Резюме проекта
Цели проекта: получение дохода от внедрения инновационного продукта.
Краткие сведения об организации: коммерческая компания –пекарня в г. Смоленске «Хлебная мануфактура».
Общая сумма инвестиций: 198,7 тыс. руб. Источник собственный капитал.
Чистый денежный поток составит 115523,2 тыс. руб.
Индекс доходности 665,072 тыс. руб.
Срок окупаемости проекта 0,0055 года.
Социальная эффективность проекта (количество созданных рабочих мест, другой эффект): новые рабочие места, повышение занятости населения в г. Смоленске.
Описание проекта
Наименование продукции:
- хлеб и хлебобулочные изделия (черный и белый хлеб, батон);
- не сладкая выпечка (пицца, пирожки с мясной, овощной начинкой);
- сладкая выпечка (булочки, пирожки со сладкой начинкой).
- инновационный продукт: безглютеновое пирожное.
Патент приведен в приложение 1.
На рисунке 1 приведен внешний вид продукции.
Рисунок 1 – Внешний вид инновационной продукции открываемого малого предприятия
Назначение и область применения: общественное питание.
Технические характеристики: соответствие товара принятым стандартам, требования к контроля качества: [1, 2, 3]
‾ ГОСТ 17327-95 Формы хлебопекарные. Технические условия;
‾ ГОСТ 30389-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования;
‾ ГОСТ 30390-2013. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия;
‾ ГОСТ 31985-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения;
‾ ГОСТ 31987-2012. Технологические документы на продукцию общественного питания;
- Курсовая работа
- Дипломная работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Магистерская работа
- Статья
- Эссе
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- Презентация
- Диаграммы, таблицы
- ВАК
- Перевод
- Бизнес план
- Научная статья
- Рецензия
- Лабораторная работа
- Решение задач
- Диссертация
- Доработка заказа клиента
- Аспирантский реферат
- Монография
- Дипломная работа MBA
- ВКР
- Компьютерный набор текста
- Речь к диплому
- Тезисный план
- Чертёж
