Отчет по практике по менеджменту в организации на тему Отчет по практике по предприятию ООО "Союз"

ООО «Союз» г Симферополь, ул Им. Матэ Залки, д. 15, помещ. 1 заре-гистрирована 20.04.2022 регистратором Межрайонная инспекция Федераль-ной налоговой службы № 9 по Республике Крым.
Основным видом деятельности является - торговля оптовая алкоголь-ными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт,
Основными направлениями деятельности компании являются:
– оптовая продажа водки, коньяка, вина, ликероводочных изделий и других алкогольных напитков.
– поставка пива различным торговым сетям, барам, ресторанам и дру-гим предприятиям общественного питания.
– реализация пищевого этилового спирта для нужд фармацевтической, пищевой и парфюмерной промышленности.
– логистические услуги, связанные с хранением и транспортировкой алкогольной продукции.
– компания зарегистрирована в соответствии с законодательством рф, имеет все необходимые лицензии и разрешения на торговлю алкогольной продукцией.
Рынок алкогольной продукции в России характеризуется высокой кон-куренцией и строгим государственным регулированием. Основные тенденции, влияющие на деятельность ООО «Союз»:
– рост спроса на премиальные сорта алкоголя и крафтовое пиво.
– снижение потребления крепкого алкоголя среди населения.
– ужесточение законодательства в сфере продажи и рекламы алкоголь-ной продукции.
– развитие цифровых сервисов для автоматизации процессов закупки и продаж.
Согласно данным аналитического агентства «РБК Исследования рын-ков», объем российского рынка алкоголя в 2023 году составил 1,7 трлн руб-лей, при этом сегмент пива занимает около 39% от общего объема продаж.
Структура управления ООО «Союз» построена по линейно-функциональному принципу, что позволяет эффективно распределять обязан-ности между сотрудниками и контролировать бизнес-процессы.
Организационная структура ООО «Союз» включает (рис.1).


Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Союз»

Генеральный директор – осуществляет стратегическое руководство и принимает ключевые решения.
Коммерческий отдел – отвечает за закупку продукции, взаимодействие с поставщиками и партнерами.
Отдел закупок
Отдел продаж
Отдел логистики и складского хранения – занимается организацией по-ставок, транспортировкой и складированием продукции.
Финансовый отдел – ведет бухгалтерский учет, контроль затрат и нало-говую отчетность.
Юридический отдел – обеспечивает соблюдение законодательства, регу-лирующего торговлю алкогольной продукцией.
Маркетинговый отдел – разрабатывает рекламные кампании, анализи-рует рынок и конкурентную среду.
Основные процессы, обеспечивающие эффективную деятельность ком-пании:
Закупка алкогольной продукции:
– взаимодействие с поставщиками и производителями.
– анализ рынка и выбор оптимальных условий поставок.
– заключение договоров и контроль качества поставляемой продукции.
Продажи и дистрибуция:
– работа с клиентами (сети супермаркетов, рестораны, бары, рознич-ные магазины).
– оптимизация логистики и маршрутов поставки.
– контроль исполнения заказов.
Складское хранение и логистика:
– организация складского учета и соблюдение условий хранения.
– контроль температурного режима, особенно при транспортировке пи-ва.
– управление запасами и планирование поставок.
Юридическое сопровождение:
– оформление лицензий и разрешительных документов.
– соблюдение норм федерального закона №171-фз «о государственном регулировании производства и оборота алкогольной продукции».