Курсовая работа по туризму на тему Разработка экскурсионного маршрута с целью включения его в Большую севастопольскую тропу

Введение

Туризм – одна из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. На долю туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 11% мировых потребительских расходов.
Несмотря на сложную социально-экономическую ситуацию крымский туризм и экскурсионная деятельность, оздоровление и лечение на полуострове привлекают значительную массу туристов, причём не только с Украины, но и с дальнего зарубежья.
В Республике Крым наблюдается интенсивный рост числа курортно-рекреационных учреждений в основном путём реконструкции баз отдыха и пансионатов. Этот факт свидетельствует об особой экономической привлека-тельности анализируемой отрасли для субъектов предпринимательской деятельности. Отдых в Крыму всегда был востребован, а в последнее время он стал ещё более привлекательным. Разнообразие курортов и пляжей, огромное количество достопримечательностей во всех уголках полуострова делают отдых в Крыму интересным и запоминающимся.
Для Республики Крым туризм является одним из основных источников пополнения бюджета и залогом успешного развития региона. Продвижение внутреннего туризма способствует тому, что российский турист на время своего отдыха остаётся в стране, а также капитал, доходы и налоги остаются в России. Крым имеет уникальные природно-рекреационные ресурсы, что дает возможность занять свою нишу наряду с мировыми рекреационными курортами. Но туристическая отрасль в Республике Крым имеет ряд недостатков, которые не позволяют полуострову быть конкурентоспособным на мировом туристском рынке. Сюда можно отнести неразвитую инфраструктуру, завышенные цены, несоответствие отелей и гостиниц мировым стандартам, низкий уровень сервиса и отсутствие тесных взаимосвязей между организациями, обслуживающими туристско-рекреационную сферу.
Объектом исследования является Республика Крым.
Предмет исследования –туризм в Республике Крым.
Целью курсовой работы является разработка экскурсионного маршрута с целью включения его в Большую севастопольскую тропу.
Для достижения поставленной цели были реализованы следующие задачи:
 рассмотреть факторы развития туризма в Республике Крым;
 проанализировать современное состояние туристской индустрии;
 создать экскурсионный маршрут.
При написании дипломной работы применялись труды М.Б.Биржакова, Д.Е.Кулькова, В.М.Молчанова и др.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и приложений. В ходе написания работы применялись следующие методы: описательный, математический, аналитический, метод опроса и др.
Первая глава работы посвящена основным факторам развития туризма в Республике Крым. Во второй главе проанализированы особенности развития туризма в Республике Крым, современный уровень развития туризма, перспектива развития туризма, а также в этой главе представлено проектное обоснование экскурсионного маршрута.








Глава 1. Факторы развития туризма в Республике Крым

1.1 Природно-туристские ресурсы

Республика Крым обладает многообразием ландшафтов. Так же, разнообразной является и поверхность полуострова: обширные плоские равнины чередуются с расчлененными возвышенностями, которые на юге сменяются горными массивами, круто обрывающимися к морю. Из-за того, что Крымские горы расположены субширотно в пределах сравнительно небольшого полуострова наблюдается резкий контраст между климатами: от степного климата умеренного географического пояса в равнинной части до субсредиземноморского на Южном берегу [22].
Рельеф полуострова Крым характеризуется разнообразием и изменчивостью от низменного на севере и северо-востоке до горного на юге и юго-востоке. С точки зрения привлекательности наиболее значимым являются Крымские горы, которые расположены протяжностью в 150 км, шириной 50-60 км. Крымские горы довольно молодые, но невысокие. Самая высокая вершина – гора Роман-Кош – имеет высоту 1545 м над уровнем моря. В некоторых местах, каньонах рек, обнажаются породы вулканического осадочного и метаморфического происхождения.
Такие обнажения являются предметом туристского интереса. Карстовые, абразивные и денудационные процессы привели к появлению экзотических форм рельефа, такие как: горы – останцы, глубокие каньоны, пещеры, ниши, накопления и котловин. Эти места нередко становятся объектами туризма.
Среди наиболее известных - скалы Ласпи, Ифигения, Аврора, Дева, Парус, Таракташ, а также Большой Крымский каньон, Долина Привидений, Байдаро-Кастропольская стена, грот Пушкина, пещеры Мраморная, Трехглазка, Скельская, Кучук-Койский каменный хаос и другие. К услугам спелеотуристов пещерные города Мангуп и Эски-Кермен, Мраморная пещера и др [24].
Равнинная часть Крыма представляет собой плоский рельеф Северо – Крымской низменности в центральной части полуострова, волнистую поверхность Тарханкутской возвышенности, а также грядовую-холмистую равнину Керченского полуострова. Объектами интересующих туристов могут быть уникальные природные достопримечательности – многочисленные абразивные формы с уступами, сдвижное побережье Тархатунского побережья, а также грязевые вулканы, которые находятся на Керченском полуострове.
Климат Крымского полуострова довольно разнообразен. На равнинной части климат умеренно–континентальный, к нему больше характерно жаркое лето. Безморозный период длится около 175-225 дней. Среднегодовое количество осадков составляет от 300 до 420 мм. Средняя температура января колеблется от 0 до -4. Лето в предгорье умеренно жаркое (+21° С), а в горах (+16° С). В осенне–зимний период обычно наблюдается облачная погода. Климат Южного берега Крыма, защищен от северных воздушных масс, поэтому здесь довольно теплая зима (+2 – 4° С) и жаркое засушливое лето (+23° С). Исследователи считают, что крымский климат является лучшим вариантом, для организации рекреационной деятельности. Насыщенный морской воздух, используется для профилактики и лечения болезней дыхательных путей. Также, наличие источников минеральных вод, укрепляет туристский потенциал Крыма [5].
Объектами природно-заповедного фонда, которые привлекают туристов, являются ландшафтный парк "Салгирка" в Симферополе (см.рисунок1); Алупкинский, Гурзуфский и Форосский парки-памятники садово-паркового искусства; дендропарк в Евпатории, Алуште; Крымский, Опукский, Казантипский и Карадагский природные заповедники, а также природный заповедник Мыс-Мартьян, Никитский ботанический сад (см. рисунок 2), Ялтинский горнолесной природный заповедник.

Рис 1. Ландшафтный парк «Салгирка» [15]

Рис. 2 Никитский ботанический сад [14]
Крымский туристско-рекреационный район является популярным санаторно-курортным, оздоровительным и туристским районом. Такой популярности способствуют туристско – экскурсионные объекты, благоприятные климатические условия, водные, грязевые, пляжные, и ландшафтные ресурсы. В Крыму есть более 50 соленых озер, самыми большими из них является – Старое озеро, Сакское озеро Тобечицкое и другие.

1.2 Культурно-исторические ресурсы
На территории Крыма сосредоточено большое количество разнообразных исторических, археологических, культурных объектов, которые, обладают большой туристской привлекательностью совместно с развитой туристской инфраструктурой содействует созданию на территории полуострова туристских центров. Они обладают уникальными туристскими ресурсами и имеют исторический образ. К туристским центрам в Республике Крым относятся:
Город Севастополь, он известен остатками города Херсонеса, который был основан в конце V ст. и получил статус Национального заповедника. Севастополь тесно связан с военно-морским флотом (см. Рисунок 3), об этом свидетельствуют многочисленные монументы и памятники, наиболее известным из всех можно считать памятник затопленным кораблям. Также, в городе можно увидеть множество церквей жилых и административных зданий. Севастополь – город в котором, развивается современная промышленность, судостроение[12].

Рис. 3. Музей Черноморского флота в Севастополе [16]
Большая Ялта это туристская агломерация, которая протянулась вдоль Черного моря от г. Аю-Даг до мыса Сарыч примерно на 70 км (рис.1.2.2). Сюда входят города Ялта и Алупка, несколько курортных поселков от Гурзуфа до Фороса, села, они окружены виноградниками, садами и плантациями, а также здесь можно увидеть Ялтинский горнолесной заповедник. Ялта является столицей курортного Крыма, которая привлекает к себе многих туристов и отдыхающих. Из самых известных архитектурных сооружений города следует упомянуть церковь Иоанна Златоуста XIX в., Армянский храм св. Реписеме, дом мужской гимназии, дворец эмира Бухарского (нач. ХХ в.) (см. рисунок 4), Костел Пресвятой Богородицы, а также много особняков и вилл. В Ялте в свое время жили и работали многие деятели зарубежной культуры: писатели Л.Н.Толстой, А.П.Чехов, художник И. Левитан, певец Ф. И.Шаляпин и др.

Рис 4. Дворец Эмира Бухарского [17]
Поселок Ялты - Ливадия - известен своим дворцом, который принадлежал семье Потоцких, а затем стал летней резиденцией династии Романовых, которые превратили его в целый комплекс, утопающий в зелени одного из лучших на побережье парков. Жемчужина Южного берега Крыма - Ливадийский дворец - стал местом проведения Ялтинской конференции 1945г., на которой решалась судьба послевоенного мира. Поселок Алупка знаменит оригинальным дворцом XIX в - Воронцовский дворец, который соединил в себе готический и мавританский стили. Расположенный у подножия Ай-Петри, окруженный роскошным парком, дворец стал одним из наиболее посещаемых объектов на побережье. Среди других достопримечательностей Южного берега Крыма, которые могли бы заинтересовать туристов - усадебный дом, в котором гостил Пушкин, дача А.П.Чехова, оригинальный фонтан "Ночь" в Гурзуфе, широко известен детский центр "Артек" у подножья Аю-Дага [12].
Большая Алушта, которая имеет протяженность от г. Аю-Даг до с. Приветное около 80 км. Здесь находится два крупных курортов - город Алушта и поселок Партенит, а также много сел у побережья и в глубине долин. Горные пешеходные экскурсии из Алушты очень насыщенны и романтичны.
Город Бахчисарай имеет древнюю историю и является бывшей столицей Крымского ханства. Главными достопримечательностями является ханский дворец (см.рисунок 5) и Большая ханская мечеть. Также наиболее важным местом является мертвый город – Чуфут-Кале, который в свое время тоже был столицей ханства. В бывшем ханском дворце расположен знаменитый фонтан слез [12].

Рис 5. Ханский дворец в Бахчисарае[18]
Судакский район. По площади Судакский район такой же, как Большая Ялта или Алушта, но население в нем реже, а побережье почти не застроено. Морские экскурсии популярны, особенно у подножия Судакской крепости (см. рисунок 6), которая проходит мимо бухт.

Рис 6. Судакская крепость [19]
Регион Феодосия здесь находится поселок Коктебель – он знаменит своими культурными традициями, к ним относится музей планеризма, дом – музей М. Волошина и, конечно, знаменит заводами коньячных вин. В самой же Феодосии находится знаменитая картинная галерея им. К.И. Айвазовского, дом – музей Александра Грин, а также башня генуэзской крепости.
Город Керчь в античные времена на территории существовало несколько древних городов, самым известным из которых был Пантикапей - столица Боспорского царства, от него сохранились остатки акрополя, Большие Митридатские лестницы. Среди других достопримечательностей Керчи знаменит - собор Иоанна Крестителя и Крепость Ени-Кале (см.рисунок7) [20].

Рис.7.Крепость Ени – Кале [20]
Город Симферополь не отличается мощными культурно – историческими ресурсами, в отличие от большинства других областных центров. Несмотря на то, что Симферополь имеет тысячелетнюю историю, здесь сохранилось мало выдающихся архитектурных сооружений. К ним относится - мечеть Кебир-Джами XV в., Греческие торговые ряды, собор Петра и Павла, церковь Константина и Елены, хозяйственные, жилые и административные здания XIX в. Симферополь имеет удачное