Реферат по химии на тему Токсичность органических соединений. Значение оптической изомерии в проявлении токсических свойств ксенобиотиков по отношению к организму человека. Токсичные полициклические ароматические соединения

Введение

В мире существует огромное множество химических веществ: органических и неорганических, токсичных и благотворно влияющих на живые организмы. В данной работе будут рассмотрены токсичные органические вещества. Актуальность темы обусловлена распространенным применением различных токсичных соединений в сферах общества.
Целью данной работы является раскрыть понятие токсичности и расширить круг знаний о существовании и применении вредных химических веществ.
Задачи сформулированы следующим образом:
1. Раскрыть понятие токсичности.
2. Выяснить, какие органические вещества являются токсичными.
3. Привести примеры влияния оптической изомерии на токсичность веществ.
4. Рассмотреть токсичные полициклические ароматические соединения.
5. Найти медико-биологическое применение токсичным веществом.












Токсичность органических соединений

Основным понятием современной токсикологии является токсичность. Токсичность-это способность химических веществ, действуя на биологические системы немеханическим путем, вызывать их повреждение или гибель, или, применительно к организму человека, - способность вызывать нарушение работоспособности, заболевание.
Токсичность – понятие относительное. Абсолютно нетоксичных веществ не существует даже в природе. При тех или иных условиях обнаружится биологический объект, реагирующий повреждением, нарушением функций, гибелью на действие вещества,
Ведь определяющим моментом – принесет пользу или вред данное вещество – является его доза. Поэтому токсичность веществ, полностью инертных в отношении биологических объектов, может быть количественно обозначена, как стремящаяся к нулю, но не равная ему. Токсичность ядовитых веществ зависит от таких факторов: дозы или концентрации, путей и скорости проникновения яда в организм, физических и химических свойств, возраста и пола, индивидуальной предрасположенности к яду в силу генетических особенностей.
Среди органических соединений естественного происхождения немало вредных и опасных веществ. Поэтому мнение о том, что наибольшую опасность таят в себе химически синтезированные вещества, является заблуждением. К природным токсичным органическим соединениям относятся следующие вещества: галогенпроизводные, альдегиды и кетоны, спирты, нитробензол, карбоновые кислоты, алкалоиды. Следует отметить, что не все представители перечисленных классов являются ядовитыми,. Здесь представлены лишь те классы, большинство представителей которых являются токсичными.
Из галогенпроизводных наиболее токсичными являются трихлорэтилен, дихлорэтан, гексахлорбензол, тетрахлорметан, тетрабромэтан, дибромэтил. Хлорпроизводные углеводородов – наркотики, способные вызывать расстройство различных внутренних органов, Бром – и йодопроизводные углеводородов тоже относятся к наркотикам, но они обладают значительной общей ядовитостью. К галогенпроизводным также относится широко известный хлороформ, но поставить его в один ряд по степени токсичности с вышеперечисленными веществами было бы несправедливым. Трихлорметан относится ко 2 классу токсичности. Он способен ненадолго усыпить человека, не вызывая при этом серьезных нарушений в организме. Опасность для здоровья представляет лишь в высоких концентрациях.
Среди альдегидов особо хотелось бы выделить формальдегид. Формальдегид и формалин, раствор формальдегида в воде, при одном только вдыхании вызывают неприятные и болезненные ощущения в слизистых дыхательных путей и глаз. Помимо этого, данные вещества очень токсичны для организма.
В классе кетонов тоже присутствуют токсические вещества. Например, ацетон проявляет не только психотропное, но и нефротоксическое действие. Он раздражает слизистую оболочку и быстро абсорбируется ей.
Много отравлений происходит из-за употребления метилового спирта. Он не только обладает общим токсическим действием, но и опасен для глаз вплоть до потери зрения. При отравлении метиловым спиртом поражается зрительный нерв и сетчатка глаза. Метиловый спирт – распространенный загрязнитель водной среды. Это вещество является компонентом сточных вод предприятий химико-фармацевтической, азотно-тутовой, целлюлозно-бумажной промышленности. Метанол оказывает токсическое действие на гидробионты: вызывает стимуляцию роста водорослей и укрепляет их клетки, что является симптомом ухудшения состояния клеток водорослей; оказывает отрицательное влияние на выживаемость и другие показатели жизнедеятельности рачков дафний.
Этиловый спирт, безусловно, менее