряжение Правительства РФ от 31.12.2020 N 3704-р «Об утверждении перечня российских программ для электронных вычислительных машин, которые должны быть предварительно установлены на отдельные виды технически сложных товаров»
29.Распоряжение Правительства РФ от 31.07.2021 N 2129-р «Об утверждении перечня российских программ для электронных вычислительных машин, которые должны быть предварительно установлены на отдельные виды технически сложных товаров»
30.Постановление Правительства РФ от 26.04.2019 N 515 "О системе маркировки товаров средствами идентификации и прослеживаемости движения товаров"
31.Распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 N 792-р «Об утверждении перечня отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации»
32.Постановление Правительства РФ от 05.07.2019 N 860 «Об утверждении Правил маркировки обувных товаров средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении обувных товаров»
33.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1957 "Об утверждении Правил маркировки духов и туалетной воды средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении духов и туалетной воды"
34.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1958 "Об утверждении Правил маркировки шин средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении шин»
35.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1956 "Об утверждении Правил маркировки товаров легкой промышленности средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении товаров легкой промышленности"
36.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1953 "Об утверждении Правил маркировки фотокамер (кроме кинокамер), фотовспышек и ламп-вспышек средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении фототоваров"
37.Постановление Правительства РФ от 26.04.2019 N 515 "О системе маркировки товаров средствами идентификации и прослеживаемости движения товаров"
38.Распоряжение Правительства РФ от 28.04.2018 N 792-р «Об утверждении перечня отдельных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации»
39.Постановление Правительства РФ от 05.07.2019 N 860 «Об утверждении Правил маркировки обувных товаров средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении обувных товаров»
40.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1957 "Об утверждении Правил маркировки духов и туалетной воды средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении духов и туалетной воды"
41.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1958 "Об утверждении Правил маркировки шин средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении шин»
42.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1956 "Об утверждении Правил маркировки товаров легкой промышленности средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении товаров легкой промышленности"
43.Постановление Правительства РФ от 31.12.2019 N 1953 "Об утверждении Правил маркировки фотокамер (кроме кинокамер), фотовспышек и ламп-вспышек средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении фототоваров"
44.Закон Свердловской области «О развитии малого и среднего предпринимательства в Свердловской области» от 04.02.2008 №10-03
45.Концепция государственной политики поддержки и развития малого предпринимательства в Свердловской области на 2002-2020 годы, утвержденной постановлением Правительства Свердловской области от 03.10.2002 № 1262-ПП «О Концепции государственной политики поддержки и развития малого предпринимательства в Свердловской области на 2002-2020 годы».
46.Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ в редакции от 23.06.2014г.
47.Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (в действующей редакции).
48.Федеральный Закон «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979/1-1(в действующей редакции).
49.Федеральный закон «О стандартизации в РФ» от 29.06.2015г. № 162 – ФЗ.
50.Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов. СанПиН 42-123-4117-86 М. Госкомсанэпиднадзора России
51.Санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции. Приказ Минздрава РФ от 15.08.2001 № 325.
52.Разъяснения Главгосветинспекции РФ «О порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на сырье и продукты животного происхождения» № 13-7-55/320 от 06.04.1998.
53.Об установлении цен, не ниже которых осуществляется закупка (за исключением импорта), поставки (за исключением экспорта) и розничная продажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов, приказ № 409 от 25.12.2014г.
54.Санитарные правила СП 2.3.6.3668-20 вступили в силу с 1 января 2021 года сроком на 6 лет (до 01.01.2027), от 22.12.2020.
55.Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении Положения «Об особенностях расследования несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и организациях» № 73 от 24.10.2002
56.Постановление Правительства Российской Федерации «Об аттестации рабочих мест по условиям труда» №73 от I4.03.1997
57.Постановление Правительства Российской Федерации «Об утверждении положения о проведении государственной экспертизы условий труда в Российской Федерации» № 24 от 25.04.2003
58.Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ Р М—011-2000
59.ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Термины и определения»
60.ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли»
61.ГОСТ Р 51304-2009 «Услуги торговли. Общие требования»
62.ГОСТ Р 51305-2009 «Торговля. Требования к персоналу»
63.Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденной Постановлением Госарбитража при СМ СССР от 15.06.1965г. №П-6;
64.Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству, утвержденной Постановлением Госарбитража при СМ СССР от 25.04.1966г. №П-7;
Технические регламенты РФ и таможенного союза
1.Единый перечень продукции, в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза, утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 28.01.2011г. № 526
2.Федеральный Закон от 24 июня 2008г. № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».
3.Федеральный Закон от 12 июня 2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочные продукты».
4.Федеральный Закон от 27 октября 2008г. № 178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
5.Федеральный Закон от 22 декабря 2008г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию».
6.ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»
7.ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки»
8.ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
9.ТР ТС 006/2011 «О безопасности пиротехнических изделий»
10.ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
11.ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»
12.ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
13.ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
14.ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
15.ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
16.ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
17.ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»
18.ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
19.ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
20.ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
21.ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
22.ТР ТС 035/2014 «Технический регламент на табачную продукцию» ТР ТС - 004 – 2011 «О безопасности низковольтного оборудования»
23.ТР ТС - 018 – 2011 «О безопасности колесных транспортных средств»
24.ТР ЕАЭС 037/2016 «Об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники»
25.ТР ЕАЭС 039/2016. «О требованиях к минеральным удобрениям»
26.ТР ЕАЭС 040/2016. «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
27.ТР ЕАЭС 043/2017 «О требованиях к средствам обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения»
28.ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»
Учебная
1.Докторов А. В. «Охрана труда в сфере общественного питания», учебное пособие, 2016г.
2.Щербакова Л.М., Шевелёв В.В. «Охрана труда в торговле и общественном питании» - М, «Деловая литература», 2015
3.Фатыхов Д.Ф., Белехов А.Н. «Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах, в малом бизнесе и быту» - М., «Академия» 2017
4.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий, М.: Дашков и К, 2016
5.Докторов А.В., Митрофанова Т.И., Мышкина О.Е. Охрана труда в сфере общественного питания, М.: Альфа-М, ИНФРА –М, 2015
6.Ефремова О.С. Охрана труда от А до Я, М.: Альфа-пресс, 2016
7.Махавикова Г.А., Павлова Е.Е. «Внешнеэкономическая деятельность» - М.: ЭКСПО, 2015
8.Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности, М.: Дашков и К, 2020
9.Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность, М.: Инфра- М, 2019
10.Сайткулова Н.Н. Техническое оснащение торговых организаций М.: Деловая литература, 2015
Снегирева В.В. Розничный магазин, М.: Питер, 2015
11.Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Оборудование торговых предприятий Ростов н/Д, Феникс, 2015
12.Щербакова Л.М., Шевелев В.В. Охрана труда в торговле и общественном питании, М.: Деловая литература, 2016
13.Щеглов Н.Г., Гайворонский К.Я. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли М.: Деловая литература, 2015
Электронная библиотечная система «Ю-Райт»:
1.Карнаух Н.Н. Охрана труда: учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2022г.
2.Родионова О.М., Семенов Д.А. Охрана труда: учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2022г.
3.Гаврилов Л. П. Организация коммерческой деятельности: электронная коммерция. 2-е изд. Учебное пособие для СПО. – М.: Юрайт, 2022г.
4.Гаврилов Л. П. Электронная коммерция: 2-е изд. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. - – М.: Юрайт, 2022г.
5.Кулишер И. М. Очерк истории русской торговли. – М.: Юрайт, 2022г.
6.Синяева И. М., Жильцова О. Н., Земляк С. В., Синяев В. В. Основы коммерческой деятельности. Учебник для СПО – М.: Юрайт, 2018г.
7.Фомин Г. П. Экономико-математические методы и модели: 4-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавриата. – М.: Юрайт, 2022г.
8.Синяева И. М., Жильцова О. Н., Земляк С. В., Синяев В. В. Коммерческая деятельность. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата – М.: Юрайт, 2022г.
