Магистерская работа по туризму на тему Разработка рекомендаций по продвижению территории Казанлык (Болгария) как всесезонной туристскиой дестинации за счет развития культурного туризма

ВВЕДЕНИЕ


В современном мире туризм является одной из важнейших отраслей народного хозяйства и сфер формирования конкурентоспособности конкретной территории или страны. В данной связи Болгария, обладая многогранным культурно-историческим наследием и уникальными природно-климатическими условиями, особенно заинтересована в развитии всесезонной туристской дестинации. Учитывая особенности и самобытности болгарского народа и результатов его творчества, Болгария имеет высокий потенциал привлечения внимания туристов всего мира к культурном достоянию государства, например, расположенному на территории Казанлык.
Однако, на данном этапы мало кому известны уникальные достопримечательности города Казанлык и его окрестностей. В большинстве своем туристы посещают столицу Болгарии или курортные зоны, в то время как на территории Казанлык представлено более 50 культурно-исторический ценностей мирового значения. Проблемы заключается в отсутствии усилий и полномасштабной программы по продвижению туристской дестинации. Органы власти Болгарии на современном этапе не прилагают усилия к решению данной задачи, что осложняет процесс нивелирования сезонных спадов туризма в данной стране.
Следует отметить, что сезонность является главным сдерживающим фактором развития туризма в любом регионе. Она зависит от многих составляющих: сезон (климатические условия), инфраструктура (дорожная, туристическая), ценовая категория (цены на проживание, питание, экскурсионное обслуживание), развитые виды туризма и т.д. В зависимости от региона данное понятие меняет свое состояние, в идеале, либо искореняется вообще. Но всё намного сложнее, чем кажется. Для решения данной проблемы требуются большие капиталовложения в сопутствующие отрасли – автотранспорт, инфраструктура, легкая промышленность. Сезонность в Болгарии напрямую связана с погодными условиями, температурой воздуха, температурой морской воды. Спад туристского потока в осеннее-зимний период составляет 80%, что негативно отражается экономике страны и ее муниципалитетов.
Тем не менее, культурный туризм относится к категории самых сезонно-независимых видов туризма, что позволяет использовать данное направление в качестве компенсаторного механизма колебаний туристского спроса. Для Болгарии это может стать вполне эффективным инструментом развития туризма и способом снижения потока туристов в осеннее-зимний период.
Фестивальный туризм также имеет высокий потенциал развития в муниципалитете Казанлык. Традиции и культурные особенности организации праздников позволяют формировать привлекательные и яркие мероприятий, которые будут интересны широкому спектру туристов. Развитие туристской дестинации позволит снизить падение туристского спроса в периоды межсезонья и привлекать туристов в Болгарию и Казанлык круглый год и решать широкий спектр социально-экономических задач по развитию региона.
Таким образом, исследования в области продвижения туристского региона на примере Казанлык представляются особенно актуальными и интересными.
В связи с вышесказанным целью данного исследования является разработка рекомендаций по продвижению территории Казанлык как всесезонной туристской дестинации за счет развития культурного и фестивального видов туризма.
Для достижения поставленной цели предполагается решить ряд следующих исследовательских задач:
- осуществить анализ действующих в муниципалитете видов въездного и внутреннего туризма,
- провести анализ сегментации и сезонной динамики туристских потоков,
- осуществить анализ состояния туристской инфраструктуры и вклада туризма в ВРП муниципалитета,
- провести оценку природного потенциала муниципалитета Казанлык,
- провести оценку историко-культурного наследия муниципалитета Казанлык,
- провести экспертную оценку потенциальных возможностей разных видов туризма для смягчения негативного воздействия его сезонности,
- разработать рекомендации по развитию культурного туризма на территории Казанлык,
- разработать рекомендации по развитию событийного и фестивального туризма на территории Казанлык,
- осуществить прогнозную оценку динамики целевых индикаторов развития всесезонного туризма на среднесрочную перспективу.
Предметом исследования являются методы и программы продвижения культурного туризма.
Объект исследования культурная дестинация территории Казанлык.
Степень изученности данной темы не достаточно высокая, большая часть научных разработок сконцентрирована на исследованиях в области продвижения туристских регионов в целом без учета проблем сезонности туристского спроса на территории конкретного муниципального образования.
В России исследования, посвященные туристической проблеме, появились во второй половине XX века, где рассматриваются вопросы теоретического и методологического характера, в том числе и понятийного аппарата освещаются в работах В.И. Азара, М.Б. Биржакова, И.Б. Власовой, А.С. Гализдры, В.Г. Гуляева, И.В. Зорина, Е.Н. Ильиной, В. А. Квартальнова, Е.В. Листвиной, Ю.С. Путрика, В.С. Сенина, А.Д. Чудновского.
Специфику культурного туризма рассматривали в своих работах Я.Ф. Антошко, Дж. Бейкера, Л.В. Баталова, Л.Н. Воронковой, В.П. Грицкевича, Л.М. Гурвича, В.В. Дворниченко, Г.П. Долженко, Л.М. Логинова, М.В. Соколовой и Г.Ф. Шаповала.
Проблемы сезонности туризма на примере разных территории представлены в работах Дурович А.П., Копанев А.С. Лукьяненко Е.А., Дугаренко И.А., Квартальнова В.А., Кондрух А.В., Кулагина Е.В., Кушнирук В.А., Сухотина Э.С. и других.
Тем не менее дискурс относительно значимости влияния продвижения всесезонной туристской дестинации за счет развития культурного туризма на конкретной территории еще открыт и имеет потенциал для развития. Исследования в данной области особенно важны для конкретных территорий, так как представляют высокую практическую значимость.
Методология исследования представлена методами исторического анализа, анализа историко-графических материалов, сравнительного анализа, метода композиции, синтеза.
Научная значимость исследования заключается в выявлении особенностей туристской дестинации Казанлык и потенциала ее развития, а также определении основных направлений нивелирования сезонного спада туристского спроса.
Практическая значимость исследования заключается в разработке рекомендаций для развития туристской дестинации Казанлык за счет формирования потенциала развития культурного и фестивального видов туризма, формирования устойчивого туристского спроса посредством развития туристской инфраструктуры и привлекательного образа муниципалитета Казанлык для разных категорий туристов.
Информационная база исследования представлена отраслевыми отчетами Болгарии, данными о развитии туризма в Болгарии и муниципалитета Казанлык, материалами научно-практических конференций о развитии туризма в разных регионах мира, исследованиями ученых и специалистов туристской индустрии.
Структура работы обусловлена ее сложностью и представлена тремя главами и девятью параграфами, заключением и списком использованной литературы.


 
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ТУРИЗМА В МУНИЦИПАЛИТЕТЕ КАЗАНЛЫК (БОЛГАРИЯ)

1.1.Анализ действующих в муниципалитете видов въездного и внутреннего туризма


В городе Казанлык насчитывается 54 021 жителей, находится он на высоте 350 м. над уровнем моря. Город расположен в центре долины, носящей то же название, восточная часть которой известна заграницей как долина роз. Город находится на расстоянии 200 км.от Софии, 55 км. от Карлово, 48 км. от Габрово, 75 км. от Сливена, 35 км. от Стара Загора и 108 км. от Пловдива. Казанлык – важный промышленный, исторический и культурный центр. Основным богатством города являются розы – розовое масло, которое известно далеко за пределами страны.
Первое поселение в чертах города возникло в глубокой древности в новокаменную эпоху. В 4-3 в. до н.э. земли по верхнему течению р.Тунджа входят в царство фракийского владетеля Севта III и занимают важное место в историческом развитии Фракии в эллинистической эпохе. В течение 5-4 в. до н.э. он был фракийским городом Севтополисом, носящим имя фракийского царя Севта III. На этом месте сейчас построено водохранилище "Копринка". Во время строительства водохрнилища "Копринка" раскопали и полностью изучили фракийский город Севтополис .
Более чем 12 могил открыто там, наиболее важной из них, несомненно, является Казанлыкская могила, которая дает сведения о жизни древнего фракийского города.
С 1370 г. Казанлыкский край находится под турецким владычеством. В первые десятилетия он является военной крепостью. Позднее стали развиваться: скорняжное дело, ремесло медника, ювелирное дело, бочарное ремесло и, разумеется, розопроизводство. Вывезенная из Индии через Персию, Сирию и Турцию масличная роза нашла благоприятные условия для роста – подходящая температура, высокая влжность и легкие песчано-каштановые лесные почвы. В 1820 г. в Казанлке создается первый розоторговый дом Дончо Папазова.
К концу 19 века Казанлык прославился производством розового масла, грубой домотканой шерстяной ткани и верхней одежды. С 19 в.Казанлык становится центром болгарского розопроизводства.
Во время Русско-Турецкой войны в 1877-1878 гг. Казанлыкский край становится центром военных действий. После освбождения там развивается текстильная промышленность.
Казанлык – город с утвержднными традициями и в культурно-просветительском отношении. В 1883 г. было открыто педагогическое училище, которое создало армию хорошо подготовленных учитилей для всей страны. Казанлык – известный город художников и артистов с утвержденными именами национального масштаба – Порфирий Велков, Мара Пенкова, Тодор Мазаров, Стефан Гецов, Луна Давидова, Любомир Кабакчиев, Видин Даскалов и др.
Казанлык – важный транспортный центр. Находится на ветке София-Карлово-Бургас и связана с соответствующей железнодорожной веткой из Русе через Велико Тырново и Габрово в направление Стара Загора, Пловдив и Хасково. Регулярная автобусная линия связывает город с Габрово, Стара Загора, Карлово, Пловдив и Ловеч .
Казанлык – естественный географический центр Болгарии, где пересекаются маршруты внутреннего и международного туризма. Природа этого края сочетает в себе красоту и величие Балкана с плодородием долины р. Тунджа. Климатические условия и почвы здесь особенно благоприятны для выращивания масличной розы, мяты, лаванды, базилика, ноготков. Таким образом географический центр Болгарии превращается и в центр этиричномасличного производства. А казанлыкская роза является одним из символов, с которым люди различных районов связывают имя Болгарии. В ее честь ежегодно в первую неделю июня, когда цветет эта роза, в городе проводится Праздник розы, который превратился в самое колоритное событие как для местных жителей, так и для гостей города. Праздничная программа включает выбора Царицы Розы и проводятся традиционные ритуалы "сбор роз" и "розоварение". Создается автентичная атмосфера с веселбой, песнями и танцами. Гости города очарованы, поэтому их большая часть на следующий год снава приезжает на этот праздник.
Фракийская купольная гробница уникальна своими стенописями. Она является единственным в Болгарии полностью сохраненным памятником живописи раннеэллинистической эпохи /4-3 в/ и находится под защитой ЮНЕСКО как памятник мирового значения. В самом деле она представляет собой шедевр фракийской архитектуры и живописи. Могила находится в северо-восточной части города, в парке Тюлбето. Для нее сооружена специальная защитная постройка с климатической инсталяцией, которая обеспечивает условия для сохранения стенописей .
Вблизи с оригиналом построена ее точная копия, которая открыта для посетителей. Очень интересен орнамент в коридоре. Очень красивые фрески, которые характеризуют то время. В центре можно увидеть изображения воинов в их наряде и оружии. Основной частью композиции является описание похорон. Другой примечательной гробницей является гробница в Муглиш, находится в 3 км.от Казанлыка. Она относится к 3 веку до н.э., ее длина 23 метра .
Следующей достопримечательностью города является исторический музей "Искра", он был основан в 1901 г., является одним из первых провинциальных музеев страны. Открыт он жителем Казанлыка Петром Топузовым по решению руководства ученолюбивой дружины "Искра". После его смерти директором музея стал известный писатель, художник и краевед Димитр Чорбаджийски – Чудомир.
Очень богатая в городе картинная галерея, в которой представлены полотна Дечко Узунова, Ненко Балканского, Ивана Милева, Чудомира, родившихся там. В фонде музея "Искра" сохраняется более 50 000 экспонатов, кторые раскрывают историю Казанлыкского края с глубокой древности до наших дней.
Большой интерес представляет музей розы с традиционным фестивалем розы, который проводится ежегодно в начале июня.
Церковь "Св.Йоан" была построена в 1844 г., но большая часть ее фресок была уничтожена. Художники Стефан Иванов, Никола Маринов и Дечко узунов восстановили их в 1936 г. Интересна церковь "Ильи Пророка", построенная в 1866 г., в которой в 1877 г. вооруженные добровольцы армии Паши Сюлеймана убили более 200 граждан города, которые нашли убежище в церкви .
Национальный парк-музей "Шипка-Бузлуджа" был основан в 1956 г. Он включает храм-памятник "Рождество Христово" около города Шипка, находящегося в 12 км.от Казанлыка, Национальный парк "Шипка", Памятник победы у с. Шейново и Национальный парк "Бузлуджа".
Храм-памятник "Рождество Христово" построен у города Шипка на южных склонах горы Стара планина в память русским воинам и болгарским ополченцам, погибшим в Русско-турецкой освободительной войне 1877-1878 гг. Позолота его куполов и разноцветное украшение фасадов выделяются на фоне горы и издали привлекают внимание проезжающих по Шипченскому ущелью .
Храм-памятник "Рождество Христово" построен по проекту архитектора А.Й. Тимошко в стиле русской церковной архитектуры 17 века с характерными арками, фризами, фронтонами, позолотой деталей. На 34 мраморных плитах по стенам храм-памятника выгравированы имена русских полков и данные ими жертвы и погибших болгарских ополченцев. В храме можно насладиться славянской духовной музыкой и выставкой икон и церковной утвари. Храм-памятник открыт 27 сентября 1902 г.
Национальный парк "Шипка" находится на месте театра военных действий. Он охватывает исторические места, связанные с обороной Шипченского ущелья во время Русско-турецкой освободительной войны. Представляет собой комплекс памятников, восстановок позиций, батарей и землянок. Драматическая борьба за ущелье вдохновила национального поэта Ивана Вазова и он написал бессмертное стихотворение "Ополченците на Шипка" /Защитники Шипки/ .
Выросший словно из груди скалы на вершине Шипка поднимается Памятник свободы. Он построен на вольные пожертвования болгарского народа, торжественно открыт в 1934 г. Экспозиция расположена по этажам памятника, она рассказывает о героизме русских воинов и болгарских ополченцев во время пятимесячной оборны ущелья. С последней полщадки открывается панорама восстановленных деталей поля битвы, памятников и братских могил, сохранивших воспоминания и подвиге и саможертве героев.
На востоке от Шипки поднимается другая историческая вершина – Бузлуджа, в подножье которой погиб воевода Хаджи Димитр, который вел неравный бой со своим небольшим отрядом против многочисленного протиника 30 июля 1868 г. Об их подвиге напоминает памятник, построенный там в 1961 г.На 28 каменных блоках записаны имена погибших воинов.
Интересной достопримечтельностью является церковь "Св.Параскева" в деревне Енина, находящейся в 4 км. от города. Она построена во время правления царя Асена II /1237-1238 гг./, считается самой старой в районе. Водохранилище "Копринка" отстоит на 6-7 км.от города. Прекрасное место для отдыха, развлечения и туризма.
Минеральные бани находятся на расстоянии 5 км. от города, в долине р.Тунджа. Там открыт минеральный источник с лечебными свойствами.
На территории Казанлык проводится ежегодный Фестиваль роз, история которого превышает столетие. Данный фестиваль привлекает туристов разных стран и является одним из наиболее востребованных туров событийного туризма. Праздник Розы отмечается в Болгарии в первый раз в 1903 году и с тех пор традиционно проводится в первые выходные июня, а подготовка и торжества начинаются еще в мае. Это период, в который цветет нежная масличная роза Казанлыка и наполняет воздух своим прекрасным ароматом. Сегодня Праздник Розы превратился в международный фестиваль, в котором веселятся тысячи туристов и гостей болгарского города .
По словам гостьи ПВГУС , в Болгарии, в том числе и в Казанлыке, население которого насчитывает всего 60 тысяч человек, широко развита сфера туризма. Наряду с традиционными формами - ознакомительным, оздоровительным и событийным, в последние годы особую популярность набирает сельский туризм. Его развитие поддерживается на уровне государства. Сельский туризм, по мнению болгар, продлевает жизнь умирающим деревням: обеспечивает стабильный доход их населению, удерживает на селе молодежь. Попробовать себя в роли сельского жителя: поработать в огороде, поучаствовать в приготовлении популярного в Болгарии розового масла, варенья или вина из роз - оказались рады как сами болгары, так и иностранные туристы.
Таким образом, на территории муниципального образования Казанлык используется прежде всего культурный туризм, который составляет основу туристского спроса в данном регионе.

1.2. Анализ сегментации и сезонной динамики туристских потоков


Нельзя забывать, что являясь сложной социально-экономической системой, туризм подвержен влиянию со стороны многочисленных факторов, роль которых в каждый момент может быть различной как по силе, так и по продолжительности воздействия. Поэтому их учет объективно необходим для организации эффективной туристской деятельности страны.
Начиная с 1990 г. в Болгарии произошли значительные изменения в организации и географической направленности международного туризма, которые значительно ослабили «рычаги» воздействия в этом секторе. Туризм сегодня является отраслью с ведущими позициями в национальной экономике, которая к 2014 г. обеспечивала почти 14% ВВП. Однако его фактическое влияние (прямое и косвенное) на экономику значительно больше, потому что многие производственные и сервисные виды деятельности в значительной степени зависят от туризма .