Производственная практика на основе ОАО Магнит

Введение
Практика студентов является одной из ключевых составляющих учебно-воспитательного процесса подготовки будущих специалистов к профессиональной деятельности.
В современных условиях, когда содержание и методы работы претерпевают значительные изменения, особенно возрастает значение профессиональной подготовки специалистов. Практика осуществляется в соответствии с действующим Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования, который определяет минимальные требования к содержанию и уровню подготовки выпускников.
Главной целью производственной практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин, а также приобретение практических навыков в сфере товароведения и коммерческой деятельности [2].
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучение основных направлений и результатов коммерческой деятельности предприятия или организации.
Оценка политики предприятия в области качества.
Приобретение навыков приемки продукции и контроля качества на этапах поступления, хранения и реализации товаров.
Работа с нормативно-технической документацией, СанПиН и другими документами, регулирующими деятельность торговой организации.
Изучение и анализ маркетинговой деятельности предприятия.
При написании работы использовались нормативные акты, регулирующие деятельность предприятия, государственные стандарты, учебные пособия.

Глава 1. Основная часть
1.1.Краткая характеристика предприятия и Определение вида ассортимента
Сеть магазинов «Магнит» является крупнейшей российской сетью продовольственных магазинов-дискаунтеров по количеству магазинов на июль 2010 года [14].
Головная компания сети — Закрытое акционерное общество «Тандер», основанное в 1994 году как оптовый поставщик бытовой химии и косметики. С 1997 года компания начала осваивать продовольственный сегмент рынка и вскоре вошла в число пяти крупнейших дистрибьюторов в России.
В 1998 году «Магнит» начал развивать розничный рынок, открыв первый магазин самообслуживания.
В течение года компания заняла лидирующие позиции на юге России, после чего началось её продвижение в другие регионы. С 2001 по 2005 год сеть демонстрировала впечатляющий рост, заняв первое место в России по количеству магазинов (1500) и второе место по объему выручки в стране.
В начале 2006 года завершилась реорганизация группы компаний «Магнит», в результате которой ОАО «Магнит» стало холдинговой компанией, объединяющей общества, занимающиеся розничной торговлей через сеть магазинов «Магнит» [15].
В апреле 2006 года компания провела IPO, и большая часть вырученных средств была направлена на развитие сети магазинов и разработку формата супермаркетов под тем же брендом. В апреле 2008 года компания осуществила выход на Лондонскую фондовую биржу в рамках вторичного размещения.
Организационная структура ОАО «Магнит» построена по функциональному принципу, что означает группировку отделений (отделов) в соответствии с их функциями, отражающими основные направления и сферы деятельности предприятия [5].