Биология разведения и выращивания Толстолобика Пёстрого

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что Россия располагает крупнейшим в мире водным фондом внутренних водоемов и прибрежных акваторий морей, использование, которого носит комплексный многоотраслевой характер. Ведение рыбохозяйственной деятельности на водоемах является важнейшим направлением эксплуатации биологических ресурсов, формируемых под воздействием природно-климатических и антропогенных факторов.
В условиях, когда уловы океанической рыбы и других морепродуктов сокращаются, а рыбные запасы внутренних водоемов находятся в критическом состоянии и поддерживаются в основном за счет искусственного воспроизводства, единственным надежным источником увеличения объемов пищевой рыбопродукции является аквакультура.
Аквакультура - вид деятельности по разведению, содержанию и выращиванию рыб, других водных животных, растений и водорослей, осуществляемый под полным или частичным контролем человека с целью получения товарной продукции, пополнения промысловых запасов водных биоресурсов, сохранения их биоразнообразия и рекреации.
Для стабильного, устойчивого обеспечения населения страны разнообразной рыбной продукцией, доступной для населения с различным уровнем доходов, удовлетворения потребностей сопредельных отраслей в технической продукции, сохранения биоразнообразия и организации досуга необходима научно обоснованная, воспринятая обществом и институтами государственной власти долгосрочная стратегия развития аквакультуры.
Выращивание пестрого толстолобика в условиях поликультуры рыб позволяет получать дополнительную продукцию, особенно в тех условиях, когда создается мощная кормовая база зоопланктона и карп в силу своих биологических свойств не в состоянии ее использовать, поскольку на втором году жизни он больше использует бентос.
Объектом исследования является общая биология толстолобика пёстрого.
Предметом исследования является технология выращивания толстолобика пёстрого.
Цель курсовой работы – рассмотреть биологию разведения и выращивания толстолобика пёстрого.
Задачи:
1. Привести биологическую характеристику толстолобика пёстрого.
2. Изучить технологию выращивания толстолобика
3. Охарактеризовать биологические основы кормления толстолобика.
4. Рассмотреть особенности транспортировки икры, личинок, молоди и взрослых особей.
5. Биологические основы акклиматизации и селекционная работа.
Методы исследования - анализ, синтез, обобщение, аналогия, сравнение.
Структура работы обусловлена целями и задачами исследования. Курсовая работа состоит из введения, пяти глав, заключения и списка литературы.









Раздел 1. Биологическая характеристика толстолобика пёстрого

Толстолобик пестрый - Hypophthalmichthys nobilis
Семейство Карповые - Cyprinidae
Тип Хордовые- Chordata
Надкласс Рыбы- Pisces
Класс Костистые рыбы- Osteichthyes
Отряд Карпообразные- Cyprihiformes
Подкласс Карповидные- Cyprihidae
Пресноводная, теплолюбивая, стайная рыба. Обитает в реках и культивируется в прудовых хозяйствах России и зарубежных стран.

Рис. 1. Толстолобик пестрый.
Распространен в реках Центрального и Южного Китая. Ранее на территории России не встречался, в бассейн Амура проник в конце 1950-х годов из китайских рыбоводных хозяйств, располагавшихся в долине Сунгари, в результате сильного наводнения. Интродуцирован во многие водоемы Европы и Азии, где хорошо прижился (реки Амударья, Сырдарья, Кубань, Волга, Терек).
Тело веретеновидное, высокое, слегка сжатое с боков, покрыто мелкой и тонкой чешуей. Голова широкая, массивная. Глаза посажены низко. На брюхе позади оснований брюшных плавников до анального отверстия тянется острый киль. Грудные плавники заходят за основания брюшных. Глоточные зубы однорядные, сильные, жевательная поверхность гладкая; жаберные тычинки очень тонкие, частые, многочисленные, не срощены между собой. Окраска туловища у отдельных особей светло-коричневая с черноватой спинкой и темными пятнами по бокам, у других – желтоватая, а иногда и серовато-серебряная.
Молодь и более старшие особи предпочитают питаться зоопланктоном, однако, при недостатке этого корма легко переходят на смешанную пищу (планктон и водоросли) или только растительную.
Нерест в реках начинается во второй – третьей декадах апреля и достигает максимума в мае – июне. Икрометание происходит в русле больших рек, в средних и придонных слоях воды, на быстром течении. Икра пелагическая, выметывается у дна и относится вниз по течению реки. Плодовитость 1,1 млн. икринок. После нереста пестрый толстолобик мигрирует в пойменные озера, богатые планктоном, где интенсивно нагуливается. При осеннем спаде он вновь уходит в русло рек, где залегает на ямах.
Эмбриональное развитие в естественных условиях осуществляется во время дрейфа икры в речной воде. Диаметр неоплодотворенной икринки 1-1,2 мм, после набухания увеличивается до 5 мм. Оплодотворенная икра пассивно сносится вниз по течению. Плавательный пузырь заполняется воздухом при температуре 20-23 °С через 80-85 ч после выклева. В этот период личинки переходят на смешанное питание и начинают активно плавать.
При благоприятном температурном режиме и хорошей кормовой базе толстолобики растут очень быстро. В возрасте двух лет пестрый толстолобик за летний сезон достигает массы 2- 2,5 кг, белый - 1,5-2 кг.
Инкубация икры при температуре воды 24–25° С продолжается 24–30 ч. Выклюнувшиеся личинки имеют длину 5,5–6,0 мм. В возрасте 4-5 суток они переходят на смешанное питание, а еще через 1–2 суток – исключительно на внешний корм. Пестрый толстолобик – быстрорастущая рыба.
В реках Китая он растет в 1,5 раза быстрее белого толстолобика. В северных и центральных районах Китая становится половозрелым в возрасте 6–7 лет (масса около 15 кг), на юге – в возрасте 4-х лет (масса 7 кг). В прудовых хозяйствах южных районов России пестрый толстолобик достигает половой зрелости на пятом году жизни (масса 10 кг).
Характер питания определяется строением жаберного фильтрующего аппарата, в котором ячейки примерно в 2 раза больше, чем у белого толстолобика. Расстояние между тычинками у взрослых особей составляет 40-60 микрон. В питании пестрого толстолобика преобладают зоопланктон, удельный вес которого в рационе достигает 50 % и более, детрит, и крупные формы фитопланктона. По характеру питания является конкурентом карпа (особенно сеголетков) в потреблении зоопланктона. Это ограничивает объем его производства в прудовой поликультуре.
В прудовой поликультуре в условиях III зоны рыбоводства пестрый толстолобик занимает второе место, а в IV - VI зонах по объему производства занимает третье место, теплолюбив, наибольший темп роста наблюдается при температуре воды 25-30 °С.
В температурных условиях средней полосы России и севернее при наличии достаточного количества корма растет быстрее белого толстолобика, двухлетки достигают 300-400 г.
В прудах с высокими плотностями посадки, когда биомасса зоопланктона снижается до 0,3 г/м3, пестрый толстолобик полностью переходит на питание фитопланктоном, а также в больших количествах потребляет детрит, конкурируя в данном случаи с белым толстолобиком.