Изучение Объекта инновационной деятельности – компании ООО(гостиница или ресторан)

Введение
Актуальность темы гостиниц в современном обществе невозможно переоценить, так как они не только формируют облик туристической индустрии, но и становятся важнейшими элементами экономики, культурного обмена и социальной жизни. С учетом увеличения туристических поездок, глобализации и изменения ожиданий путешественников, гостиницы играют критическую роль в обеспечении комфортного и безопасного проживания. Современные гостиничные предприятия сталкиваются с новыми вызовами, такими как внедрение технологий, ненасыщенность рынка и необходимость устойчивого развития, что требует от них гибкости и инновационного подхода. Гостиницы становятся не просто местом для временного проживания, но и культурными центрами, предлагая уникальные впечатления и услуги, соответствующие индивидуальным предпочтениям клиентов. В условиях постпандемийного мира, необходимость исследования и адаптации гостиничной индустрии к изменяющимся условиям становится особенно актуальной, открывая новые горизонты для бизнеса и создавая возможности для продвижения локальных культур и традиций.
1. Характеристика объекта инновационной деятельности – компании ООО «Four Seasons»
1.1. Особенности функционирования объекта
Отель Four Seasons – это роскошный пятизвездочный комплекс, расположенный в самом сердце Москвы, всего в нескольких минутах ходьбы от ведущих достопримечательностей, таких как Красная площадь, Кремль и Большой театр. В непосредственной близости находятся знаменитые магазины ЦУМ, ГУМ, Петровский пассаж и Столешников переулок, где можно найти бутики известных люксовых брендов.
Отель предлагает своим гостям 232 комфортабельных номера, среди которых 35 люксов, включая 3 уникальных люкса высшей категории с индивидуальным дизайном. Роскошь данного заведения заключается в современном и функциональном оборудовании, стильном оформлении интерьеров и внимании персонала, который готов учесть все пожелания гостей [7].

1.2. Внешняя и внутренняя среда компании
Давайте рассмотрим внешние условия, влияющие на деятельность гостиницы. Мы подготовим таблицу анализа PEST. В качестве экспертов выбраны мои знакомые предприниматели, способные предоставить объективное мнение о рыночных тенденциях и потенциале для создания и масштабирования бизнеса с нуля. Значимость каждого фактора была определена мною на основе моего личного восприятия их важности.

Исследование выявило, что руководство применяет материальные стимулы для сотрудников, включая: денежные подарки по случаю дня рождения и других праздников; денежные вознаграждения за долгую службу в отеле (от 10 лет и больше); частичную оплату медицинских услуг (50% суммы) при предоставлении соответствующих документов.
Также используются нематериальные формы мотивации, такие как: моральное признание через устные благодарности и размещение фотографий выдающихся работников.
Отель имеет собственную корпоративную культуру: дресс-код для администраторов (рубашки и бейджи с именем) и для горничных (бежевые штаны, белые носки, тапочки, накидка и белый фартук); приветливый стиль общения с клиентами; сопровождение гостя в номер с предложением чашки чая (по его желанию). Для более глубокого анализа вопросов мотивации сотрудников обратим внимание на результаты интервью с менеджером по персоналу гостиницы.
1.3. Состояние инновационной деятельности в компании ООО «Four Seasons»
В гостинице внедрили единственную и последнюю новацию — автоматизацию ее функционирования. Для этого на предприятии установлено программное обеспечение FIDELIO.
Система FIDELIO разработана немецкой компанией HRS, специализирующейся на создании автоматизированных решений для гостиничной и ресторанной отрасли. Штаб-квартира находится в Мюнхене.
Компания Fidelio производит такие системы, как Fidelio FO (для управления фронт-офисом), Fidelio F&B (управление питанием и напитками) и Fidelio ENG. Данная система интегрирована с глобальными системами бронирования, такими как AMADEUS, SABRE, GALILEO и WORLDSPAN, что позволяет всем гостиницам, использующим Fidelio, автоматически синхронизироваться с этими системами [5].
Компьютерное решение Fidelio признано одним из самых востребованных в гостиничной индустрии. В России оно функционирует в таких отелях, как Balchug Kempinski, Sheraton, Holiday Inn, Marriott, Золотое кольцо и многих других.
Система FIDELIO FO обеспечивает: бронирование и регистрацию гостей, выставление счетов за проживание и услуги, сбор информации о неоплаченных счетах из различных точек продаж, формирование промежуточных и финальных счетов для клиентов, учет безналичных расчетов, подготовку финансовых и статистических отчетов.

Заключение
Инновации имеют ключевое значение для прогнозирования долгосрочной жизнеспособности и развития компании, а также для достижения успеха и обеспечения необходимого уровня конкурентоспособности в условиях быстроменяющихся технологий и потребностей клиентов, где жизненный цикл товаров и услуг сокращается.
Культура инноваций, хотя и не является основным элементом инновационного потенциала, создает условия для оценки готовности организации воспринимать новшества, реализовывать новые проекты и отношение сотрудников к изменениям.