Отчет по практике по АФХД на тему 1. Общие сведения об организации ООО «Вулкан-2»

6/2020, ФСБУ 27/2021, ФСБУ 28/2023) [29, 30];
- ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчётность организации» [5].
 
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1. Общие сведения об организации ООО «Вулкан-2»
Общество с ограниченной ответственностью «Вулкан-2» (ООО «Вул-кан-2») является коммерческой организацией, созданной в организационно-правовой форме общества с ограниченной ответственностью в соответствии с требованиями Гражданского кодекса Российской Федерации и Федерального закона от 08.02.1998 № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственно-стью». Предприятие зарегистрировано и осуществляет свою деятельность на территории Российской Федерации [52].
Местонахождение организации: 143621, Московская область, город Волоколамск, улица Кузина, дом 7, строение 58. Данное местоположение обеспечивает компании выгодное географическое положение в Московской области с хорошей транспортной доступностью как для клиентов, так и для поставщиков.
Основным видом экономической деятельности ООО «Вулкан-2» явля-ется деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код ОКВЭД 56.10). Данный вид деятельности включает предоставление услуг общественного питания в стационарных помещениях с полным ресторанным обслуживанием.
Филиалов и представительств организация не имеет.
Руководителем предприятия является Воеводина Анна Алексеевна, ко-торая обеспечивает общее управление организацией и несёт ответственность за достоверность представляемой финансовой отчётности.
Организационная структура управления ООО «Вулкан-2» построена по линейно-функциональному принципу. Во главе организации стоит дирек-тор, которому непосредственно подчиняются: главный бухгалтер (бухгалте-рия), управляющий залом (администраторы, официанты), шеф-повар (пова-ра, кондитеры, вспомогательный персонал кухни). Такая структура обеспе-чивает чёткое разграничение функций и эффективное взаимодействие между подразделениями.
Предприятие относится к субъектам малого бизнеса с численностью персонала до 100 человек. Особенностью структуры активов является отсут-ствие материальных внеоборотных активов (работа в арендованных поме-щениях) и незначительных материальных запасов, что типично для опреде-лённых бизнес-моделей в сфере услуг общественного питания.
Анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Вул-кан-2» за 2023–2025 гг. свидетельствует о неоднозначной динамике: рост выручки в 2024 году (+16%) сменился её снижением в 2025 году (-7%), до 29 908 тыс. руб. Чистая прибыль в 2025 году составила 5 414 тыс. руб., что ни-же показателей не только 2024 года (9 488 тыс. руб.), но и 2023 года (7 607 тыс. руб.). При этом валюта баланса демонстрирует устойчивый рост – с 94 633 тыс. руб. в 2023 году до 130 195 тыс. руб. в 2025 году, а собственный капитал увеличился с 54 982 до 69 799 тыс. руб. [7, 8].
2. Список изученных материалов. Описание функций подразделе-ния и должностных обязанностей
В ходе прохождения практики были изучены следующие материалы:
Нормативно-правовые документы:
1. Федеральный закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ «Об обществах с огра-ниченной ответственностью»;
2. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учё-те» [2];
3. ПБУ 1/2008 «Учётная политика организации» [2];
4. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчётность организации» [5];
5. ПБУ 9/99 «Доходы организации» [8];
6. ПБУ 10/99 «Расходы организации» [9];
7. ФСБУ 5/2019 «Запасы» [29];
8. ФСБУ 6/2020 «Основные средства» [30];
9. ФСБУ 27/2021 «Документы и документооборот в бухгалтерском учёте» [27].
Внутренние документы организации:
- Устав ООО «Вулкан-2»;
- Учётная политика организации на 2025 год;
- Рабочий план счетов бухгалтерского учёта;
- Бухгалтерский баланс (форма № 1) за 2023–2025 гг.;
- Отчёт о финансовых результатах (форма № 2) за 2023–2025 гг.;
- Должностные инструкции сотрудников бухгалтерии;
- Договоры с поставщиками и покупателями;
- Первичные бухгалтерские документы (счета-фактуры, товарные накладные, кассовые ордера, платёжные поручения).
Научная и учебная литература: В целях формирования теоретических представлений об исследуемой проблеме были изучены учебники и моно-графии по АФХД [5, 7, 8], а также научные статьи по вопросам платежеспо-собности и финансовой устойчивости предприятий [9–12, 14–16].
Описание функций подразделения. Практика проходила в бухгалтерии ООО «Вулкан-2». Бухгалтерия выполняет следующие функции:
- ведение бухгалтерского учёта хозяйственных операций;
- составление и представление бухгалтерской (финансовой) и налоговой отчётности;
- учёт расчётов с поставщиками, покупателями, бюджетом и внебюд-жетными фондами;
- контроль за правильностью документального оформления операций;
- расчёт и начисление заработной платы сотрудникам;
- проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности для нужд руководства.
Организационная структура бухгалтерии ООО «Вулкан-2» представ-лена главным бухгалтером, в подчинении которого находится бухгалтер-кассир. Главный бухгалтер обеспечивает организацию и ведение бухгалтер-ского учёта в полном объёме, формирует финансовую и налоговую отчёт-ность, осуществляет методологическое руководство. Бухгалтер-кассир отве-чает за ведение кассовых операций, учёт расчётов с подотчётными лицами, первичный учёт документов.
Должность обучающегося в период практики – помощник бухгалтера (стажёр). В период прохождения практики были закреплены следующие функциональные обязанности:
- ознакомление с первичными бухгалтерскими документами и их систе-матизация;
- помощь в обработке документов и формировании бухгалтерских проводок;
- участие в анализе бухгалтерской (финансовой) отчётности за 2023–2025 гг.;
- расчёт показателей финансового состояния организации;
- работа со справочными правовыми системами (КонсультантПлюс);
- подготовка аналитических таблиц и материалов для дипломной рабо-ты.
3. Подробное описание выполненных работ в период прохождения практики
20 апреля 2026 г. Первый рабочий день был посвящён прохождению инструктажа по охране труда, технике безопасности, пожарной безопасности и ознакомлению с правилами внутреннего трудового распорядка ООО «Вулкан-2». Также были изучены учредительные документы организации – Устав ООО «Вулкан-2», выписка из ЕГРЮЛ, что позволило получить общее представление о правовом статусе, составе участников и основных видах де-ятельности предприятия.
21–22 апреля 2026 г. В данный период была проведена работа по вы-явлению специфики исследуемой проблемы – анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия сферы общественного питания. Изучена организационная структура управления ООО «Вулкан-2», ознако-милась с должностными инструкциями сотрудников бухгалтерии, с поряд-ком документооборота в организации. Самостоятельно составила схему ор-ганизационной структуры предприятия для включения в дипломную работу.
23–24 апреля 2026 г. Проводился выбор методов и способов решения задач дипломной работы. Совместно с руководителем практики от органи-зации было определено, что основными методами анализа финансового со-стояния ООО «Вулкан-2» станут: анализ ликвидности баланса, расчёт коэф-фициентов ликвидности, оценка абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости, применение Z-модели Альтмана. Ознакомилась с системой внутреннего контроля организации, порядком проведения инвен-таризации [23].