Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении для студентов колледжа специальности Операционная деятельность в логистике

Введение

Актуальность производственной практики заключается в получении практических навыков и закреплении теоретических знаний, полученных в ходе обучения. Обучающийся, проходя учебную практику, получает возможность применения своих знаний при решение производственных задач, находясь непосредственно на предприятии внутри происходящих логистических процессов.
Цель производственной практики изучить процессы оптимизации ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками.
Для поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть и описать деятельность организации;
- рассмотреть и описать методы оценки эффективности функционирования элементов логистической системы;
- рассмотреть возможности исследования программ и осуществления мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения);
- рассмотреть и описать методы расчета и анализа логистических издержек;
- рассмотреть основы современных логистических концепций и принципы сокращения логистических расходов.
Объектом исследования является деятельность организации ООО «SNS», находящейся по адресу МО, г. Одинцово, ул. Западная, д.13.
Предметом исследования учебной практики являются потоковые процессы и логистический сервис в деятельности организации ООО «SNS».

1 Описание предприятия
ООО «SNSг» - одно из крупных предприятий, которое занимается оптовой торговлей табачными изделиями.
Юридический адрес: г. Одинцово, МО, ул. Западная, д.13. .
Датой рождения ООО «SNS» считается 12 декабря 2012 года.
Основной вид деятельности предприятия: торговля оптовая табачными изделиями.
ООО «SNS» – это быстрорастущая, динамичная и многопрофильная структура, которая активно действует как на отечественном рынке табачных изделий. Компания готова к взаимовыгодному сотрудничеству со всеми партнерами в своем сегменте рынка.
За время работы ООО «SNS» была сформирована четкая организационная структура. Весь персонал компании высококвалифицированный. Должностные обязанности строго распределены между всеми сотрудниками предприятия. Организационная структура ООО «SNS» представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 – Организационная структура ООО «SNS»
Отделы, отвечающие за различные логистические функции, представлены на рис.2.

Рисунок 2 – Отделы и логистические функции
К основным фондам предприятия ООО «SNS» относятся транспортные средства, с помощью которых совершается непосредственно производственный процесс на предприятии.
Далее рассмотрим основные логистистические процессы на предприятии.
В процессе планирования потоковых процессов в цепях поставок очерчивается позиция предприятия на рынке, а также формулируются и решаются вопросы, которые касаются разных аспектов жизнедеятельности предприятия, в частности, определяются (рисунок 3):
- структура производства и системы технологических процессов;
- источники финансирования и прогнозные финансовые результаты;
- финансовые отношения с бюджетом и другими субъектами рынка;
- система контроля финансового состояния предприятия.

Рисунок 3 - Взаимосвязь коммерческих, производственных и финансовых процессов в системе финансового планирования
Чаще всего в рамках управления потоковыми процессами логистической деятельности предприятия опираются на системный подход, в котором выделяются следующие функциональные области (рисунок 4).