Контрольная работа по Основы предпринимательской деятельности на тему Этапы документального оформления процесса предпринимательского решения

1. Выбор предпринимательской идеи

1.1. Этап накопления идей

Проведем накопления предпринимательских идей.
1. Организация производства резиновой плитки из отработанных шин. Стоимость оборудования – 1,2 млн. рублей, необходимые площади – около 30-50 кв.м. Рентабельность бизнеса – 6%. Срок окупаемости – 16 месяцев.
2. Открыть салон красоты с услугами парикмахера, мастера ногтевого сервиса, визажиста, массажиста и солярием. Стоимость оборудования – 2 млн.руб., необходимая площадь – от 100 кв.м. Рентабельность бизнеса – 10-15%. Срок окупаемости – 3 года.
3. Открыть булочную-кондитерскую. Стоимость оборудования - 2 млн.руб, необходимая площадь – 85 кв.м. Рентабельность – 38%. Срок окупаемости – 17 месяцев работы.
4. Открыть ветеринарную аптеку. Начальные вложения – 1,2 млн.руб. Необходимая площадь – 40 кв.м. Рентабельность проекта – 7%. Срок окупаемости – 20 месяцев.
5. Выращивать шампиньоны. Начальные вложения – 1,25 млн.руб. Необходимая площадь – 320 кв.м. Рентабельность проекта – 30%. Срок окупаемости – 7 месяцев.
6. Открыть кафе фото-студию, где каждый может обсудить свои фотографии с друзьями на столе-мониторе, выпить чай или кофе, распечатать свои фотографии. Начальные вложения – 2 млн. руб. Необходимая площадь – 120 кв.м. Рентабельность проекта – 10%. Срок окупаемости – 15 месяцев.
7. Открыть кофейню. Начальные вложения – 1млн.руб. Необходимая площадь – 80 кв.м. Рентабельность проекта – 12%. Срок окупаемости – 12 месяцев.
8. Производство элитной мебели. Начальные вложения – 2 млн.руб. Необходимая площадь – 220 кв.м. Рентабельность проекта – 15%. Срок окупаемости – 15 месяцев.
9. Производство пластиковых окон. Начальные вложения – 3 млн.руб. Необходимая площадь – 300 кв.м. Рентабельность проекта – 18%. Срок окупаемости – 19 месяцев.
10. Фирма по выполнению работ по натягиванию потолков. Начальные вложения – 0,5 млн.руб. Необходимая площадь – 50 кв.м. Рентабельность проекта – 25%. Срок окупаемости – 5 месяцев.

1.2. Этап отбора конкретных идей

Для отбора идеи будем использовать три критерия:
- рентабельность – как можно выше
- срок окупаемости – как можно ниже
- размер требуемого для реализации идеи капитала – не более 2 млн.руб.
В итоге оставляем пять идей.
1. Открыть булочную-кондитерскую.
Для работы булочной потребуется как минимум:
• Холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов;
• Разморозная камера для дефростации полуфабрикатов;
• Конвекционная печь для выпечки продукции;
• Торговая мебель, столы и стулья;
• Вытяжка (встраиваемая);
• Тепловая витрина для продажи хлебобулочных изделий в теплом виде;
• Электронные весы.

2. Выращивать шампиньоны.

В качестве бизнес-идеи выбрана сателлитная система выращивания, суть которой состоит в производстве и сборе шампиньонов без оборудования компостного цеха. Компост для шампиньонов закупается в готовом виде у специализированной компании в необходимых для производства объемах. Благодаря этому сокращается объем начальных капиталовложений и происходит экономия временного ресурса. Предприятие имеет небольшой формат. Производительность в год составляет до 17 тонн грибов в год.
Шампиньоны являются одними из самых популярных культивируемых грибов в мире. На них приходится около 75-80% всех выращиваемых грибов. Рынок культивируемых грибов в России нельзя назвать развитым – до введения эмбарго в августе 2014 года, импорт существенно превышал внутреннее производство (92% против 8%). Однако, уход импортных производителей и девальвация рубля с последующим увеличением цен на продукцию подстегнули отечественное производство, которое за шесть месяцев 2015 года, по разным данным, выросло от 15 до 22%.

3. Открыть кофейню.

Кофейня отличается от других заведений общественного питания широким выбором сортов кофе и кофейных напитков. Помимо главного пункта в меню — кофе, в кофейне представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски, а также алкогольные напитки.
Формат заведения близок к концепции «французской» кофейни. Основная идея — организация уютного пространства для отдыха. Упор делается не на скорость, а на качество обслуживания клиента. Официанты и бариста являются отличными консультантами по всем предлагаемым напиткам и блюдам.