Развитие предпринимательства в аграрной сфере

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

1.1 Экономическая природа и содержание предпринимательской деятельности

Предпринимательство как процесс организации производства товаров и услуг для удовлетворения постоянно обновляющихся потребностей и получения прибыли, а также функция управления этим процессом имеет свою историю и динамику.
В римском праве «предпринимательством» считалось профессия, дело, деятельность, особенно коммерческая деятельность.
Характер терминологии и содержания понятия «предпринимательство» менялся и уточнялся в ходе развития экономической теории [15, с.105].
Принято считать, что А. Смит был одним из первых, кто проявил активный интерес к предпринимательству. Однако за десять лет до него эти проблемы глубоко изучал Р. Кантильон. Он выдвинул аргумент, что разница между рыночным предложением и спросом позволяет людям в рыночных отношениях покупать товары по более низким ценам и продавать товары по более высоким ценам. Именно он назвал этих субъектов рынка предпринимателями («предпринимателями» – в переводе с французского «посредники») [12, с.77].
В современной экономической литературе нет четкого определения природы предпринимательства. Чаще всего суть явления подменяется целью предпринимательской деятельности. Например, в «Экономическом словаре» под редакцией А.Н. Азрилиян дает следующее определение: «Предпринимательство – это самостоятельная деятельность, направленная на получение прибыли или личного дохода, осуществляемая гражданином от своего имени, под ответственность собственного имущества или от имени юридического лица и на основании инициативы юридической ответственности. К сожалению, такая практика сегодня распространена в России и закреплена в нашем законодательстве, в частности в Законе о государственной поддержке малого предпринимательства РФ, Гражданском кодексе РФ и т.д., а также в работах по отечественному законодательству [22, с.73].
Согласно современному российскому законодательству предпринимательская деятельность (или предпринимательство) – это самостоятельная деятельность, осуществляемая физическим лицом на свой риск, направленная на систематическое получение, прибыли от использования имущества – продажи товаров, выполнения работ или предоставления услуг, осуществляя деятельность в соответствии с положениями закона Лицо, зарегистрированное в этом качестве. Однако это определение является неполным [11, с.92].
Предпринимательство можно определить с разных точек зрения, например [21, с.167]:
 деятельность, направленная на максимизацию прибыли;
 гражданские инициативы, включая производство товаров и услуг с целью получения прибыли;
 непосредственная функция продажи недвижимости, ее основная производственная функция;
 прибыльно-ориентированный организационный инновационный процесс;
 действия, направленные на увеличение капитала, развитие производства и распределение прибыли;
 конкретные виды деятельности призваны неустанно искать изменения в существующем образе жизни в бизнесе и обществе и осуществлять эти изменения на постоянной основе.
Большинство практиков и исследователей считают получение прибыли конечной целью предпринимательства. Однако конечной целью предпринимательства является не прибыль, а непрерывность воспроизводственного процесса, связанного с воспроизводством потребностей, и удовлетворением меняющихся и растущих потребностей отдельных лиц или социальных групп, и общества в целом.
В связи с этим более правильным определением предпринимательства является процесс постоянного поиска изменений спроса, конечного потребительского спроса на продукцию и услуги, и удовлетворения этого спроса путем организации производства, сбыта, маркетинга, логистики и управления, ориентируясь на лучшее для каждого этапа процесса воспроизводства приносит инновации для максимальной производительности.
В этом определении основное внимание уделяется не максимизации прибыли, а потребностям потребителей, а удовлетворение потребностей потребителей благодаря высокому уровню организации бизнеса может принести максимальную прибыль [10, с.88].
Предпринимательство – это не просто бизнес; это стиль управления, характеризующийся инновациями, антибюрократией, постоянным совершенствованием и ориентацией на инновации в производстве, маркетинге, распределении и потреблении товаров и услуг. Бизнес же представляет собой воспроизводственную деятельность в сфере организации, производства, распределения и реализации товаров и услуг, без инноваций и без инициативы развития инновационных процессов. Это осуществление или организация ежегодно одной и той же деятельности по производству, сбыту, распространению или другой деятельности в рамках отработанных технологий, норм и правил для удовлетворения существующих потребностей [17, с.73].
Содержание предпринимательства и границы его реализации тесно связаны с формой и видом предпринимательской деятельности (табл. 1). Согласно общепризнанной структуре воспроизводственного процесса (производство, обмен, распределение, потребление) предпринимательство разделяется на четыре основные сферы: производство, торговля, финансы и потребление. Другие виды предпринимательской деятельности, такие как инновации, маркетинг, входят в четыре основных направления предпринимательства.
Таблица 1. Классификация предпринимательской деятельности [19]
Признаки классификации Характеристика предпринимательской деятельности
По сфере деятельности Производственная Коммерческая Финансовая Сфера потребления
По организационно-правовому статусу Без образования юридического лица Частное предприятие Фермерское хозяйство Общество с ограниченной ответственностью
Малое предприятие Смешанное товарищество Закрытое или открытое акционерное общество Совместное предприятие
По отношению к собственности Индивидуальная
(без применения наемного труда) Частная Государственная
По количеству собственников Индивидуальная, частная Семейная Коллективная Смешанная, совместная
По масштабам производства и численности работников Малое
предприятие Среднее
предприятие Большое предприятие
По территориальному признаку Сельская,
районная Городская, областная Региональная, национальная Зарубежная
По отраслевой принадлежности Строительная, текстильная Металлообрабатывающая, горнодобывающая Пищевая, судостроительная Энергетика, транспорт, связь

В настоящее время предпринимательство рассматривается с разных позиций: как стиль управления, как процесс организации и осуществления деятельности в рыночных условиях, как взаимодействие субъектов рынка и т.д.
Анализируя различные точки зрения на этот вопрос, можно сделать вывод, что предпринимательская деятельность – это реализация особых способностей личности, проявляющихся в разумном сочетании производственных факторов на основе инновационного риск-подхода. Предприниматели используют в производстве новейшее оборудование и технологии, по-новому организуют труд, по-иному управляют им, тем самым снижая индивидуальные издержки производства и устанавливая на этой основе цены. Предприниматели максимально эффективно организуют маркетинговую деятельность. Лучше, чем кто-либо другой, он может выявить наиболее выгодные рынки для приобретения средств производства, точнее, он «угадывает», какой товар, когда и в каком сегменте рынка будет иметь наибольший платежеспособный спрос. В результате он получил больше прибыли, чем средний бизнесмен. Более того, предприниматели постоянно рискуют. Он не избегает риска, как обычно, а сознательно идет на риск, чтобы заработать больше других – компенсацию за этот риск [24, с.73].