Курсовая работа по организации и планированию производства на тему Оценка и анализ уровня организации производства

В условиях современных экономических процессов в качестве решающего фактора повышения эффективности общественного производства является научно-технический прогресс, который движется постоянно и заключается в исследованиях и разработках новых материалов, новых технологий, новых видов продукции на основе появления новых и углубления существующих знаний об окружающем мире. Поэтому на рынке постоянно появляются новая или усовершенствованная продукция либо обладающая более высокими потребительскими свойствами, либо по более низкой цене (за счет совершенствования производственных технологий, снижения затрат и перехода к тиражированию, т. е. к массовому производству).
Организация производства — это деятельность по объединению всех составляющих производственного процесса в единый процесс, а также по обеспечению их рационального взаимодействия и сочетания для достижения экономической и социальной эффективности производства . Цель — выпуск установленного объёма, ассортимента и качественного уровня продукции в точно заданные сроки.
Организация производства охватывает комплекс задач организационного, технологического и экономического характера :
- выбор и обоснование производственной структуры предприятия;
- проектирование и обеспечение взаимоувязанного функционирования всех составляющих единого производственного процесса;
- гармоническое сочетание элементов производственного процесса во времени.
Уровень организации производства является характеристикой совершенства форм, методов и способов ведения процессов производства в пространственном и временном развитии. Им отражается степень полноты применения важнейших производственных элементов: речь о средствах труда (производственно-технологическом оборудования, производственных площадей), о труде (рабочем времени) и о перемещении предметов труда.
Основой организации производства является процесс. Процесс является неотъемлемой частью жизни человека, а именно его профессиональной деятельности. Это понятие включает всевозможные действия организации по производству или оказанию услуг как внутри самих предприятий, так и для внешнего потребителя. Внешний поставщик или пользователь – это лицо (физическое или юридическое), которое не просто находится за границами процесса, но и еще при этом не является частью организации, которая реализует исследуемый (моделируемый) процесс.
Внутренний поставщик или пользователь – это сотрудник или подразделение (отдел, служба), которое находится за границами исследуемого (моделируемого) процесса, и при этом является частью организации, которая его реализует. Внутренний поставщик или пользователь инициирует запуск процесса и затем использует его результаты.