Отчет по практике по производственному менеджменту на тему ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО ПЕТРО

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности является важным этапом учебного процесса студентов, направленным на закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков, необходимых для будущей профессиональной деятельности. Практика позволяет студентам окунуться в реальную рабочую среду, понять специфику работы компаний в выбранной отрасли, а также на практике освоить методы и технологии, применяемые в профессиональной деятельности.
Целью данной практики является ознакомление с реальными условиями работы, изучение организационно-правовых особенностей функционирования предприятия, анализ его структуры и методик управления, а также развитие профессиональных навыков, необходимых для успешной работы в соответствующей сфере. В процессе прохождения практики студенты получают возможность участвовать в реализационных процессах, проводить анализ и оценку производственной деятельности, а также разрабатывать предложения по оптимизации различных аспектов работы предприятия.
В рамках данного отчета будет рассмотрена деятельность конкретной организации, проанализированы ее основные характеристики и показатели, детально изучена организационная и административная структура, порядок работы предприятия и его кадровый состав. Особое внимание будет уделено технико-экономическим показателям производства и производственных процессов, а также анализу организации офисного пространства и рабочих мест сотрудников. Также будет разработан план проведения совещания и переговоров по актуальной проблеме или задаче в рамках подразделения или всей организации.
Практическое освоение указанных аспектов работы на предприятии позволит студентам не только глубже понять процессы, происходящие в выбранной отрасли, но и подготовиться к самостоятельной профессиональной деятельности.
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Организационно-правовая форма предприятия
ООО «Петро» общество с ограниченной ответственностью. Адрес регистрации: г. Санкт-Петербург, Петергофское ш., д. 71.

Рисунок 1 - Адрес регистрации
Основной вид деятельности: Производство табачных изделий.

Рисунок 2 - Эмблема
В 1852 году голландский предприниматель барон де Вальбела открыл Питерское табачное предприятие, которое позже было преобразовано в «Товарищество фабрик табачных изделий Лаферм» в 1869 году. После этого фабрика переехала на Васильевский остров с Невского проспекта. Здесь были внедрены передовые технологии, которые позволили первыми в стране начать производство сигарет.
В 1867 году фабрика товарищества Лаферм получила международное признание, когда ее продукция была удостоена первого приза на всемирной выставке в Париже. Последовали награды в Вене и Филадельфии. В 1879 году компания стала официальным поставщиком Российского Императорского двора, что стало отправной точкой для долгой истории успеха предприятия. Популярность продукции постоянно росла, что позволяло фабрике расширяться и модернизироваться.

Рисунок 3 – Основные виды деятельности
К 1914 году фабрика стала крупнейшим производителем сигарет, выпуская более 6 миллиардов штук в год, не только в России, но и во всем мире.
28 июня 1918 года Советом Народных Комиссаров было принято решение о национализации всех табачных фабрик, в результате чего предприятие было переименовано в "1-ю Народную табачную фабрику". В 1923 году фабрика, известная как "Лаферм", была переименована в "Первую табачную фабрику имени Урицкого". В конце 1930-х годов на этой фабрике был запущен выпуск популярных папирос "Беломорканал". В конце 1960-х годов "Первая табачная фабрика имени Урицкого" стала первым в СССР предприятием, освоившим производство сигарет с фильтром.
В 1992 году американская компания RJR приобрела фабрику и вложила значительные средства в модернизацию и переезд предприятия в промышленную зону Красносельского района. В 1995 году началось производство сигарет "Петр I", затем был разработан российский премиальный бренд сигарет "Русский стиль" и запущены в производство международные бренды Winston, Camel, Salem, Magna и другие. В 1999 году предприятие было продано японской компании JT International и переименовано в "Петро".
Благодаря новым крупным инвестициям, предприятие "Петро" превратилось в современное табачное производство России и стало крупнейшим производителем табачной продукции JTI в мире.
Текущее производство: в 2006 г. – 74,5 млрд. шт. сигарет и папирос.
Численность персонала: в 2006 г. – около 2000 человек.
Налоговые отчисления: в 2006 г. – 316 млн.долл
Благотворительная деятельность: общий вклад компании JTI в спонсорство социальных и культурных проектов в России за последние годы составил около 9 млн. долл. США.
Выпускаемая продукция:
- сигареты с фильтром: Winston, Camel, Salem, More, Wings by Winston, Mild Seven, Monte Carlo, North Star, Epique, «Русский стиль», «Петр 1», «Наша Прима», «Золотой Лист», «Невские», «Космос»;
- сигареты без фильтра: «Прима», «Луч»
- папиросы: «Беломорканал».
Экспортируемая продукция: сигареты Winston Super Slims , Salem Slim, Mild Seven, Monte Carlo Super Slims, Wings by Winston, Epique Super Slims, «Русский стиль».
В ООО «Петро» дохода за 2022 год составили 188 183 тыс. руб., расходы 186501 тыс.руб, чистая прибыль составила 1682 тыс. руб. Сведения о доходах и расходах ООО «Петро» представлены на рисунке 4.

Рисунок 4 - Сведения о доходах и расходах ООО «Петро» за 2022 год
Проанализируем структуру собственного капитала ООО «Петро».
В таблице 1 обобщили цифры для горизонтального анализа. Подчеркнём, что для большей наглядности мы сложили значения по строкам 1340 и 1350, а ещё по 1370 и 1380. Сделали так, потому что первые две строки – это добавочный капитал, а последние две – накопленный экономический результат. Для аналитических целей их разумно объединить, так как это показатели с схожей сутью.
Таблица 1 - Анализируем структуру собственного капитала

Наибольшая доля в капитале собственников в ООО «Петро» приходится на добавочный капитал. В среднем на три отчётные даты это 72,0%. Это не то чтобы плохо, но и не самый весёлый момент.
Причина в том, что вышеуказанный элемент капитала в большей степени бухгалтерский, эфемерный, чем реальный. Он складывается за счет переоценки, курсовых разниц и т.п. А ведь переоценку можно не проводить, курсовые разницы тоже возникают по воле случая. Выходит, его размерность мало что говорит об эффективности работы организации.
На втором месте по удельному весу – нераспределенная прибыль. Ее доля колебалась от 21% до почти 32%, а в среднем составила 25, 3%. Поэтому то, что нераспределенная прибыль есть, а ее доля важна – это, несомненно, положительная характеристика бизнеса.
Однако фигурирует и явно отрицательный момент. Это доля собственного капитала в пассиве. Она чрезвычайно низкая. В среднем составляла 14, 3%. Выходит в 100 рублях активов лишь каждые 14 – профинансированы своими средствами, оставшиеся 86 – заемными. Риск угодить в долговой капкан у организации с таким уровнем финансовой обусловленности очень высок.
Таблица 2 - Основной капитал ООО «Петро» в 2020 гг.

Главным источником финансирования деятельности госпредприятия является - собственный капитал – уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, прибыль предприятия.
Рассмотрим динамику и структуру собственного и заемного капитала, выяснить причины изменения конкретных их слагаемых и дать характеристику этих изменений за отчётный период.
Из таблицы видно, что за 2020 год прибыль основного актива увеличилась на 33811 тыс.руб. Большая плата основного актива приходится на основные средства - 21,76%, величина которого за отчетный этап снизилась на 74, 73%. Прибыль и доля незавершенного строительства гораздо увеличились, что следует оценить отрицательно.
Таблица 3 - Динамика структуры оборотного капитала ООО «Петро» в 2020 гг.

Как видно из табл.3, больший удельный вес в оборотных капиталах имеет краткосрочная дебиторская задолженность: на начало года - 58, 05%, на конец - 60, 43% в оборотном капитале. Доля запасов за 2020 год снизилась на 10,97%. Величина денежных средств возросла на 1, 49%.
Таблица 4 - Динамика структуры оборотного капитала ООО «Петро» в 2021 гг.

Как видно из табл.4, максимальный удельный вес в оборотных активах имеет долгосрочная дебиторская задолженность: на начало года - 62, 43%, на конец - 65, 96% в оборотных активах. Доля запасов и финансовых средств за отчётный период понизилась.
Таблица 5 - Динамика структуры запасов ООО «Петро» в 2020 гг.

Анализ структуры запасов ООО «Петро» продемонстрировал, что большая их доля приходится на сырье и материалы: на начало года - 72, 33%, на конец года - 69, 35%. Отрицательным моментом является увеличение на 6, 74% доли готовой сельхозпродукции.
Анализ структуры запасов ООО «Петро» показал, что большая их доля приходится на сырье и материалы: на начало года - 83,70%, на конец года - 84,30%. Доля готовой продукции в общей структуре запасов снизилась в 2021 году на 4,1%.

Существенным источником внутреннего кредитования в организации является увеличение скорости оборота средств, вложенных в капиталы. В основе ведения оборотным активом лежит определение оптимального объёма и структуры быстротекущих активов, источников их покрытия и соотнесения между ними, обеспечивающих устойчивую и эффективную деятельность организации, а также воссоздание возможностей для самофинансирования развития. Данная задача может быть решена путем осуществления регулярного экспресс-анализа структуры и оборота активов корпорации.