Курсовая работа по гостиничному делу на тему Анимационные услуги в сфере гостиничного продукта

Актуальность исследования. В современном глобализирующемся мире реалии существующей техногенной среды обусловливают особо острую надобность восстановления физических, а также духовных сил, которые люди теряют в процессе, как трудовой деятельности, так и в повседневной жизнедеятельности. Ведь именно физическая рекреация как особый вид деятельности, направляется на реализацию рекреационных человеческих потребностей, восстановления и развития как физических, так и духовных сил человека, его умственное совершенствование становиться тем сегментом индустрии современного гостеприимства, который в настоящее время наиболее динамично развивается, как в мировом пространстве, так и в России.
Под анимационными гостиничными услугами подразумеваются дополнительные услуги, которые предоставляются путешественникам и позволяют, наравне с организованным проживанием туристов, а также питанием, создавать более комфортные условия для их отдыха. Научно организованная анимация не оставляет туристов без должного внимания, ведь проживающие в отели или гостинице будут постоянно заняты тем, что доставляют им большое удовольствие, вызывают положительные эмоции, формируют хорошее настроение и побуждают желание возвращаться к хорошим эмоциям вновь и вновь.
Инновационное направление в туристической индустрии – анимация- в настоящее время активно развивается в мировой туристской индустрии как наиболее адекватное средство в постоянной конкурентной борьбе между подобными по уровню оказания сервиса и обустройством интерьеров отелями, а также туристскими комплексами. Эта дефиниция применяется во многих областях деятельности человека.
Зарождение же туристской анимации тесто связано с организацией и проведением досуга в давние времена - проведением различных культовых фольклорных праздников, а также обрядов, Олимпийскими играми, а также рыцарскими турнирами и т.д.. Сама дефиниция анимация появилось в 70-х года прошлого столетия в СССР. В те времена анимация была напрямую связана с мультипликацией, т.е. предоставлением двигательных действий, нарисованным различным картинкам. А человека, который профессионально этим занимался, называли аниматором.
Следует отметить, что люди, занимающиеся этим видом деятельности возникли за русских землях ранее, чем образовался СССР. Так, во времена Советского Союза даже было создано государственное культурно-просветительское движение, которое было направлено на массовую организацию досуга и развлечений общественности, а роль сами аниматоров исполняли массовики-затейники.
В настоящее время в большинстве воем под дефиницией аниматор следует понимать работника, который отвечает за оживление всего бизнеса и увеличения продаж. Сталкиваемся мы с этим явлением не редко. Так в крупных магазинах, в случае, когда проходит презентация товара, где каждому посетителю предлагается продегустировать какой-нибудь рекламируемый продукт и сделать свой выбор в пользу данного товара. В этом случае человек, который рекламирует товар является аниматором (промоутером). Он может быть задействован также во многих мероприятиях: в акциях и лотереях, которые рассчитаны на привлечения внимания покупателей к какому-то не было товару, изучение опыта продаж разных конкурентов, маркетинговых исследований и тому подобное.
Объект исследования – анимация как элемент проведения досуга.
Предмет – особенности анимации в туристическом бизнесе.
Цель работы –комплексное рассмотрение проблем, связанны с современными технологиями анимационных услуг в сфере гостиничного продукта.
Задачи исследования:
1.Определить понятие и сущность анимации,
2.Охарактеризовать особенности деятельности анимационной службы,
3.Проанализировать особенности технологии создания анимационной программы,
4.Изучить особенности разработки анимационной программы на примере гостиничного комплекса.
Гипотеза исследования – изучая тематику анимационной технологии в туризме, можно предположить, что деятельность аниматоров занимает важную роль в развитии туризма, в частности в деятельности отельно-развлекательных комплексов.
В процессе проведения исследования использовались различные источники информации: публикации в отечественных периодических изданиях, информационные данные из российской части сети Интернет.
Исследование проводилось с помощью основных методов: ходе научной работы использовались теоретические методы исследования:
В числе методов теоретического анализа в исследовании использовались: - метод структурного анализа;
- метод содержательного анализа;.
- метод сравнительного анализа;
- метод систематизации, применяемый для представления собираемой информации о понятии анимации;
- метод обобщения, позволяющий обобщать результаты теоретического анализа, обнаруживать в многообразии предметов нечто общее, выделять в знаниях объединяющее их общее свойство, дающее им некоторую целостность.
Исследование проводилось на базе_____________________________.
В курсовой работе широкое применение находят языковые конструкции, связывающие структурные части курсовой работы.
Структура работы: содержание, введение, три главы, разделенные на параграфы, заключение, список использованных источников.
Во введении дается общая характеристика исследования и определяется его характер. Оно содержит формулировку заглавной темы, цель и задачи, приемы и методы работы с ними.
Выделяется актуальность и проблематика исследования. Раскрывается основная гипотеза и структура работы.
Каждая часть работы завершается обобщением и содержит предварительные выводы, которые впоследствии суммируются в заключении, в котором также подводится основной итог работы, делаются обобщающие выводы.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЕ АНИМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ

1.1. Понятие и сущность анимации в туризме и гостеприимстве

В настоящее время развитие туристической индустрии все больше направлено на вопросы организации культурного досуга, а также развлечений путешественников. Все чаще сами туры становятся все больше развлекательными, а грамотно построенная и научно организованная аттрактивная составляющая самого тура, как считают специалисты туристической индустрии, является наиболее решающим аргументом в конкурентной борьбе за своего туриста.
Современные потребности путешественников, их удовлетворение, а также современное развитие сферы туризма переводятся в область разработки цифрового пространства всего туристского продукта. Потребитель туристского продукта сам сможет управлять своим процессом потребления. Такие изменения позволяют уйти от традиционных предложений потребителям туристских услуг.
Новейшим достижением в формировании и продвижении туристического продукта и значимым инновационным инструментом удовлетворения современного туриста будут различные события, которые происходят в той или иной местности.
Как известно, особенности событийного мероприятия вызывают особый интерес туристов, выступают драйверами продвижения определенной местности, что позволяет создать информационный повод, а это в свою очередь повышает известность данного региона и в особенности привлекает путешественников.
На первом месте в процессе подготовки к поездке незаменимая роль принадлежит мультимедийным технологиям. К таким мультимедийным технологиям можно отнести: красочно разработанные каталоги, всевозможные справочники. В каталогах и справочниках будущие путешественники без труда найти подробное описание о желаемой посетить стране, о наиболее востребованных маршрутах и различных отелях. Неизменным пунктом в справочниках и каталогах представлена информации о правилах поведения в сложившихся экстремальных ситуациях и как быстро и грамотно оформить документы. Будущие путешественники имеют возможность планировать свой тур с учетом сложившихся цен, определенных скидок, сезона, необходимого транспорта.