Понятие о санитарии и гигиене. Служба санитарно-эпидемиологического надзора.

Введение

Санитарно-эпидемиологическая отрасль общественных отношений, при всей ее кажущейся «низменности» играет значимую роль в жизни современного общества.
С ней напрямую связана его безопасность и здоровье, уровень санитарно-эпидемиологического развития может выступать своего рода индикатором уровня развития и конкурентоспособности всей страны. И как показали недавние события он может быть орудием в международной конкурентной борьбе.
Государство регулирует эту отрасль общественных отношений в правовой форме, обеспечивая тем самым надлежащий контроль и надзор за соблюдением всех норм и правил. Административное право предусматривает определенные обязанности граждан, связанные с медицинским обслуживанием и выполнением санитарно-гигиенических норм. Санитарно-эпидемиологический надзор выступает разновидностью надзора административного, и в данной работе предпринята попытка его анализа на основе современного законодательства, комментариев к нему, учебной и научной литературе.
Гигиена (от греч. hygienos – целебный, приносящий здоровье) – наука, изучающая влияние окружающей среды на состояние здоровья человека и разрабатывающая оптимальные
требования к условиям жизни и труда населения. Задача этой науки – выработка научно обоснованных норм питания человека, способов кулинарной обработки, хранения, перевозки и реализации продуктов.
Санитария (от лат. sanitas – здоровье) – практическая область гигиены. На предприятиях общественного питания и продовольственной торговли она направлена на соблюдение строгого режима в процессе хранения и транспортировки пищевых продуктов, приготовления, реализации пищи и обслуживания потребителей.
1.Гигиена и санитария. Основные задачи
Гигиена (от др.-греч. «здоровая») - наука, изучающая воздействие факторов н среды на организм человека с целью оптимизации подходящего и профилактики негативного влияния.
Гигиена содержит 2 объекта исследования: факторы среды и реакцию организма, и использует познаниями и способы физики, химии, биологии, географии, гидрогеологии и др. наук, изучающих находящуюся вокруг среду, а еще физиологии, анатомии и патофизиологии.
Главные задачи гигиены:
1. исследование воздействия внешней среды на положение самочувствия и функциональность людей;
2. научное обоснование и разработка гигиенических общепризнанных мер, правил и событий по оздоровлению внешней среды и уничтожению вредоносно деятельных факторов;[1]
3. научное обоснование и разработка гигиенических нормативов, правил и событий по увеличению сопротивляемости организма к вероятным вредоносным воздействиям находящейся вокруг среды в целях совершенствования самочувствия и физиологического развития, увеличения работоспособности.
Разделы гигиены:
1.Общая гигиена
2. Общественная гигиена
3. Коммунальная гигиена (гигиена находящейся вокруг среды)
4. Гигиена труда
5. Радиационная гигиена
6. Гигиена детей и молодых людей
7. Санитарная или же профилактическая токсикология
8. Санитарная микробиология
9. Эпидемиология
Санитария (от лат. sanitas «здоровье») - система событий, обеспечивающих службу охраны самочувствия и профилактику всевозможных болезней, а еще комплекс мер по практическому использованию созданных гигиенической наукой нормативов, санитарных правил и назначений, обеспечивающих оптимизацию критерий воспитания и обучения, обстановки, труда, развлечений и питания людей с целью закрепления и хранения их самочувствия.
Санитария гарантируется санитарными и противоэпидемическими событиями, исполнителями которых считаются граждане, юридические лица и индивидуальные предприниматели, муниципальные органы.
Различают школьную, жилищно-коммунальную, производственную, пищевую санитарию.
Уполномоченным муниципальным органом исполнительной власти в области санитарии и санитарно-эпидемиологического наблюдения считается Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав покупателей и благополучия человека (Роспотребнадзор).
Главные задачи гигиены:
-исследование воздействия среды на положение самочувствия и функциональность людей;
- научное обоснование и разработка гигиенических общепризнанных мер, правил и событий по оздоровлению среды и уничтожению вредоносно деятельных факторов;
-по увеличению сопротивляемости организма вредоносным воздействиям в целях совершенствования самочувствия и физиологического развития, увеличения работоспособности.
Целью человека, ощущающего дискомфорт (физический - болезни, общественный - малообеспеченность, психический - неудовлетворённость собой и собственным пространством в обществе), считается уничтожение оснований данного фактора.
При этом нельзя освободиться ни от одной из оснований аналогичного неблагополучия, пробуя применить лишь только одно средство или же способ, одно звено целостной системы гигиены.
Поставив задачу – вернуть утраченное здоровье, необоснованно пробовать работать на отдельные органы и системы на биологическом уровне интенсивными препаратами, не принимая во внимание законодательстве гигиены в целом.
Долговременное несоблюдение гигиены питания, гигиены труда, гигиены находящейся вокруг среды, общественной гигиены имеет возможность привести (и приводит) к различным нарушениям, в основе которых лежат изменения обмена клеток органов, связанные с повреждением гигиенического аппарата, дефицитностью или же избыточностью препаратов, поступающих из находящейся вокруг среды (пищи, воздуха и др.).
Всеохватывающее влияние социально-гигиенических, медико-биологических, экологических моментов имеет возможность приводить как к улучшению самочувствия, так и его ухудшению.
Основа здоровья человека - личная гигиена. Человек обязан знать и исполнять правила личной гигиены. [2]
Долговременное несоблюдение гигиены питания, гигиены труда, гигиены находящейся вокруг среды, общественной гигиены имеет возможность привести к различным нарушениям, в основе которых лежат изменения обмена клеток органов, связанные с повреждением генетического аппарата, дефицитностью или же избыточностью препаратов, поступающих из находящейся вокруг среды.




2.Деятельность службы санитарно-эпидемиологического надзора

Государственный контроль в сфере гигиены и санитарии исполняется санитарно-эпидемиологической службой Российской Федерации, систему которой образуют :
-Муниципальный комитет санитарно-эпидемиологического наблюдения Российской Федерации (Госкомсанэпиднадзор России);
-центры санитарно-эпидемиологического наблюдения в субъектах Федерации, городках, районах, на воздушном и водном транспорте;
-научно-исследовательские учреждения;
-дезинфекционные станции и иные санитарно-профилактические учреждения и организации, а еще фирмы по производству иммунобиологических веществ.