Курсовая работа по Экономика в недвижимости и в строительстве на тему Управление затратами в строительных организациях

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность предмета работы объясняется тем, что определение величины затрат предприятия является важнейшей характеристикой его финансово-хозяйственной деятельности. В условиях глобальной экономической нестабильности компании стремятся поддерживать экономическую жизнеспособность за счет снижения затрат, что позволит им повысить свою экономическую эффективность и конкурентоспособность.
Грамотное управление затратами на производство и реализацию может позволить предприятию увеличить объем валового внутреннего продукта и достичь устойчивого экономического роста, постоянного увеличения среднегодового дохода и прибыльности. Следовательно, анализ и изучение затрат для их оптимизации являются основным условием роста прибыли.
Управление затратами включает в себя: владение информацией о том, где, когда и в каких количествах расходуются ресурсы компании; владение информацией о моделях поведения различных видов затрат компании; способность достигать максимального уровня отдачи от использования ресурсов компании.предприятие; организация системы управления производством, ориентированной на контроль затрат и поиск резервов для их эффективного снижения; предотвращение затрат, а не их учет; вовлечение в систему управления затратами всех видов затрат; своевременность получения информации о затратах и их анализе и т. д.
Управление затратами заключается не в минимизации затрат, которые могут привести к сокращению производства, а в более эффективном использовании ресурсов компании, их экономии и максимизации отдачи на всех этапах производственного процесса.
Степень научной разработанности. Значительный вклад в решение вопросов по совершенствованию подходов к управлению затратами нашли отражение в научных работах таких отечественных и зарубежных ученых- экономистов как: Н.Т. Данилочкина, К. Друри, С.А. Котляров, В.В. Леонтьев, Г.И. Пашигорева, Дж. Фостер, Дж. К. Ван Хорн и другие.
Цель работы заключается в изучении управления затратами в строительных организациях.
Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
-рассмотреть затраты на производство и реализацию продукции строительных организаций;
-дать характеристику процесса управления затратами строительных организаций;
-изучить факторы, влияющие на процесс управления затратами строительных организаций;
-исследовать краткую организационную характеристику деятельности ООО СтройДомТраст;
-описать характеристику управления затратами в ООО СтройДомТраст;
-выполнить анализ затрат на производство и реализацию продукции в ООО СтройДомТраст;
-разработать пути совершенствования управления затратами ООО СтройДомТраст.
Объектом исследования выступает процесс по совершенствованию системы управления затратами на производство и реализацию продукции в ООО СтройДомТраст.
Предмет исследования является система экономических отношений, возникающих при управлении затратами строительного предприятия.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и приложений.



1. ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ СТРОИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

1.1. Затраты на производство и реализацию продукции строительных организаций

Стоимость - это денежное выражение общей суммы ресурсов, используемых для определенной цели. Понятие "стоимость" больше относится к объектам, которые поглощают эти ресурсы. Затраты увеличивают стоимость товаров, к которым они принадлежат [30].
Затраты - это выраженная в денежном выражении стоимость всех ресурсов (материальных, трудовых, финансовых, информационных и т. д.), используемых для обеспечения процесса расширенного воспроизводства. В отличие от общего понятия» стоимость«, понятие» стоимость " применяется в первую очередь не к поглощающим объектам, а к поглощаемым ресурсам. Обычно затраты включают потребленные ресурсы или деньги, подлежащие оплате за товары или услуги. Затраты приравниваются к затратам в том случае, если осуществляется перевод (расчет наличными) или перевод (безналичный расчет) средств строительной организации в другую организацию или физическому лицу с полным распоряжением этими средствами. Затраты могут быть производственными, если они связаны с выполнением строительных работ, производством продукции или оказанием услуг (затраты на производство и продажу продукции и услуг, расширение производства). Затраты являются непроизводительными, если они вызваны необходимостью содержания и развития объектов жилищно-коммунального хозяйства, находящихся на балансе строительной организации, с погашением невостребованной дебиторской задолженности и т. д. [12].
Часто понятие "затраты» отождествляют с понятием" расходы", но эти явления имеют принципиальные отличия. В пункте 2 Положения О бухгалтерском учете (ПБУ) 10/99 «Расходы организации», утвержденного приказом Министерства финансов России от 6 мая 1999 г. № 33-н (с учетом последующих изменений) и вступившего в силу с 1 января 2000 г., Определение затрат приведено ниже. следующим« " ... расходами организации считается уменьшение экономических выгод, возникающих в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) обязательств, приводящих к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения депозитов по решению участников (владельцев имущества). Как правило, оценка потребленных ресурсов продолжает учитываться в составе затрат до тех пор, пока не будет учтен доход, на который было направлено потребление. На момент признания выручки затраты признаются расходами [2].
Согласно параграфу. 4 ПБУ 10/99 "Расходы организации", расходы строительной организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на расходы на обычную деятельность, прочие расходы.
В настоящее время понятие «стоимость» не имеет прямого регулирования. Пункт 5 АПК 10/99 "Расходы организации" содержит вариант определения себестоимости - так называемые расходы на обычную деятельность. Расходы на обычную деятельность - это расходы, связанные с производством и реализацией продукции, покупкой и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, реализация которых связана с выполнением работ, оказанием услуг [25].
Прежде чем руководству строительной организации проанализировать достигнутые результаты производственно-хозяйственной деятельности за отчетный период или составить план на будущие периоды, необходимо разобраться в классификации затрат, процессе формирования себестоимости строительной продукции [15].
Затраты строительных организаций на производство строительно-монтажных работ, включенные в себестоимость, формируются под влиянием различных факторов: организационно-правовой формы организации, места на конкурентном рынке, правил и принципов поведения в налоговой сфере, кредитные, страховые и складские запасы, а также объем производства, типы зданий и сооружений, место и метод работы. Действие этих факторов определяет характер затрат, их динамику и уровень. Классификация затрат в настоящее время выглядит следующим образом, представлена в таблице 1.
Таблица 1 - Классификация затрат по группировочным признакам [1].
Признак классификации, Виды затрат
По экономической роли в процессе производства (выполнения работ) Основные и накладные
По способу включения в состав себестоимости себестоимость продукции (работ) Прямые и косвенные (непрямые)
По отношению к объему производства (выполняемых работ) Переменные, постоянные и полупеременные
По времени совершения затрат Текущие и единовременные
Основными из них являются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, а накладные расходы связаны с организацией, обслуживанием и управлением производственным процессом и экономикой строительной организации в целом. К основным затратам относятся следующие виды затрат: заработная плата основных работников, затраты, связанные с закупкой топлива, масла, затраты на строительные материалы-это закупка щебня, асфальта, цемента, стальных и пластиковых труб и т. д.
Накладные расходы включают затраты на содержание и содержание административного персонала, то есть заработную плату бухгалтера, экономиста, затраты на компьютерное оборудование для нормального обеспечения их деятельности, амортизационные отчисления. Затраты на хранение товара на складе, транспортные расходы и т. д. затраты [32].
Косвенные (косвенные) затраты - это затраты, связанные с организацией и управлением производством строительных работ на нескольких объектах. Их чаще называют общими производственными затратами, состав которых намного шире, чем состав накладных расходов. Так, например, к косвенным затратам относятся накладные расходы, затраты на поставку и хранение, а также эксплуатационные расходы строительной и другой техники, которые включаются в стоимость работ по объекту учета специальными методами. Разделение затрат на прямые и косвенные (косвенные) во многом зависит от конкретных ситуаций. Каждая организация, исходя из специфики производственного процесса, самостоятельно принимает решение о том, какие затраты отнести к прямым и косвенным затратам. Отсутствие официальных правил точной группировки затрат не позволяет разумно распределить их по объектам, в результате чего величина фактически произведенных затрат по каждому объекту искажается [22].
В практике бухгалтерского учета стран рыночной экономики все затраты делятся на затраты, образующие себестоимость производства продукции и расходы отчетного периода. Прямые материальные затраты, прямые затраты на рабочую силу и косвенные (косвенные) затраты составляют производственные затраты. Они формируют себестоимость производства готовой строительной продукции, а также относятся к незавершенному производству, то есть начатому, но не завершенному за определенный период. Себестоимость производства единицы продукции (например, 1 м2 жилья) рассчитывается путем деления себестоимости производства готовой строительной продукции на количество произведенной продукции (рис.1).

Рис. 1 Определение затрат на продукцию [19].
Расходы отчетного периода - это текущие расходы, связанные не с определенным объемом производства и конкретным производственным процессом, а с получением услуг в течение периода. Они не учитываются при определении себестоимости производства единицы продукции. В качестве примера расходов отчетного периода можно привести коммерческие расходы, связанные с продажей готовой строительной продукции, административные и управленческие расходы. Расходы за отчетный период учитываются при расчете прибыли по основному виду деятельности в отчете о прибылях и убытках (п. 2). в некоторых случаях при рассмотрении затрат и определении удельной себестоимости прямые затраты на рабочую силу объединяются с затратами на оплату труда. общие производственные затраты образуют группу совокупных затрат [6].
Разделение затрат на переменные и постоянные в рыночной экономике важно. Это связано с тем, что новый план счетов предусматривает два варианта учета производственных затрат. Первый, традиционный, основан на расчете стоимости продукции (работ, услуг) путем группировки прямых и косвенных затрат (накладных расходов) и включения в стоимость сначала прямых, а затем косвенных. Расчет - это процесс расчета стоимости продукции (единицы продукции, части продукции, направления продукции, серии, заказа) различной степени готовности. Необходимы надежные расчеты затрат:
-для планирования деятельности строительной организации в целом и отдельных центров ответственности, поскольку формирование планов производственных затрат является неотъемлемой частью процедуры планирования;
- контролировать выполнение планов строительной организации в целом и отдельных центров ответственности;
-для принятия управленческих решений, поскольку на основе данных о затратах может быть сформирована производственная программа и ценовая политика, например [28].
В зависимости от времени установления ПКР можно разделить на две группы: предварительные, приготовленные до изготовления продукта; последующие, приготовленные после изготовления продукта.
Прелюдия включает в себя:
- расчет стоимости проекта, используемый для обоснования экономической эффективности инновационных проектов;
- нормативная себестоимость, установленная на основе стандартов, действующих на определенную дату, и применяемая к краткосрочному планированию;
- прогнозируемая себестоимость, установленная на основе прогнозируемых норм - средних норм за определенный промежуток времени или будущих норм. Используется для среднесрочного планирования;
- расчет расчетной себестоимости, который является разновидностью расчета нормативной (плановой) себестоимости [10].
Следующие ПКР устанавливаются после изготовления продукции (отчетный ПКР).
Второй метод широко используется в странах с развитыми рыночными отношениями. Он основан на разделении всех затрат строительной организации на две части: переменные и постоянные [4].
Переменные затраты в сумме изменяются в прямой пропорции к изменению объема производства (уровня активности), но, рассчитанные на единицу продукции, являются постоянными. Примерами таких затрат являются материальные затраты, заработная плата основных производственных рабочих с вычетами по страховым взносам, другие производственные затраты. Постоянные затраты в сумме не меняются при изменении уровня деятельности, являются относительно постоянными, но, рассчитанные на единицу продукции, зависят от изменения уровня производства. К ним относятся амортизация, арендная плата, административно-хозяйственные расходы, затраты на проектирование производства работ, содержание производственных лабораторий; затраты, связанные с изобретательством и инновациями; износ нематериальных активов,платежи по обязательному страхованию имущества, коммерческие и другие общие и экономические расходы. Например, ежемесячная арендная плата за ремонтную мастерскую является постоянной величиной, а сумма арендной платы, относящаяся к единице отремонтированного строительного оборудования, является переменной величиной, которая будет меньше, чем отремонтированное оборудование. Кроме того, различают так называемые полупеременные (смешанные) затраты, которые имеют как переменную, так и постоянную составляющие. Часть этих затрат изменяется при изменении объема производства, а часть остается неизменной в течение периода [24].
Анализ структуры затрат на производство строительно-монтажных работ по ряду строительных организаций показал, что соотношение размеров постоянных и переменных затрат варьируется в зависимости от возможностей строительной организации, профиля выполняемых работ, уровня специализации, организационно-технических и других факторов: доля постоянных затрат колеблется в пределах 7-21%"это говорит о том, что соотношение размеров постоянных и переменных затрат не может быть единым для всех строительных организаций [29].
Текущие затраты-постоянные производственные затраты, зависящие от объема выполненных работ, произведенной продукции и оказанных услуг (затраты на рабочую силу, отчисления страховых взносов, затраты на производство материалов и т. д.), относятся на себестоимость за тот же календарный период в течение которой они были произведены. Единовременные расходы, то есть единовременные расходы, не подлежат возмещению. однократно или периодически производимые (затраты на оплату отпусков работников, выплату годового вознаграждения за выслугу лет, вознаграждения по результатам работы за год, затраты на временное (штатное) строительство зданий и сооружений, перевод подразделений организации из строительная, а также строительная и иная техника) включаются в себестоимость в соответствии с учетной политикой, принятой в строительной организации на определенный период, обоснованный специальными расчетами.
При планировании и учете производственные затраты на строительно-монтажные работы могут быть сгруппированы строительной организацией по экономическим статьям и статьям ПСК [14].

1.2. Характеристика процесса управления затратами строительных организаций

Методы учета затрат во многом зависят от отраслевой принадлежности предприятия, методов организации производства, а также особенностей технологического процесса, ассортимента продукции, производственной массы и других условий. Производство строительных материалов - это особая отрасль материаловедения.
Формирование затрат на производство и реализацию строительной продукции в основном включает:
1.затраты на производство и реализацию продукции, ее состав и структура.
2. эффективность производства и резервирование для снижения затрат на производство и продажу продукции.
3.Контроль и управление затратами.
4. Источники финансирования производства и реализации продукции [8].
Затраты на производство и продажу строительных изделий - это затраты, связанные с производством этих изделий. Величина этих затрат определяется денежным выражением затрат, связанных с использованием сырья, топлива, энергии и т. Д. Помимо производственных затрат, организация несет расходы на маркетинговую деятельность, которые называются внепроизводственными затратами: упаковку и упаковку, транспортировку, и т. д.
Затраты предприятия учитываются в управленческом учете во взаимодействии с финансовым учетом. Общепринятые принципы финансового учета также могут применяться к управленческому учету [26].
Производственный учет состоит из учетных и расчетных процедур, которые определяют производственные затраты на единицу продукции. В этом его основное отличие от менеджмента. Чтобы определять результаты в центрах ответственности и распределять их между отдельными подразделениями, а не коллективно, необходимо управлять расходами и доходами в центрах ответственности.
И только в рамках производственного учета возможно проведение расчетов себестоимости продукции и рентабельности производственной единицы, скрытых резервов роста эффективности строительной организации.
Следовательно, классификация затрат на производство и внедрение необходима для обеспечения единого подхода к планированию, учету и анализу затрат. Российские экономисты применяют классификацию затрат строительной организации по следующим признакам: по назначению и содержанию, по способу включения в себестоимость, по отношению к объему производства, по порядку формирования себестоимости, по целесообразности, по срокам возникновения и включения в себестоимость. затраты по сравнению с оценками и т. д.
Наиболее используемой и распространенной классификацией является классификация затрат в строительной организации, представленная в рис. 2.

Рис. 2. Классификация затрат в строительной организации [5].
Согласно классификации, представленной на рис. 2 в соответствии с принципом участия в производственном процессе затраты на организацию строительства являются основными и накладными расходами. Основные затраты, в свою очередь, связаны с процессом производства самих строительных изделий, а также формируют создаваемый продукт, составляют его физическую основу, это сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата рабочих. Накладные расходы связаны с техническим обслуживанием и управлением производством, включая техническое обслуживание оборудования, транспорт, персонал цеха и завода.
При определении удельной себестоимости строительной продукции все затраты группируются в объекты затрат, называемые объектами затрат, которые отражают состав затрат в соответствии с направлением затрат, например, на производство или его обслуживание, а также с места происхождения, например производство основная, вспомогательная услуги, рассматриваемая группировка позволяет определить, для каких целей используются средства и роль каждого вида затрат и единиц предприятия в определении себестоимости продукции.
Учет затрат по месту происхождения используется для повышения точности расчета затрат. Отправной точкой для группировки затрат по месту происхождения была невозможность сначала классифицировать их по типу продукта. К центрам затрат относятся структурные подразделения (цеха, оборудование, отделы, площадки), которые являются объектами нормирования, планирования и учета производственных затрат для контроля и управления затратами производственных ресурсов. В свою очередь, центры затрат являются объектами аналитического учета производственных затрат по статьям затрат и статьям РСС [11].
В зависимости от отношения к производству затраты предприятия делятся на производственные, которые связаны с производством продукции и полностью учитываются в ее себестоимости, и коммерческие, в которых указываются затраты, связанные с реализацией продукции. Непроизводительные расходы - это убытки, вызванные простоями, производством бракованной продукции, ухудшением материальных ценностей при хранении и т. Д.
По экономическому содержанию все затраты предприятия, составляющие себестоимость продукции (работ, услуг), сгруппированы по экономическим статьям. Эта группировка необходима для определения общего количества ресурсов, потребляемых на предприятии, независимо от конкретного вида продукции и того, в каком структурном подразделении предприятия они потребляются. Кроме того, группировка затрат по экономическим статьям является уникальной для всех организаций [7].
Экономические элементы - это экономически однородные затраты на производство и продажу совокупных продуктов. Например, заработная плата, выплачиваемая сотрудникам компании независимо от занимаемой должности и выполняемых функций; затраты на электроэнергию независимо от места ее потребления. Целью этой группировки является обеспечение единообразного определения состава затрат, включенных в себестоимость продукции.
Учет затрат на производство и реализацию строительной продукции ведется на основе анализа первичных бухгалтерских документов, составляемых с обязательным копированием, которые обеспечивают учет объектов строительства и видов работ. Чаще всего на практике организация ведет учет затрат по методу, объектом которого является открытый заказ на конкретную продукцию в соответствии с заключенным договором. Также возможно комбинировать учет затрат по контрактам, заключенным с одним или несколькими клиентами [27].
Организация учета производственных затрат и порядок расчета фактической себестоимости во многом зависят от вида и характера производства, его организации и технологии. Отметим, что это также зависит от структуры управления производством строительной продукции, уровня механизации и автоматизации учетно-расчетных работ, а также от методов учета затрат и расчета себестоимости продукции.
Для суммирования всех затрат, включенных в себестоимость СМП, используются специальные бухгалтерские записи: записи заказов, выписки по счетам, бухгалтерские книги. Эта система учета затрат позволяет учитывать все затраты по экономическим статьям и распределять по экономическим процессам.
Чтобы контролировать состав затрат на месте их реализации и расчет затрат, необходимо знать, что и на какие цели расходуется, учитывая, таким образом, затраты по направлениям и их взаимосвязь с технологическим процессом [18].
В целях управления затратами предприятие самостоятельно устанавливает перечень статей затрат в зависимости от особенностей технологии производства, а также характера производства и других факторов. В то же время правила учета производственных затрат устанавливаются правилами и руководящими принципами бухгалтерского учета. В свою очередь, порядок учета производственных затрат, а также калькуляции затрат устанавливается отраслевыми инструкциями. В настоящее время строительные организации не имеют ведомственной подчиненности, поэтому методические указания и разъяснения должны даваться профессиональными саморегулируемыми ассоциациями бухгалтеров [31].
Таким образом, производственные затраты являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность строительной организации. Показатель затрат влияет на конечные результаты компании и ее финансовое положение. Система управления затратами на производство и реализацию строительной продукции в современных условиях является приоритетом любого конкурентоспособного предприятия. Таким образом, управление затратами, а также снижение затрат и устранение недостатков в системе управления является основным направлением деятельности компании. Универсального метода управления затратами не существует, поскольку любая строительная организация уникальна и имеет свои особенности. По этой причине выбор методов управления затратами на данном производстве является важным фактором в деятельности компании. Точность выбора метода управления затратами влияет на качество будущих управленческих решений, что в конечном итоге повлияет на эффективность управления затратами и деятельность компании в целом [9].