Фрагмент для ознакомления
2
Роль малого бизнеса в обеспечении продовольственной безопасности Нижегородского региона актуальна, так как малые формы хозяйствования играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Для поддержки малого бизнеса в Нижегородской области, в частности фермеров, предоставляются гранты, которые софинансируются из областного и федерального бюджетов. Например, начинающий фермер может получить до 3 млн. рублей, а семейная ферма — до 30 млн. рублей. Также фермерам доступна такая мера поддержки, как федеральный лизинг для обновления и увеличения парка техники и оборудования.
Все это подтверждает актуальность темы курсовой работы.
В связи с этим целью исследования является анализ роли малого бизнеса в обеспечении продовольственной безопасности нижегородского региона.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
раскрыть понятие продовольственной безопасности;
выделить аспекты продовольственной безопасности;
рассмотреть малый бизнес в нижегородском регионе;
определить роль малого бизнеса в производстве продуктов питания;
провести анализ малого бизнеса в обеспечении продовольственной безопасности нижегородского региона;
выявить успешные субъекты малого предпринимательства в продовольственной сфере нижегородского региона;
определить проблемы малого бизнеса в обеспечении продовольственной безопасности нижегородского региона;
разработать направления поддержки малого бизнеса в нижегородском регионе.
Объектом исследования является малый бизнес Нижегородской области.
Предметом исследования является система продовольственной безопасности Нижегородского региона.
Учёные чем занимались:
А. Н. Столярова в своих работах рассматривала обеспечение продовольственной безопасности страны в контексте макроэкономических, природно-климатических, социально-политических и международных торгово-политических рисков . Солошенко Р.В., Ноздрачева Е.Н., Долгополова А.В., Одевале А.О . изучали влияние на производственный процесс государственной поддержки сельскохозяйственного производства. Е.С. Понукарина рассматривала решение приоритетных задач, обеспечивающих удовлетворение потребности населения страны в продовольствии, в зависимости от природных ресурсов и используемых современных технологий аграрного производства.
Методологической основой курсовой работы являются монографический, сравнительный, статистический, аналитический, табличный методы.
Концепция продовольственной безопасности, ее суть и показатели принадлежат Организации Объединенных Наций (United Nations). Международная организация «Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций» сегодня очень важна . Ее целью является ликвидация голода и предоставление странам равных и скоординированных возможностей для выработки политических решений чтоб обеспечить продовольственную безопасность.
В научную практику понятие «продовольственная безопасность» впервые было введено на Всемирном продовольственном конгрессе 1974 года: там же было сформулировано определение: «Продовольственная безопасность» (англ. продовольственная безопасность - это обеспечение стабильности продовольственного рынка и обеспечение основными продуктами питания всех стран мира). Однако развитие концепции «продовольственной безопасности» претерпело изменения, в большей степени адаптируясь к вызовам и требованиям времени. Поэтому в 1996 году в рамках Всемирного саммита по проблемам продовольствия ранее принятое определение продовольственной безопасности было расширено, и в настоящее время оно начинает пониматься как «сочетание количества питательных и безопасных продуктов питания с потребностями населения в питании» .
Наконец, в 2009 году понятие «продовольственная безопасность» было расширено, включив в него не только продовольствие, экономический и материальный доступ к продовольствию, но и социальные аспекты - стабильность доступа к продовольствию для удовлетворения потребностей населения.
Продовольственная безопасность - это состояние национальной экономики. В этом состоянии, независимо от влияния конъюнктуры мирового рынка и других внешних факторов, жители по всей стране могут гарантировать доступ к продовольствию для поддержания необходимого качества жизни и создания социально-экономических условий для разумного потребления различных основных продуктов питания.
Элементом продовольственной безопасности является обеспечение необходимого количества и качества продовольствия, обеспечение высококачественными продуктами питания всех слоев общества, независимость внутреннего рынка сельскохозяйственной продукции от импорта, поддержание продуктивности агропромышленного комплекса и снижение воздействия природных факторов .
Продовольственная безопасность является частью национальной безопасности, фактором защиты национального суверенитета, важной частью социально-экономической политики и необходимым условием улучшения качества жизни людей и поддержания социальной стабильности гражданского общества.
Методы обеспечения продовольственной безопасности :
1. Способ производства. Она предполагает обеспечение производства продуктов питания для нормальной жизнедеятельности населения страны.
2. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (Food and Agriculture Organization) придерживается двунаправленного подхода. Она сочетает в себе устойчивое развитие с краткосрочной помощью голодающим. Подход к развитию включает инвестиции в сельские рынки и инфраструктуру. Для обеспечения краткосрочной продовольственной безопасности рекомендуется использовать семена, удобрения или ваучеры на услуги. Кроме того, одним из способов является использование обусловленного или безусловного питания или денежных переводов. Другим методом является использование субсидий в качестве системы социального обеспечения для повышения покупательной способности домашних хозяйств .
3. Территориальная политика. При этом учитываются конкретные обстоятельства, связанные с природно-климатическими, финансово-экономическими, национальными и культурными особенностями развития территории. Государственные и муниципальные органы власти должны обеспечить материальные, социальные и экономические условия для всех слоев населения за счет внутреннего производства и импорта основных продуктов питания с соседних территорий.
Важно оценить состояние продовольственной безопасности, например, уровень развития и устойчивости сельскохозяйственного производства, доходы и качество питания населения, степень продовольственной безопасности отечественного производства, масштабы импорта, степень открытости продовольственного рынка и объем запасов продовольствия,
Фрагмент для ознакомления
3
1. Анищенко А.Н., Шутьков А.А. Проблемы реализации Доктрины продовольственной безопасности России // Продовольственная политика и безопасность. – 2021. – № 1. – c. 9-22.
2. Артемова Е.И., Плотникова Е.В., Оболенская М.Н. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности России и ее регионов // Вестник Академии знаний. – 2020. – № 38(3). – c. 44-49.
3. Беликова М.П. Статистическое исследование продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях глобализации. / Дисс. … канд. экон. наук: 08.00.12. - М., 2022. – 260 c.
4. Белугин А.Ю. Оценка продовольственной независимости России в условиях внешнеторговых ограничений // Теория и практика общественного развития. – 2022. – № 2. – c. 121–126.
5. Бостанджян К.Р. Анализ современного состояния системы продовольственной безопасности в Российской Федерации // Экономика, предпринимательство и право. – 2021. – № 11. – c. 2589-2606.
6. Булетова Н.Е., Соколов А.А., Шаркевич И.В. Структурно-типологический анализ экономики российских регионов // Экономика, предпринимательство и право. – 2021. – № 5. – c. 1089-1104.
7. Булетова, Н. Е. Приоритеты продовольственной безопасности в контексте национальной политики социально-экономического развития / Н. Е. Булетова, И. В. Шаркевич // Экономическая безопасность. – 2024. – Т. 7, № 5. – С. 1239-1256.
8. Бурова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. - СПб.: Лань, 2020. – 364 c.
9. Водясов П.В. Доктрина продовольственной безопасности России и ее регионов: от постановки цели к методике оценки ее достижения // Экономика. Профессия. Бизнес. – 2021. – № 2. – c. 13-20.
10. Всеобщая декларация о ликвидации голода и недоедания 1974 г.: Доклад Всемирной продовольственной конференции. Un.org. [Электронный ресурс]. URL: http://www.un.org/russian/documen/declarat/hunger.htm (дата обращения: (05.12.2024).
11. Городецкий А. Е., Караваева И. В. Экономическая безопасность России: теоретическое обоснование и методы регулирования. / Монография. - М.: Институт экономики РАН, 2023. – 361 c.
12. Гумеров Р.Р., Кириченко И.А. Управление рисками в системе обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации // Мир новой экономики. – 2021. – № 4. – c. 41-47.
13. Дудин М.Н., Лясников Н.В. Продовольственная безопасность и торгово-сбытовая политика в условиях глобализации // Продовольственная политика и безопасность. – 2024. – № 1. – c. 23-34.
14. Епифанов А.Е., Мохов А.Ю. Экономико-правовое содержание продовольственной безопасности Российской Федерации // Закон и право. – 2021. – № 3. – c. 67-71.
15. Жиряева Е.В. Классификация показателей продовольственной безопасности и оценка их значения для политики Российской Федерации // Управленческое консультирование. – 2020. – № 12(144). – c. 49-67.
16. Жиряева Е.В. Классификация показателей продовольственной безопасности и оценка их значения для политики Российской Федерации // Управленческое консультирование. – 2020. – № 12. – c. 49–67.
17. Закшевский В.Г., Богомолова И.П., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Продовольственная независимость России: современное состояние, риски безопасности, перспективные тренды // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – № 1. – c. 9-28.
18. Ильяшенко, С. Б. Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности в условиях санкционных ограничений / С. Б. Ильяшенко, А. Н. Столярова // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – Т. 10, № 3. – С. 409-422.
19. Исакина Н.А. К вопросу о продовольственной безопасности государства // Скиф. Вопросы студенческой науки. – 2021. – № 6(58). – c. 114-117.
20. Караваева И.В., Лев М.Ю. Экономическая безопасность: технологический суверенитет в системе экономической безопасности в современной России // Экономическая безопасность. – 2023. – № 3. – c. 905-924.
21. Лавров В.Н., Юрченко Н.А., Батракова С.И., Фетисова А.В. К вопросу о продовольственной безопасности продуктов питания в России // Аграрный вестник Урала. – 2020. – c. 54-60.
22. Лясников Н.В., Анищенко А.Н., Романова Ю.А. Угрозы продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях нового витка санкционной напряженности // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – № 3. – c. 393-408.
23. Насиров А.Д., Юсупов Н.С. Продовольственная безопасность в региональном измерении // Экономика Центральной Азии. – 2021. – № 4. – c. 421-438.
24. Паспорт Нижегородской области [Электронный ресурс] // Официальный сайт Департамента внешних связей Правительства Нижегородской области, 2021 г. — [Электронный ресурс]. — Электрон. данн. — Режим доступа. — URL: inтemaтional.govemmenт-nnov.ru/id=123411/ Дата обращения 05.12.2024
25. Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2024. Сельскохозяйственные рынки и устойчивое развитие: глобальные производственно-сбытовые цепочки, мелкие фермеры и цифровые инновации. - Рим: ФАО, 2020. – 164 c.
26. Понукарина Е.С. О некоторых вопросах обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации // The Newman in Foreign policy. – 2021. – № 60(104). – c. 62-65.
27. Продовольственная безопасность как элемент национальной безопасности страны / А. Н. Столярова, Л. В. Шамрай-Курбатова, О. В. Дарелина, Е. А. Чумакова // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – Т. 10, № 2. – С. 219-236.
28. Продовольственная безопасность как элемент национальной безопасности страны / А. Н. Столярова, Л. В. Шамрай-Курбатова, О. В. Дарелина, Е. А. Чумакова // Продовольственная политика и безопасность. – 2023. – Т. 10, № 2. – С. 219-236.
29. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2023. [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/Reg_Rus_Pokaz_2023.htm (дата обращения: 05.12.2024).
30. Руденко М.Н., Субботина Ю.Д. Продовольственная безопасность России // Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. – 2021. – № 1(127). – c. 84-90.
31. Солошенко Р.В., Ноздрачева Е.Н., Долгополова А.В., Одевале А.О. Об обеспечении продовольственной безопасности в Российской Федерации // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – № 4. – c. 124-129.
32. Статистика [Электронный ресурс] // Официальный сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Нижегородской области, 2021. — [Электронный ресурс]. — Электрон. данн. - Режим доступа. — URL: https://nizhstat.gks.ru/statistic/ Дата обращения 05.12.2024
33. Статистические данные экспорта Нижегородской области за 2023 год [Электронный ресурс] // Официальный сайт АНО «Центр развития экспорта Нижегородской области», 2024. — [Электронный ресурс]. — Электрон. данн. - Режим доступа. — URL: https://export-nn.ru/ved-v-nizhegorodskoy-oblasti/ Дата обращения 05.12.2024.
34. Сычева О.В. Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. - СПб.: Лань, 2022. – 64 c.
35. Уровень самообеспечения основными продуктами питания по субъектам РФ. Росстат. [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/enterprise_economy (дата обращения: 05.12.2024).