Фрагмент для ознакомления
2
Вопросы для самопроверки.
1. Как проводят выбор участка для животноводческого помещения.
Выбор участка для фермы осуществляет комиссия с обязательным участием ветеринарных специалистов и зоотехников. Место должно отвечать ветеринарно-санитарным, гигиеническим, инженерным и экономическим требованиям. Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых ранее были размещены животноводческие или птицеводческие фермы, скотомогильники или предприятия по переработке кожевенного сырья. Участок должен быть сухой, с воздухо- и водопроницаемой почвой и глубоким залеганием грунтовых вод. Располагается участок для ферм с подветренной стороны и ниже уровня ближайших населенных пунктов.
Размер участка определяют в зависимости от поголовья стада и обеспеченности его собственной кормовой базой. В соответствии с этим устанавливается следующая площадь участка из расчета на одно животное: на молочных фермах - 100-120 м2, при откорме крупного рогатого скота - 50; при содержании свиноматок — 160, при откорме свиней – 8-9: в овчарнях -15-20; в птичниках - 0,4-1 м2 на одну несушку.
Вокруг животноводческих помещений для улучшения санитарно-гигиенических условий необходимо предусмотреть зеленые посадки шириной не менее 3-5 м. Территорию комплексов, птицефабрик и крупных ферм разделяют на определенные зоны по черно-белому принципу: производственная часть - это зона А, в ней размещены животноводческие помещения и ветеринарные объекты; административно-хозяйственные объекты зона Б; кормовой двор - зона в; зона Г - это мест навозохранения и сооружений для очистки и обеззараживания навоза и сточных вод.
Все зоны изолируются друг от друга забором, сообщение между зонами осуществляется посредством специальных проходов и проездов, оборудованных санпропускниками и дезбарьерами перед въездными воротами на территорию комплекса. При входе в животноводческие помещения устраивают дезковрики для обработки дезраствором обуви.
Основные типы помещений для сельскохозяйственных животных. Помещения для сельскохозяйственных животных разрабатывают в зависимости от направленности животноводства и особенностей климатической зоны страны. Типы построек зависят от: вида, возраста и назначения животных и птиц; способа содержания; степени механизации трудоемких процессов в животноводстве; вида и качества стройматериалов; климата и географического положения хозяйства.
2. Какие зоогигиенические требования предъявляют к устройству стен, потолков, полов в помещениях для животных.
Стены - служат внешними ограждениями и несущими конструкциями помещений, обеспечивают нормальный температурно-влажностный режим внутри помещений и естественную освещенность через окна.
К стенам, как ограждающим конструкциям здания предъявляют следующие требования: они должны иметь достаточную прочность и устойчивость, обладать необходимыми тепло-, влаго- и парозащитными свойствами в соответствии с эксплуатационными и климатическими условиями, достаточной степенью долговечности, огнестойкости и экономичными.
На стенах внутри помещения не допускается образование конденсата. Кроме того, нужно стремиться, чтобы стены были легкими.
В зависимости от применяемых материалов стены можно разделить на деревянные и каменные.
Более всего отвечают гигиеническим требованиям деревянные стены, однако при высокой влажности они недолговечны.
Потолки изолируют помещение от чердачного пространства и в значительной мере утепляют помещение. Потолки чаще проектируют и устраивают в узкогаборитных помещениях для выращивания молодняка – профилакториях, телятниках, свинарниках- маточниках, небольших птичниках и родильных отделениях.
Потолки должны быть прочными и достаточно легкими, малотеплопроводными, маловоздухопроводными, огнестойкими и экономичными. Коэффициент теплопередачи потолков рекомендуется в пределах 0,7-0,2 ккал/м3 /ч/ОС/
Полы. Полы в животноводческих помещениях должны отвечать следующим санитарно-гигиеническим требованиям: иметь минимальную теплопроводность, повышенную прочность, несгораемость, быть ровными, эластичными, водонепроницаемыми. Они должны быть удобными для уборки и дезинфекции и, вместе с тем, нескользкими, обладать стойкостью к воздействию агрессивной среды.
В животноводческих помещениях не делают подполья, полы настилают непосредственно на утрамбованный грунт после удаления растительного слоя. Полы помещения поднимают выше уровня земли на 15-20 см.
В практике строительства животноводческих объектов применяют следующие конструкции полов: земляные, глинобитные, глинощебневые кирпичные, бетонные, керамзитобетонные, асфальтовые, деревянные, металлические и из синтетических материалов (кордо-резино-битумные и др.).
При выборе типа полов учитывают силу и интенсивность различных воздействий на него. Иногда в одном помещении целесообразно использовать несколько видов полов: например - в стойлах и в станках - теплый и относительно мягкий пол (деревянный); в проходах – более прочный, жесткий пол (бетонный). В животноводческих помещения при гидравлических методах удаления навоза применяются решетчатые полы.
Полы из утрамбованного грунта, глинобитные и глинощебневые полы более приемлемы в конюшнях, скотных дворах для молодняка, в коровниках и птичниках при содержании на глубокой подстилке.
Деревянные полы при правильном их устройстве являются лучшими для сельскохозяйственных животных в теплотехническом отношении, но они недолговечны, влагоемки и плохо подвергаются дезинфекции, особенно подпольное пространство.
Асфальтовые полы водонепроницаемые, но по сравнению с деревянными более холодные. При высокой температуре и воздействии агрессивной среды поверхность асфальтового пола становится шероховатой, на ней появляются неровности и углубления, что затрудняет уборку и дезинфекцию помещения. Следует также учитывать, что нагревании асфальт может выделять ядовитые и раздражающие вещества.
Бетонные полы устраивают в коровниках, свинарниках и птичниках при содержании на глубокой подстилке, в помещениях для клеточного содержания, а также в других помещениях вне зон размещения и отдыха животных.
3. Какие системы вентиляции применяют в животноводческих помещениях.
Для того, чтобы животноводство было эффективным, важно правильно подобрать режим содержания животных. Правильно подобранный режим и микроклимат позволит избежать болезней животных и приведет к высокой продуктивности на фермах. Одной из главных составляющих, создающих благоприятный микроклимат, является вентиляция животноводческих ферм.
Вентиляция на ферме необходима для непрерывного воздухообмена в соответствии с требованиями зоогигиенических нормативов. Постоянный воздухообмен на животноводческих фермах необходим для предотвращения скопления вредных газов и водяных паров, которые способствуют развитию болезнетворных микроорганизмов.
Вентиляции для животноводческих ферм проектируется с учетом общего объема помещений, теплоизоляции зданий, вида и количества животных, выделяемого ими тепла и влаги, способа уборки навоза и многих других факторов. Правильно оценить и учесть все факторы могут только специалисты, руководствуясь нормативными актами и современными методиками расчета всех параметров вентиляции.
На животноводческих фермах и птицефабриках применяются вентиляционные системы с естественным, механическим или смешанным побуждением перемещения воздуха. В отапливаемых животноводческих помещениях вентсистемы зачастую совмещены с воздушным отоплением. В регионах, где холодные зимы, используются вентиляционно-калориферные установки для подогрева