БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КАЛЬЦИЯ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

Стабильность химического состава организма - одно из самых важных и необходимых условий для его нормального функционирования. Поэтому отклонения в содержании химических элементов, вызванные экологическими, профессиональными, климатическими, географическими факторами или заболеваниями, могут привести к различным нарушениям здоровья. Поэтому выявление и оценка отклонений в обмене макро- и микроэлементов и их коррекция являются перспективным направлением современной медицины и оказывают существенное влияние на показатели здоровья населения многих регионов России, значительно отличающихся по уровню экономического и социального развития, климатическим, географическим и биогеохимическим условиям К решению теоретических и особенно практических проблем можно подойти с учетом следующих теоретических и практических задач. [1]
Одним из таких важных микроэлементов является кальций. Кальций - важный элемент в организме, без которого нормальное протекание биохимических процессов было бы невозможно. Как его избыток, так и недостаток могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Среди элементов, из которых состоит наш организм, кальций занимает пятое место после четырех основных элементов - углерода, кислорода, водорода и азота. Это один из самых важных элементов для человеческого организма.
Данная статья посвящена основным аспектам роли микроэлементов в процессах человеческого организма. 
Роль кальция в физиологии организма
Кальций выполняет важные пластические функции, образуя прочные соединения с белками, фосфолипидами и органическими кислотами, с одной стороны, и влияя на физиологические и биохимические процессы, протекающие в организме, с другой. Он участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран, механизме сокращения мышц, секреции и действии гормонов, регулирует многие ферментативные процессы и участвует в свертывании крови. Кальций играет важную роль в построении костной ткани. Содержание кальция в организме взрослого человека составляет около 20 г на кг массы тела, а у новорожденных - около 9 г на кг массы тела, 99 % которого содержится в костной, хрящевой и зубной тканях. [2]
Кальций выполняет ряд биологических функций, в том числе:
Структурные функции. Кальций является основным компонентом костной ткани и зубов, обеспечивая их прочность и устойчивость. Примерно 99 % кальция в организме человека содержится в костях и зубах.
Сигнальная функция. Кальций участвует в передаче нервных импульсов и является важным элементом в процессе сокращения мышц. Он также играет важную роль в регулировании выделения нейротрансмиттеров и гормонов.
Регулирование клеточных процессов. Кальций участвует в регуляции многих клеточных процессов, включая деление клеток, апоптоз (программную гибель клеток), секрецию, миграцию и дифференциацию клеток.
Регуляция активности ферментов. Кальций является кофактором для многих ферментов и влияет на их активность [3].
Кальций поступает в организм с пищей и питьевой водой, но кальций считается трудноусвояемым элементом, поскольку соединения, поступающие в организм с пищей, в значительной степени нерастворимы в воде. Уже в ротовой полости кальций, содержащийся в пище, подвергается действию определенных кальций-связывающих белков, которые способствуют образованию растворимых комплексов. Далее, в желудке, кальций под действием соляной кислоты и протеолитических ферментов освобождается от комплексов с органическими и минеральными компонентами пищи и поступает в двенадцатиперстную кишку в ионизированном виде. Поэтому снижение секреторной активности желудка может привести к уменьшению высвобождения и всасывания кальция. Щелочная среда тонкого кишечника способствует образованию неперевариваемых соединений кальция, и только под действием желчных кислот кальций переходит в более усвояемую форму. Большая часть кальция всасывается из кишечника в кровь. Всасывание происходит по всей длине тонкой кишки за счет активного транспорта. У здоровых взрослых людей всасывается около 30 % пищевого кальция, независимо от источника поступления, например, молока или соли. Липопротеиновые мембраны клеток слизистой оболочки тонкой кишки плохо проницаемы для ионизированного кальция, поэтому перенос кальция через эпителиальные клетки кишечника является активным процессом. Перенос происходит в три этапа. Поступление в клетку через апикальную мембрану щеточной каймы, прохождение через цитоплазму к базальному полюсу клетки, высвобождение из клетки через базолатеральную мембрану и поступление в кровоток. Для переноса кальция по градиенту концентрации требуется энергия [2].