Курсовая работа по экономике предприятия на тему Управление издержками производства компании ООО Красное и Белое

В экономической теории под издержками понимаются затраты на факторы производства (ресурсы), используемые для производственной и коммерческой деятельности.
Согласно И.В. Сергееву «издержки производства - это то, во что обходится товар капиталисту, а именно сумма затрат на приобретение средств производства и рабочей силы».
Затраты с точки зрения социально-экономических отношений делятся на затраты общества и затраты предприятия.
Издержки общества включают стоимость всего живого и материализованного труда, отраженную в себестоимости продукции.
Затраты предприятия - это денежные затраты на ресурсы, потребляемые при производстве и реализации (средства производства и затраты на рабочую силу) [11].
Следовательно, можно различать производственные затраты – затраты на производственную деятельность и затраты на обращение – затраты на коммерческую или сбытовую деятельность.
В российской практике себестоимость - это денежное выражение затрат на производство и реализацию продукции. Он учитывает все материальные и трудовые затраты в денежной форме. Определение себестоимости необходимо для определения рентабельности инвестиций в производственные и сбытовые затраты компании. Он отражает уровень технической оснащенности предприятия, уровень организации производства, качество продукции, рациональные методы управления и т. д. он является основой любой цены.
Себестоимость складывается из следующих элементов себестоимости (структура затрат): материальных затрат (стоимость сырья, энергии и т.д.); затрат на рабочую силу; отчислений на социальные нужды (фонд пенсионного страхования, социального страхования, обязательного медицинского страхования); Амортизация основных фондов; прочие расходы (налоги, арендная плата и т. д.); затраты на управление и техническое обслуживание производства.
Коммерческие организации в зависимости от специфики своей основной деятельности могут использовать сокращенную или полную номенклатуру затрат на обращение.
Чаще всего на практике используется вариант номенклатуры затрат на обращение, отраженный на рисунке 1.

Рис. 1 Состав расходов торгового предприятия [20].
Величина расходов коммерческой организации определяется их ролью в формировании и использовании прибыли: разные виды расходов по-разному влияют на виды прибыли. На стоимость лечения влияют различные факторы. Рассмотрим их классификацию. Для этого мы используем две классификационные характеристики – по характеру воздействия на транспортные издержки и по степени зависимости от деятельности предприятия с учетом характера воздействия.
По характеру воздействия принято различать внешние и внутренние факторы. Схематически факторы отражены на рисунке 2.

Рис.2. Факторы, влияющие на издержки обращения в торговле [5].
Классификация затрат на обработку позволяет улучшить их учет, углубить анализ, повысить достоверность прогнозируемых показателей и улучшить контроль за их состоянием. В целом, классификация затрат на обработку представлена на рис. 3.

Рис. 3. Классификация издержек обращения [6].
Основа естественной классификации определяет сущность затрат, независимо от функции, для которой эти затраты были выполнены. Функциональная классификация основана на принципе отнесения затрат к конкретным задачам, решаемым коммерческим предприятием. Сравнивая классификации затрат, используемые в национальном и зарубежном учете, можно выделить общие черты и различия.
Общие черты включают группировку затрат по экономическим статьям, статьям себестоимости, по отношению к коммерческому и технологическому процессу. Отличительными особенностями являются определенное упрощение и условность классификации, принятой за рубежом, отсутствие единой классификации затрат по всем отраслям деятельности [16].
Таким образом, необходимо классифицировать затраты на обработку в соответствии с различными характеристиками для целей управления, т. е. учета, планирования, анализа и регулирования, для целей налогообложения. Классификация затрат, описанная выше, позволяет коммерческим предприятиям постоянно проводить подробный анализ затрат на оборот, отслеживать их динамику, отслеживать изменения затрат и управлять ими.