Отчет о практике на базе АО Ramada by Wyndham Yekaterinburg

ВВЕДЕНИЕ

Местом проведения практики явилось «ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте»». Практика проходила в период с ________ по________.
Объектом анализа в ответе выступает АО «Ramada by Wyndham Yekaterinburg».
Целью практики является систематизация, обобщение и углубление теоретических знаний, навыков и умений и их практическая реализация в профессиональной среде для формирования компетенций, соотнесенных с задачами и видами профессиональной деятельности в соответствии с ОПОП ВО.
Задачи практики:
формирование профессиональных умений и навыков по выполнению анализа проектной деятельности организации, а также использование его результатов при разработке управленческих решений в сфере управления проектами;
формирование профессиональных умений и навыков по использованию научного подхода к решению актуальных проблем в сфере управления проектами;
овладение технологиями применения теоретических знаний для решения практических задач в области управления проектами;
интегрирование знаний, полученных в рамках разных дисциплин, использование их для решения аналитических и управленческих задач с использованием современных технических средств и информационных технологи.





1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЕКТАМИ В ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА

АО «Ramada by Wyndham Yekaterinburg» – первый в России отель бренда Ramada, представленный самой крупной в мире гостиничной сетью Wyndham Hotel Group.
Гостиничный комплекс уникально расположен в 15 минутах пути от центра города и в 5 минутах от международного аэропорта «Кольцово».
АО «Ramada by Wyndham Yekaterinburg» предлагает гостям широкие возможности как для отдыха, так и для бизнеса. Не покидая пределы Екатеринбурга в одном месте гость может провести, как двухдневный weekend, так и полноценный отпуск.
Учитывая современный ритм мегаполиса гость, может отдыхать, и при этом контролировать свой бизнес и назначать встречи на территории комплекса, для этого предусмотрен оборудованный бизнес-центр.
Уникален и сам перечень услуг, которые может предоставить комплекс: проживание, ресторан и бары, 8 площадок для проведения конференций и деловых мероприятий, в том числе Open Air.
Видение организации: гостиница расположена в центре города - культурном, историческом, коммерческом центре. Удобная транспортная развязка, близость к основным дорогам города и хорошо развитая инфраструктура района позволит добраться до железнодорожного вокзала из аэропорта за 10 минут и за 35 минут соответственно [5].
Миссия создания гостиницы: гостиница «Ramada» идеально подходит для тех, кто привык к отдыху европейского качества, в котором все еще существует знаменитое русское гостеприимство. Она подходит для деловых поездок, семейного отдыха или путешествий.
Цель создания гостиницы: получение прибыли.

1.2 РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ МЕТОДИЧЕСКИХ И РАСПОРЯДИТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ, ОРГАНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ДОКУМЕНТООБОРОТА, НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ БАЗЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

Основным правовым актом, регламентирующим деятельность гостиницы, является Федеральный закон № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Основными стандартами для гостиниц являются:
ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги.
ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги.
ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги.
ГОСТ Р 54606-2011 Услуги малых средств размещения.