Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих на примере магазина продуктов Янтарь

Введение
Практика «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих» направлена на развитие профессиональных навыков будущих специалистов в реальных условиях производственной деятельности. В этом контексте нашим объектом исследования и практической деятельности стал магазин продуктов "Янтарь". Магазин "Янтарь" представляет собой типичное предприятие розничной торговли, специализирующееся на продаже продовольственных товаров. Программа практики включает разнообразные аспекты бухгалтерского и кассового учета, которые имеют ключевое значение для эффективного функционирования предприятия.
Основная цель практики — получение практического опыта и усовершенствование теоретических знаний студентов в области управления денежными средствами предприятия, включая работу с кассовыми операциями, безналичными расчетами и другими аспектами учета.
Общая характеристика предприятия
Магазин продуктов "Янтарь" за время своей работы зарекомендовал себя как надежный поставщик качественных продуктовых товаров. Ассортимент магазина включает свежие овощи и фрукты, мясные и молочные продукты, кондитерские изделия и напитки. Магазин обслуживает широкий круг потребителей, предоставляя им не только товары повседневного спроса, но и узкоспециализированные продуктовые деликатесы.
Основные задачи практики включают:
1. Изучение системы учета наличных денежных средств, применяемой в магазине "Янтарь".
2. Обобщение порядка организации учета наличных денежных средств в организации.
3. Оформление расчетов с подотчетными лицами и персоналом по оплате труда в наличной и безналичной форме.
4. Оформление операций по расчетному счету организации.
5. Обобщение организации работы контрольно-кассовой техники (ККТ).
6. Участие (наблюдение) в инвентаризации (ревизии) кассы.
Магазин "Янтарь" использует современные методы управления и контроля финансовых операций, что существенно упрощает учет и минимизирует возможные ошибки. На практике студенты смогут подробно ознакомиться с основными процессами бухгалтерского учета и оценки денежных потоков, применяемыми в розничной торговле.
Таким образом, практика позволит студентам не только получить ценные знания и умения, но и внедрить современные методики и технологии бухгалтерского учета в свою будущую профессиональную деятельность, что в конечном итоге повысит их конкурентоспособность на рынке труда.
Целью данной работы является углубление знаний студентов о различных аспектах финансовых операций в магазине "Янтарь", развитие навыков практического применения полученных знаний и приобретение ценного опыта работы в реальных условиях коммерческой деятельности.


1 . Общая характеристика предприятия
Магазин продуктов "Янтарь" (рис.1) расположен по адресу: мало-Ненецкий автономный округ, с.Красноселькуп Восточная ул., 6А, село Красноселькуп.
Код ОКВЭД - 47.2 - Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

Рисунок 1 - Месторасположение
1. Ассортимент продуктов:
- Продукты первой необходимости: хлеб, молочные изделия, мясные и рыбные продукты, крупы, масло и т.д.
- Замороженные продукты из-за долгих сроков хранения.
- Консервы и сухие продукты, которые долго хранятся.
- Овощи и фрукты, которые могут быть доступны в зависимости от сезона и периодичности поставок.
2. Поставки:
- Возможные проблемы с регулярностью поставок из-за отдаленности региона и трудных погодных условий.
- Возможно использование авиаперевозок, сезонных дорог и рек для транспортировки товаров, что влияет на доступность продуктов и их стоимость.
3. Цены:
- Цены на продукты могут быть выше по сравнению с центральными регионами из-за высоких логистических расходов.
- Возможна государственная субсидия и поддержка для снижения стоимости жизненно важных товаров.
4. Персонал:
- Местные жители, которые хорошо знакомы со спецификой региона.
- Важно наличие сотрудников, способных обеспечить хорошее обслуживание и поддержание ассортимента в условиях отдаленного региона.
5. Оборудование:
- Надежные системы хранения и охлаждения для поддержания свежести продуктов, особенно в условиях строгих климатических условий.
- Специальные помещения и инфраструктура для хранения и продажи замороженных и консервированных продуктов.
6. Условия работы:
- Важно иметь устойчивые к низким температурам здания и устойчивую инфраструктуру в холодное время года.
- Возможные дестабилизации работы из-за экстремальных погодных условий (шторма, снегопады).