Производство зерновых в системе продовольственной безопасности России

ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНОВЫХ В СИСТЕМЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ
GRAIN PRODUCTION IN THE RUSSIAN FOOD SECURITY SYSTEM

А.А. Ельцов, студент …………………..
(г.Екатеринбург, ул……………)
Рецензент:_______________________

Аннотация
В статье рассматриваются проблематика, связанные с переходом производства зерна в России на рыночные условия. Осуществляется сравнительный анализ зернового производства в современной России и в СССР.
Ключевые слова: зерно, зерновое производство, зерновые культуры, сельско – хозяйственные культуры , севооборот, дефицит зерна, машинно-тракторные станции, агрохолдинги, статистические данные, инновационность.

Summary
The article deals with the issues related to the transition of grain production in Russia to the market rules and regulations. The author analizes the grain production in present-day Russia and in the USSR, its features and problems.
Keywords: grain, grain production, grain-crops, agricultural crops, crop rotation, grain deficit, machine and tractor stations, agroholdings, statistical data, innovation.

Базу сельского хозяйства для государства формирует растениеводство, во-первых, выкармливание зерновых культур, которое на протяжении многих веков являлось почвой финансовой работы и благополучия человека. Данная специальность работы производит для нас хлеб — в своем роде ключевой продукт питания для людей, выделяет семя — которая является кормовой базой для скота, производит сырье, которое применяется во многих секторах экономической промышленности.
Создание зерновых дает очень большую и высокую рентабельность, которая содержит решающий смысл в плане прибыльности и обеспеченности всего государственного, а так же национального ансамбля агропромышленности. По своему определению зерно имеет достаточно хороший спрос и этот показатель практически никогда не падает, так как интерес и нужда к данному продукту есть и останется высокой. В свою очередь значение зерна не зависит в данное время от финансовых упадков или от тарифов на нефтепродукты или же от других конъюнктурных моментов. Более того стоит отметить тот факт что спрос на данный вид сырья значительно увеличивается соизмеримо по мере того как увеличивается прирост населения планеты. Исторически сложилось, что Российское государство считалось по достоинству земледельческой странной, которое способно совершать поставки зерновых на мировой рынок в больших объемах. В нынешнее время считается, что в России существуют пять основных экономических районов, где выращиваются зерновые культуры, а именно: Уральский, Северокавказский, Центрально-Черноземный, Западносибирский, Поволжский. Субъективная значимость данных районов, а так же порядок их перечисления может изменяться в соотношении к относительной весомости характерных культур, которые прорастают на данных территориях. Более важной и значимой зерновой культурой считают пшеницу, но не только у нас в стране, но и по всему миру в целом. Употребление в пищу данной зерновой культуру превышает более 50% по всему населению нашей планеты. В основном выделяют озимую и яровую пшеницу.
На Западной и Восточной Сибири, а так же на Урале и Поволжье в больших объемах выращивают Яровую пшеницу, она очень цениться за повышенное оглавление белка и значительные технические качества. Эта культура зерновых с одной стороны очень холодоустойчивый, с другой крайне требовательный к плодородию земли. В данной культуре выделяют два вида яровой пшеницы, плавная, которая выращивается везде, и жесткая, которая распространенная в ареалах континентального и засушливого климата.
В свою очередь озимая пшеница, занимает по разным оценкам 25 % площадей для посева всех продовольственных культур зерна. Выращивается она в основном в западных частях страны, так как она в большем объеме, чем яровая насыщается осенними и весенними осадками.