Общее понятие об аллергии. Классификация аллергенов

Введение
Понятие аллергии достаточно широко. Аллергия представляет собой группу патологических состояний, которые имеют в своей основе общие механизмы развития, но проявляться могут совершенно по-разному.
Аллергические реакции многообразны по проявлениям и тяжести течения. Они могут развиваться в различных направлениях и вовлекать различные органы и ткани организма. Сложность и многокомпонентность иммунной системы человека определяет индивидуальность иммунных нарушений и аллергических реакций.
Впервые аллергия на пищевые продукты была описана Гиппократом в V-IV веках до нашей эры. Двумя столетиями позже римский врач Гален обнаружил связь появления насморка и запаха розы.
Исследованием аллергических реакций ученые занимаются в течение довольно продолжительного времени, так как аллергические заболевания очень широко распространены.
Несмотря на то, что аллергия известна человечеству более двух с половиной тысяч лет, особую тревогу у врачей она вызывает в последние десятилетия, что связано с бурным ростом заболеваемости.
Сегодня аллергией страдает треть населения Земли. По статистике от этого недуга страдает 30% россиян, каждый шестой американец, каждый четвертый немец.
Нарушения иммунных реакций являются следствием метаболических изменениями в организме, возникающих под воздействием различных факторов.
Распространение аллергических заболеваний приобретает все большее значение в ухудшении состоянии здоровья населения. Значимость факторов внешней среды в формировании аллергических заболеваний составляет 50–70%.
В качестве аллергенов могут выступать самые разнообразные вещества: пищевые продукты, химические вещества, косметические средства, пыльца растений, лекарства, лечебные сыворотки и т.д. Аллергены могут попадать в организм различными путями - через рот, дыхательные пути, кожу, а иногда при инъекциях (подкожных, внутримышечных, внутривенных).
Целью работы является изучение данных об аллергии и аллергенах.
В рамках поставленной цели решаются следующие задачи:
 определить понятие «аллергия»;
 дать классификацию аллергенов.
Понятие аллергии
Аллергию можно определить как измененную реактивность или чувствительность организма по отношению к тому или иному веществу, чаще при повторном поступлении его в организм.
Термин "аллергия" был впервые введен австрийским ученым Клеменсом фон Пирке в 1906 году для обозначения измененной реактивности организма. Те вещества, которые способны изменять реактивную способность организма, он предложил называть аллергенами. Это могут быть вещества животного или растительного происхождения, липоиды, сложные углеводы, лекарственные вещества и другие.
Аллергия представляет собой компонент приобретенного иммунитета, ее проявления обусловлены включением факторов специфической защиты. Аллергия, как и все другие иммунные реакции, развивается в ответ на проникновение аллергена в организм.
Реакции эти могут быть повышенными по сравнению с нормой – гиперэргические, могут быть понижены – гипергические, или могут полностью отсутствовать (анергия).
Аллергия относится к заболеваниям, которые обусловлены неконтролируемыми избыточными реакциями, названными болезнямии гиперчувствительности. Аллергия позволяет выявить чужеродные вещества (антигенные раздражители), в этом процессе происходит инактивация и элиминация из организма «не своего» материала.